А вот и рецепт чизкейка, он без выпечки, получилось очень вкусно, подробнее обязательно покажу во влоге:

300 гр печенья юбилейного
110 гр слив масла
10 гр желатина
50 мл тёплой воды
300 гр сливок 33%
220 гр творожного сыра
80 гр сахара или пудры


Измельчить печенье, добавить размягченное слив масло, хорошо перемешать, распределить по форме, убрать в холодильник на 30 мин

Желатин размешать в тёплой воде, оставить на 30 мин.

Сливки взбить до густой массы, добавить творожный сыр и сахар и опять всё взбить.

Желатин подогреть 30 сек в микроволновке, добавить его в полученную массу и всё размешать.

Массу выложить на корж и оставить в холодильнике на 40 мин.

#рецепты