Пробуем и оцениваем окрошку с популярными добавками 🍶

Что вкуснее: окрошка на сметане или рассоле? Смотрим!

#РецептыКачествовподарок

Купили мороженое, а на нём лёд?

Разбираемся в видео, можно ли есть такое мороженое или нет 😕

#СоветыэкспертовКачествовподарок

Откуда к нам пришли котлеты?

Вы будете удивлены, когда узнаете правду….

#Качественныефакты

Мы попросили юных художников нарисовать продукцию, которую мы рекомендуем. И вот что получилось 🥹😍

Поставим лайк за старание детишкам? Они будут рады!

Что должно быть в мороженом по ГОСТ?

Согласно ГОСТ 31457-2012, в составе магазинного мороженого должны быть указаны следующие ингредиенты:

1. Молочная часть: содержание молока должно превышать 40%, что обеспечивает насыщенный вкус и текстуру.

2. Жирность: влияет на классификацию мороженого:
• Молочное — от 0,5 до 7,5%
• Сливочное — от 8,0 до 11,5%
• Пломбир — от 12,0 до 20,0%

3. Немолочная часть: использование растительных жиров в классическом мороженом запрещено. В мороженом с заменителем молочного жира допускается до 50% от общей массы жира.

4. Стабилизаторы и загустители: снижают усадку и повышают устойчивость к таянию.

5. Эмульгаторы: помогают насытить продукт воздухом и сделать его консистенцию более кремообразной.

6. Пищевкусовые продукты: такие как какао-порошок, кофе, орехи и фрукты, добавляются для создания вкуса.

7. Глазурь (если мороженое с глазурью): предпочтительно натуральная шоколадная глазурь, состав которой должен быть четко обозначен на упаковке.

Если вы решили приготовить домашнее мороженое:

1. Взбейте охлаждённые жирные сливки до густоты.

2. Добавьте сгущённое молоко (от 1/2 до 2/3 банки) и аккуратно перемешайте.

3. Выложите массу в подходящую посуду и замораживайте 3-6 часов.

4. Перед подачей дайте немного постоять в холодильнике для мягкости.

#Советыэкспертов@kachestvovpodarok

Сезонные продукты, от которых не оторваться: что выгодно покупать в июне:

Июнь — это месяц, когда рынки и прилавки буквально взрываются красками, ароматами и вкусами. Это идеальное время, чтобы наполнить рацион свежими, полезными и, что важно, недорогими сезонными продуктами. Рассказываем, что точно стоит покупать в начале лета, чтобы и вкусно поесть, и сэкономить.

1. Молодой картофель, с нежной кожицей и тонким ароматом. Он идеален для запекания, варки, приготовления салатов и гарниров. Никакого сравнения с картошкой, что продаётся зимой — вкус совершенно иной! Ищите клубни с тонкой, светлой кожурой — это признак свежести.

2. Базилик, кинза, укроп, петрушка, салаты всех видов, зелёный лук, мята, розмарин — всё это придаёт блюдам свежесть и яркость. Сейчас зелень особенно ароматна и насыщена полезными веществами, поэтому добавляйте её везде: в супы, салаты, напитки и даже десерты. Июньский шпинат особенно хорош — листья мягкие, не грубые, с ярким вкусом. Его можно добавлять в смузи, салаты, омлеты или просто тушить с чесноком и оливковым маслом. Это кладезь железа и витаминов группы B, а в начале лета он особенно нежный и сочный.

3. Клубника. В июне на рынках можно найти действительно вкусные ягоды — сладкие, сочные, душистые. Чем меньше ягода — тем слаще она обычно бывает. Идеальный вариант — покупать с рук у дачников или на проверенных рынках, вдали от пыльных дорог.

4. Тепличные томаты уходят в прошлое, и на смену им приходят грунтовые — особенно розовые, краснодарские. В июне они особенно вкусные: плотные, сладкие и сочные. Главное — ориентироваться на аромат и слегка мягкую текстуру при выборе.

5. Черешня появляется ненадолго — июнь и максимум начало июля. Это настоящий деликатес, особенно тёмно-красные, почти бордовые сорта — самые сладкие. Вишня — более доступна, с ярким вкусом. Чем темнее ягоды — тем они слаще. Отличное время для варенья, компотов или просто сочного перекуса!

6. Сладкие абрикосы. Они не только вкусны, но и полезны — богаты бета-каротином и клетчаткой. Абрикосы отлично подходят для варенья, сушки, компотов, а также для лёгких десертов и сырой еды. Выбирайте мягкие плоды с ярко-оранжевой кожицей без пятен — они самые сладкие.

7. Огурцы — не из теплиц, а с грядок. У них другой вкус, они плотнее и ароматнее. Особенно ценятся бакинские огурцы — хрустящие, сочные и экологически чистые.

8. Хотя принято считать, что цитрусы — зимняя история, июньские урожаи лимонов, апельсинов и грейпфрутов порадуют свежестью и вкусом. Ищите плоды с яркой, ровной кожурой без тёмных пятен — такие фрукты наиболее сочные и ароматные.

9. С наступлением лета на прилавках появляется молодая морковь — с длинной зелёной ботвой и ярким вкусом. Её можно даже не чистить — просто помыть и есть в сыром виде, добавлять в салаты или делать фреши.

А что у вас преобладает в летней продуктовой корзине?)

#ПользаКачествовподарок

Собрались в отпуск на поезде?

Летнее путешествие — это не только новые впечатления, но и возможность насладиться вкусной едой в дороге! Чтобы ваши продукты не испортились и сохранили свежесть, следуйте нескольким простым советам.

☝🏻Во-первых, возьмите термопакет и замороженные полулитровые бутылки с минеральной водой. Они отлично заменят аккумуляторы холода и помогут поддерживать нужную температуру. Помните, что полиэтиленовые пакеты не пропускают воздух, а это значит, что пища внутри них «задыхается» и быстрее портится. Лучше обернуть продукты пергаментной бумагой или фольгой — так они дольше останутся свежими.

Отличным вариантом для поездки станет сумка-холодильник. Даже скоропортящиеся продукты смогут сохранить свои качества в течение 1–2 дней, если вы правильно их упакуете.

🚉Какую еду лучше взять с собой?

1. Начнём с овощей и фруктов. Выбирайте только спелые и твёрдые плоды, тщательно мойте их, протирайте насухо и упаковывайте в контейнер.

2. Варёные яйца тоже подойдут, но следите, чтобы на скорлупе не было трещин.

3. Не забудьте про сырокопчёную колбасу — она выдерживает до 5 дней в поездке, если хранить её в фольге.

4. Твёрдый сыр в вакуумной упаковке, например, пармезан или чеддер, также отлично сохранится в течение суток.

Однако от скоропортящихся продуктов, таких как молочные изделия, рыбные блюда или салаты с майонезом, лучше отказаться. Они могут быстро испортиться без холодильника.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусной едой во время своего летнего путешествия на поезде! Приятного отдыха!

#ПользаКачествовподарок

🌻 Короли мангалов: В России шашлычные наборы чаще всего покупают мужчины в возрасте от 30 до 40 лет — на их долю приходится 63% всех покупок, при этом миллениалы составляют 37% от общего числа чеков. Молодёжь до 30 лет обеспечивает около четверти продаж, а старшее поколение — лишь 9%.

🌻 Россияне экономят, но продолжают покупать качественную еду: рост потребления замедлился до 4,4%: В первом квартале 2025 года рост потребления продуктов в России замедлился: продажи увеличились всего на 4,4% год к году, тогда как в 2024-м этот показатель составлял 10,2%. Это связывают с желанием россиян больше сберегать и с инфляцией. Несмотря на общее замедление, растёт спрос на готовую еду, фрукты, ЗОЖ-продукты, снеки, молочные изделия и выпечку. Сберегательные настроения усилились из-за высоких ставок по вкладам, но россияне по-прежнему охотно тратятся на качественную еду.

🌻Средняя цена десятка куриных яиц в России впервые за полтора года опустилась ниже 100 рублей и сейчас составляет 98,3 рубля, что последний раз отмечалось в ноябре 2023 года. В 2023 году яйца подорожали на 61,2% из-за дефицита, вызванного куриным гриппом и ограничениями импорта. Для снижения цен в 2025 году помогли импорт из дружественных стран, увеличение внутреннего производства на 5% и заключение долгосрочных контрактов с фиксированными ценами.

🌻 Эконовости: с начала 2025 года в России впервые с 2016 года выросли ставки экологического сбора (РОП) за утилизацию упаковки, что поможет вызвать рост цен на продукцию и снизить рентабельность компаний. Сейчас сбор составляет 1–5% себестоимости, а цены на упаковку уже выросли: в начале года на 5–12%, в 2025 году — на 50 копеек за единицу, с прогнозом роста ещё на 1 рубль в 2026-м. С 2024 по 2027 годы платежи за упаковку могут вырасти в 6–12 раз, что особенно ударит по товарам с низкой маржой (3–8%) и приведёт к росту цен для покупателей.

🌻 Минтай бьёт рекорды: В 2024 году потребление минтая в России достигло рекордных 4 кг на душу населения — впервые за 20 лет. Это отражает рост интереса к здоровому питанию: минтай ценится за высококачественный белок и полезные жиры. Рыба занимает более 50% розничных продаж рыбы и составляет 40% национального вылова. Общий улов составил 1,99 млн тонн, из которых треть ушла на экспорт. Минтай — лидер на прилавках и в экономике.

#НовостиКачествовподарок

🟡 Почему нутрициологи советуют квашеную капусту? Можно ли её детям?

Витамины под крышкой банки — это не фантастика, а квашеная капуста. Наши бабушки это знали интуитивно, а теперь и нутрициологи подтверждают: продукт действительно заслуживает прописку в рационе. Но с важными нюансами, особенно если речь идёт о детях.

💬 Почему её так хвалят?
Квашеная капуста — это ферментированный суперфуд. В процессе брожения образуются молочнокислые бактерии, которые поддерживают микрофлору кишечника и повышают иммунитет.
Она богата:
– витамином C (мощный антиоксидант),
– клетчаткой (для пищеварения),
– ферментами (улучшают усвоение пищи),
– пробиотиками (работают как “живой щит” для организма).

📌 Что говорит наука?
Исследование, опубликованное в "Российской газете", показало, что у людей, регулярно употреблявших квашеную капусту, улучшались показатели крови — снижался уровень "плохого" холестерина и стабилизировалось давление. Кроме того, наблюдалось общее улучшение работы ЖКТ и снижение воспалительных процессов.

👶 Можно ли детям?
Можно, но с оговорками. Детям до 1,5 лет — нельзя: капуста слишком солёная и кислая для ещё неготовой пищеварительной системы.
С 1,5–2 лет — осторожно и понемногу. Начните с ложки, тщательно промыв капусту от лишней соли. Давать её можно 2–3 раза в неделю, в составе гарнира (например, с пюре и курицей). Главное — убедиться, что у малыша нет проблем с ЖКТ, почками или склонности к метеоризму.

📍 Когда особенно полезна?
– При ОРВИ
– При запорах
– При дефиците витаминов
– При плохом аппетите
– При избыточном весе

✅ Квашеная капуста — не просто народный деликатес, а доказанная поддержка здоровья. И если употреблять её с умом, она может быть полезна для всей семьи — от малышей (старше 2 лет) до взрослых.

#Польза@kachestvovpodarok

Заряжается не только телефон по утрам, но и вы — тарелкой хрустящих хлопьев ☀️🥣

Когда каждый глоток молока превращается в мини-праздник, день просто обязан начаться хорошо. Особенно если это вкусные и качественные хлопья "5 злаков" ТМ "Обед без бед"😉

А теперь — слово нашему покупателю, который уже попробовал хлопья и готов поделиться впечатлениями👇

Оставьте и вы свой отзыв на сайте kachestvovpodarok.ru 💛
Инструкция:
Перейдите на сайт
Найдите нужный продукт
Нажмите «Оставить отзыв»

#ОтзывыКачествовподарок

Сегодня — День друзей, а значит, повод наконец-то выбраться на пикник с теми, кто рядом душой, даже если вы не виделись сто лет 👵👵

Главное — чтобы графики совпали… ну или хотя бы на пенсии 😄

Выиграйте СВОЙ ЛЮБИМЫЙ набор 😎

Освежающий, быстрый или ПП 💫

Что нужно, чтобы получить приз?
1. Быть подписанным на наше сообщество
2. Нажать кнопку «участвую».
3. Переслать этот пост другу или второй половине, чтобы они тоже могли поучаствовать. Участвуя вместе вы сможете повысить шансы на победу вдвое.

3 победителей объявим 27 Июня 🥇

Приз можно будет забрать в одном из магазинов ПОБЕДА и «Народный Амбар». Точные адреса смотрите на сайте «Качество в подарок» в разделе «Где купить».

Количество товаров ограничено и может быть заменено по усмотрению организатора конкурса.

С подробными правилами можно ознакомиться в этом файле.
Желаем удачи!

Как звучит лето? 🌿

Пение птиц, шипение лимонада, шорох упаковки чипсов и… хрум-хрум в финале 🎧

Не упускаем ни минуты — даже будни могут закончиться маленьким пикником. После работы — на природу: с коллегами, семьёй или друзьями.

Лето — оно не ждёт ☀️👇