«Практические основы кулинарного искусства»
Александрова-Игнатьева П.

Одно из самых популярных кулинарных изданий в прошлом, выдержавшее 11 переизданий до революции и ещё одно в 1927 году. Выгодное отличие книги от прочих других — сугубо практический характер, учебник сосредоточен на приёмах обработки продуктов и способах готовки, чтобы «облегчить хозяйкам самообучение в деле кулинарного искусства». В «учебник» вошло почти 500 рецептов, а также курс мясоведения, написанный супругом кулинарки.

Эти две книги — результат коллаборации книжного магазина «Пархоменко» и digital-издательства «Папье-маше».

«Даша Строит кенотаф» играет с формой дешёвых детективов эпохи серий «Чёрный кот» и «Чёрный котёнок», рассказывая историю о преемственности поколений, женском опыте и том, как банальные увлечения становятся основой личности и эпохи.

«Но это не точно» — книга о той же эпохе, но описывающая детство миллениала без заигрываний с жанром, используя стандартные для автофикшн-литературы приёмы. Прозаические зарисовки из детства, пропущенные через призму взрослой профессиональной писательницы, становятся трогательным, но не сентиментальным свидетельством взросления целого поколения.

«Змея»
Дагерман С.

Дебютный роман весельчака-анархиста о том, что на войне страшно, даже когда твоя страна сохраняет нейтралитет. Стиг Дагерман — шведский писатель модернистского толка, который прожил всего лишь 31 год. В 1954 году он решил отравиться выхлопными газами, закрывшись в машине. «Змея» пропитана иронией и унынием, а ключевые темы, которые среди прочих затрагивает автор — свобода, ответственность и искушение.

«Химия вокруг нас: история, природа, техника и опыты»
Волцит П., Шарапова М.

Изучение химии не только даёт ключ к пониманию того, как функционирует мир, но и таит в себе много зрелищных экспериментов. К сожалению, школьная программа во многом сконцентрирована на скучной стороне химии: подсчёте валентностей элементов, долей вещества и молярной массы. Эта книга показывает химию совсем с другой стороны, во всём её великолепии. Она станет отличной подготовкой к скучной школьной теории и позволит не потерять интерес к предмету с первых уроков.

«История всего. 14 миллиардов лет космической эволюции»
Нил Деграсс Тайсон, Голдсмит Д.

13,7 миллиардов лет назад случился Большой Взрыв, пять лет назад на русском вышла книга «Теория всего», в которой объяснялось, что вообще значит словосочетание «Большой взрыв». Спустя пять лет и миллиарды долларов, потраченные на астрономические исследования, авторы готовы рассказать нам об этом ещё раз! Итак, если Нил Деграсс Тайсон для вас — не просто чувак из мема, вы и так знаете о чём эта книга. А если вам интересно как раскалённая точка стала Вселенной, в которой зародилась жизнь — самое время узнать об этом, чтобы обновить свои знания спустя пять лет.

«Мясорубка. Как Россия полюбила кровавый спорт»
Алехин А.

В далёком уже 2017 году блогеры вызывали друг друга на реп-батлы, а вся страна следила за тем, как хипстероватые парни в барах упражняются в остроумии и нарифмовках. Прошло несколько лет, самые удачливые из тех парней конвертировали славу в разнообразные статусы и мировые гастроли. Тем временем, внимание страны переключилось с батлов на трэш-токи, а на дисплеях смартфонов в метро теперь заметны не питерские бары, а октагоны. Времена изменились, и теперь любимцами толпы стали менее остроумные, но куда более колоритные персонажи. Алексей Алёхин рассказывает, как феномен поп-ММА устроен изнутри, какие правила у «боев без правил», и почему кровавое шоу приковало к себе внимание всей страны.