Наш эксперимент по обмену заквасками в самом разгаре!

Я уже отпекла первые хлеба на Сашиной закваске и могу поделиться своими мыслями на этот счёт!

Мы сравниваем не просто разные закваски двух разных людей, но они и «родились» по-разному, и разного возраста, и по-разному ведутся…

В общем, изначально они схожи лишь по составу и назначению)

И что же я увидела?

🔹У них совершенно разный аромат! Обе пахнут приятно, но букет у каждой свой, неповторимый.
Думаю, это обусловлено тем, что в закваске образуются молочнокислые бактерии, выделяющие кислоты, которые и придают ей характерный запах. И этот состав и количество бактерий абсолютно индивидуальны для каждого стартера.

🔹Спустя 2 недели знакомства, мы подружились с этой прожорливой субстанцией, и договорились есть по моим правилам😄
То есть режимы кормления моей закваски и приёмной одинаковые: она примерно за одно и то же время созревает и просит есть снова.

🔹Вкус хлеба и аромат конечно тоже различаются, и при этом оба хороши! Я пока даже не поняла, какой мне нравится больше))
Как говорится: «любопытно, не распробовал»😁

🔹Что касается текстуры и внешнего вида хлеба - думаю, для чистоты эксперимента, надо их печь в один день друг за другом, тогда можно будет сделать более-менее объективные выводы, и то с оговорками))

И этим как раз планирует заняться Саша в ближайшие выходные! А потом и напишет у себя на канале свои мысли на этот счёт!

Я очень жду её запёк и впечатления!
Давайте ждать вместе 😐

Как думаете, где моя закваска на фото?

Вчера у меня был челлендж: 1001 вопрос без ответа🙂

Сегодня мне лечили пульпит🥺
А накануне вечером, пока я не понимала причин своей ацкой боли, решила спасаться отваром коры дуба, как истинная Белоснежка🕺

Представьте: полный дом почемучек, а я хожу, набрав в рот воды🤣

И тут моих как прорвало:

-Мам, а бывает имя Геннадий? Вот ты знаешь хотя бы одного ребёнка с таким именем? У меня в группе нет, у брата тоже, а в школе у тебя были знакомые Геннадии? А у папы?

Как вы понимаете, вопросы задавались без пауз и промедлений. Пытливый детский мозг жаждал правды, стремился разобраться…

Я не выдержала, выплюнула отвар и говорю:

- А ты знаешь, что Геннадий - это Гена?

😳😳😳😳

-Так они только в мультиках бывают!

#устамимладенца

Очень люблю эти детские перлы!
Прогулявшись по хештегу, можно немного похихикать, рубрика пока не многочисленная…
От создателей
«я не хочу есть эту дырку»
и
лучших орнитологов страны 😂

По традиции, пишите в комментариях, что вытворяют ваши птенцы 🐣

Кстати о прогулках по тэгам на всякий случай

Надо нажать на # и перейти в папку «этот чат», чтобы не умчаться в глобальный сёрфинг, из которого сложно вернуться😆

И вы увидите рубрику только одного своего любимого канала 😊

Нажатие кнопки «отмена» отправит вас на стартовую точку👌🏻

Мои ужасные и прекрасные сизли-фризли и прочие шелки 😆

Я что-то наглаживаю сейчас этих ребят и поняла, что давненько у нас не было куротерапии!

Буду исправляться🙌🏻

Спокойствие, только спокойствие🙌🏻
Прочитала пост, после которого на душе стало легче.
👇 👇 👇
Как помочь растениям пережить эти природные аномалии.

В наших силах минимизировать, а то и избежать потерь хотя бы на своих участках🙏🏻

А вот и он!
«Гудмонинг» - говорит он нам ☀️

Я вчера писала про Дэвида и его петуха-орпингтона, который на самом деле брама, а скорее больше похож на динозавра😆

Upd.: кохинхин, это оказался кохинхин😄

Ну как? вам уже захотелось себе такого?😉😆

Сегодня будет второй полнометражный музыкальный клип из параллельной вселенной, где миром правят куры и куда я периодически отлетаю😂

Вчера пообещала вам новую куротерапию, а часа в 3 ночи ко мне ТАКАЯ муза прилетела…то, что произошло - я не могу описать словами, там явно что-то магическое свершилось…

…но мне хочется приберечь эту феерию на вечер, а сейчас предлагаю вам посмотреть мой первый музыкальный клип, если вы ещё не видели))

Настраиваемся, как говорится, на пятничные танцы!
Как минимум шеей)

Вся предыстория, откуда это взялось, тоже в этом посте, как и сам клип!
👇
https://www.group-telegram.com/coolorganic.com/577

Пожалуйста, со звуком 🎶

Особый мэджик начинается ровно в 1:13 🪄
Ну как так вышло??! До мельчайшего вздоха в ритм…

У меня ощущение, что все эти куры в тайне от меня готовятся к кастингу в какое-то танцевальное шоу!

Эдакий контемпорари стайл в исполнении китайских шёлковых кур: голошейных, с галстучками и сизли-фризли!

Звучит как заклинание😆

Приятного просмотра и отличных выходных!

#куротерапия