group-telegram.com/beautybar36/976
Last Update:
Имбирное печенье
В последнее время невероятно много пробую новых рецептов выпечки, экспериментирую. Обзавелась новым инвентарем, на ютуб смотрю много видео.
Даже подумала пройти оффлайн обучение. Кто проходил? Может сможете что-то посоветовать?
На фото два десерта, сфотографированные из последнего: муссовый на палочке, в шоколадной глазуре и имбирные печеньки
Рецепт печенек такой:
280-300 гр муки
1 ч л корицы
0,5 ч л имбиря
0,5 ч л соды
Соединила и смешала сухие ингредиенты в отдельной емкости
100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахарной пудры взбила миксером около 5 мин.
Добавила 1 яйцо комнатной температуры , взбила 1 мин.
2 ст л меда жидкого и еще раз взбила
В несколько заходов просеяла сухие ингредиенты и убрала в холодильник на 2 часа
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 5-6-7 мин до легкого румянца. Я выпекала 6 мин
