Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МИНДАЛЬНО-ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Продолжая тему аквафабы, после этого поста начала думала какие у меня были рецепты с ней и вспомнила про это печенье.

Публиковала его года 3 назад в ИГ 🙈 Так ещё интересно монтировала 😃

Итак рецепт:
«Миндальная корочка снаружи и очень нежные, слегка влажные внутри.

В зависимости от времени выпекания можно получить разную степень мягкости.
Если выпекать около 15 минут, то после полного остывания внутри будет более рассыпчатое печенье. Если меньше - то текстура получится мягкая, как-будто тягучая.

Если нет фисташек, то можно использовать только миндальную муку в двойном объеме, т.е. 160г.

▫️Ингредиенты▫️
▪️7г сухой аквафабы +120г воды (или 130г обычной аквафабы - жидкость из под нута)
▪️100г кокосового сахара (пудры)
▪️щепотка винного камня (необязательно)
▪️80г миндальной муки тонкого помола
▪️ 80г измельчённых в мелкую крошку фисташек
▪️115г универс. безглютеновой смеси/муки зеленой гречки/рисовой
▪️1ч.л. разрыхлителя
▪️40г дроблёных фисташек

Этапы приготовления - см. видео»



group-telegram.com/annacooksdiary/3046
Create:
Last Update:

МИНДАЛЬНО-ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Продолжая тему аквафабы, после этого поста начала думала какие у меня были рецепты с ней и вспомнила про это печенье.

Публиковала его года 3 назад в ИГ 🙈 Так ещё интересно монтировала 😃

Итак рецепт:
«Миндальная корочка снаружи и очень нежные, слегка влажные внутри.

В зависимости от времени выпекания можно получить разную степень мягкости.
Если выпекать около 15 минут, то после полного остывания внутри будет более рассыпчатое печенье. Если меньше - то текстура получится мягкая, как-будто тягучая.

Если нет фисташек, то можно использовать только миндальную муку в двойном объеме, т.е. 160г.

▫️Ингредиенты▫️
▪️7г сухой аквафабы +120г воды (или 130г обычной аквафабы - жидкость из под нута)
▪️100г кокосового сахара (пудры)
▪️щепотка винного камня (необязательно)
▪️80г миндальной муки тонкого помола
▪️ 80г измельчённых в мелкую крошку фисташек
▪️115г универс. безглютеновой смеси/муки зеленой гречки/рисовой
▪️1ч.л. разрыхлителя
▪️40г дроблёных фисташек

Этапы приготовления - см. видео»

BY Annacooks | детские веган рецепты


Share with your friend now:
group-telegram.com/annacooksdiary/3046

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. 'Wild West'
from kr


Telegram Annacooks | детские веган рецепты
FROM American