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REZEPT
👩‍🍳🧅👨‍🍳🍄‍🟫👩‍🍳

Champignon Rahmsauce

Für 4 Portionen

400 g Champignons
200 ml Sahne
2 Lauchzwiebeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 ml Milch
150 g Frischkäse
Butter (zum Anbraten)
Salz und Pfeffer
Schnittlauch (Petersilie oder Thymian)

Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Zuerst Zwiebel und Knoblauch in Butter goldgelb anbraten, gib dann die Pilze dazu. Brate sie mit, bis sie Farbe bekommen.
Lösche die Champignonpfanne mit Milch, Sahne und Frischkäse ab. Lass die Sauce kurz aufkochen. Gib die Lauchzwiebelringe dazu und schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.

Tipp für vegan
statt
Sahne = Gemüsefond
Milch = Mandelmilch
Butter = Pflanzenöl
Käse kannst du auch weglassen
Wenn du alles schön einköcheln lässt wird es auch eine schöne cremige Soße

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

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#Soße
#Pilze



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Champignon Rahmsauce

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250 ml Milch
150 g Frischkäse
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Salz und Pfeffer
Schnittlauch (Petersilie oder Thymian)

Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Zuerst Zwiebel und Knoblauch in Butter goldgelb anbraten, gib dann die Pilze dazu. Brate sie mit, bis sie Farbe bekommen.
Lösche die Champignonpfanne mit Milch, Sahne und Frischkäse ab. Lass die Sauce kurz aufkochen. Gib die Lauchzwiebelringe dazu und schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.

Tipp für vegan
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Milch = Mandelmilch
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Käse kannst du auch weglassen
Wenn du alles schön einköcheln lässt wird es auch eine schöne cremige Soße

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Telegram | DID YOU KNOW?

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He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. Individual messages can be fully encrypted. But the user has to turn on that function. It's not automatic, as it is on Signal and WhatsApp. The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. Perpetrators of such fraud use various marketing techniques to attract subscribers on their social media channels.
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