У мамы дома есть комната с окном в коридор, а в ней - тайный тёплый угол для теста. ⠀ Мама ставит тесто в большой эмалированной кастрюле и укутывает её пуховым платком. ⠀ Тесто - это как питомец. Его сначала нужно как следует замешать из муки, дрожжей, воды, соли и растительного масла, а потом растить и оберегать несколько часов, временами уминая обратно в кастрюлю. ⠀ Если тесто замесить с утра, к обеду из него родятся румяные булки, душистая куха и ароматный пирог с капустой. ⠀ Вот возьмёшь так эту булку, разорвёшь пополам, вовнутрь нужно ломтик сливочного масла, булка дымится, масло тает и пропитывает собой мякоть, делая её ещё вкуснее. ⠀ И ещё существует пирог с луком и яйцом, это особая история. Лук растёт на подоконнике, в баночках из-под сметаны или в чём придётся. ⠀ Для начинки нужно срезать зелёные луковые пёрышки и мелко нарезать варёные яйца. Потом выложить комочек теста на дно формы и растянуть его пальцами к краям. Сверху выложить начинку и закрыть тестом. Обязательно нужен бортик и дырочка в центре, чтобы в пирог попадал горячий воздух. ⠀ Мама научилась ставить тесто у Ба, маминой мамы. А я всё никак. Я умею делать только пиццу и кунжутные сосиски, а тесто покупаю в Робине Сдобине. Получается вкусно, но всё-таки не то. ⠀ Потому что забота о тесте - это ещё один язык любви. И чтобы его выучить, нужно жить медленной жизнью.
У мамы дома есть комната с окном в коридор, а в ней - тайный тёплый угол для теста. ⠀ Мама ставит тесто в большой эмалированной кастрюле и укутывает её пуховым платком. ⠀ Тесто - это как питомец. Его сначала нужно как следует замешать из муки, дрожжей, воды, соли и растительного масла, а потом растить и оберегать несколько часов, временами уминая обратно в кастрюлю. ⠀ Если тесто замесить с утра, к обеду из него родятся румяные булки, душистая куха и ароматный пирог с капустой. ⠀ Вот возьмёшь так эту булку, разорвёшь пополам, вовнутрь нужно ломтик сливочного масла, булка дымится, масло тает и пропитывает собой мякоть, делая её ещё вкуснее. ⠀ И ещё существует пирог с луком и яйцом, это особая история. Лук растёт на подоконнике, в баночках из-под сметаны или в чём придётся. ⠀ Для начинки нужно срезать зелёные луковые пёрышки и мелко нарезать варёные яйца. Потом выложить комочек теста на дно формы и растянуть его пальцами к краям. Сверху выложить начинку и закрыть тестом. Обязательно нужен бортик и дырочка в центре, чтобы в пирог попадал горячий воздух. ⠀ Мама научилась ставить тесто у Ба, маминой мамы. А я всё никак. Я умею делать только пиццу и кунжутные сосиски, а тесто покупаю в Робине Сдобине. Получается вкусно, но всё-таки не то. ⠀ Потому что забота о тесте - это ещё один язык любви. И чтобы его выучить, нужно жить медленной жизнью.
BY Анютина мама
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read." Also in the latest update is the ability for users to create a unique @username from the Settings page, providing others with an easy way to contact them via Search or their t.me/username link without sharing their phone number. In February 2014, the Ukrainian people ousted pro-Russian president Viktor Yanukovych, prompting Russia to invade and annex the Crimean peninsula. By the start of April, Pavel Durov had given his notice, with TechCrunch saying at the time that the CEO had resisted pressure to suppress pages criticizing the Russian government. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram.
from kr
