group-telegram.com/afishaplus/7804
Last Update:
На выходных «Фонтанка» подсмотрела за тем, как выращивается сладкая ягода буквально в центре Петербурга, на Васильевском. Модное хобби по выращиванию зелени и овощей вне сезонов в сити-фермах уже не первый год пытаются развивать в России, однако для многих это не выходит за пределы квартир и фиолетовых окон многоэтажек. Энтузиасты подбирают системы полива и соотношения питательных растворов, но это по большей части так и остается уделом немногих экспериментаторов.
Промышленные же теплицы для садоводов-любителей остаются недосягаемыми. Поэтому так необычно выглядят краснеющие ягоды: справа за окном – минус 10, слева – за стеклом от пола до потолка – ровные полки с кустами клубники. Система полностью изолирована от внешней среды, однако, посмотреть своими глазами можно не только через стекло, но и облачившись в костюм, напоминающий времена ковида. Затем, как заправский научный исследователь-агроном, пройти внутрь и даже испытать небывалый для северных широт опыт — сорвать посреди зимы ароматную ягоду с куста и тут же ее слопать.
К слову, свет тут совершенно обычный, но очень яркий, оказывается, в фиолетовых лампах какой-то особой агрономической магии нет. Питание кустиков – специально подобранный коктейль из необходимых веществ. Никаких пестицидов. А из работников: конечно, люди, роботы, помогающие в поддержании систем жизнеобеспечения и порядка, а также — шмели, которые опыляют цветоносы.
#ПетербургСейчас на @afishaplus
