Помните, я писала, что лепила чайные чашки для нашего ресторана? Так вот, я их ещё и расписала и теперь они радуют меня и наших гостей! Чай у нас теперь из Лаоса, а я в него добавляю душицу и зверобой, который собирала летом.
Приезжайте пить чай и не только!
Не забывайте бронировать +79670276479
Приезжайте пить чай и не только!
Не забывайте бронировать +79670276479
Княжево, кажется, превращается в Голливуд! 🚀 Уже второй сериал снимают у нас этой осенью.
Русская деревня - явно новый тренд не только для тех, кто собрался переехать из мегаполиса. Но и для художественного пространства. Все больше сюжетов переносится в деревню.
А найти аутентичную, но живую русскую деревню с традиционными и жилыми при этом избами - задача не из легких. Вот и потянулись к нам кинокараваны!
И вы приезжайте. Бронируйте места в деревенском ресторане - теперь еще и месте съемок детективов, комедий и драм!!!))
Оля 8 967 027 65 79
Русская деревня - явно новый тренд не только для тех, кто собрался переехать из мегаполиса. Но и для художественного пространства. Все больше сюжетов переносится в деревню.
А найти аутентичную, но живую русскую деревню с традиционными и жилыми при этом избами - задача не из легких. Вот и потянулись к нам кинокараваны!
И вы приезжайте. Бронируйте места в деревенском ресторане - теперь еще и месте съемок детективов, комедий и драм!!!))
Оля 8 967 027 65 79
Друзья! На следующей неделе мы отправляем нашу русскую романовскую баранину в Москву. Доступна эта опция тем, кто подписался на нашу мясную коробку (уж простите, что так! 🤪)
Что писалось о баранине аж в 1877 году в книге "Искусство ѣсть вкусно, здорово и дешево"?
«Баранина должна быть русская, а не черкасская или ордынская... Но да хранитъ васъ Аллахъ отъ черкасской или ордынской баранины съ толстыми и жирными хвостами, такъ-называемыми курдюками. Это такая мерзость, для которой не пріищешь даже и сравненія. На видъ ордынская баранина казиста, потому что жирна; но приготовленная въ пищу имѣетъ запахъ стараго козла, или, пожалуй, и того хуже».
Текст, пожалуй, чересчур одиозный. И курдюк это тоже интересно. Но эта цитата хорошо показывает настроение эпохи и заодно то, что между бараниной разных пород есть существенная разница.
А мы начинаем резать наших баранов Романовской породы. Это сейчас редкая порода - можно сказать эндемик Ярославской губернии. С 18 века разводили баранов в городе Романове - сейчас это Тутаев.
Местная русская баранина особенная на вкус. Баранина будет в ассортименте недолго. Скорее всего, 2-3 раза. В ноябре и может быть немного в декабре. Баранина будет в легком маринаде с мятой и готова к запеканию.🔥
Так что вливайтесь в наш клуб "Друзей Княжево"! От этого и нам будет хорошо и вам вкуснее жить!
Что писалось о баранине аж в 1877 году в книге "Искусство ѣсть вкусно, здорово и дешево"?
«Баранина должна быть русская, а не черкасская или ордынская... Но да хранитъ васъ Аллахъ отъ черкасской или ордынской баранины съ толстыми и жирными хвостами, такъ-называемыми курдюками. Это такая мерзость, для которой не пріищешь даже и сравненія. На видъ ордынская баранина казиста, потому что жирна; но приготовленная въ пищу имѣетъ запахъ стараго козла, или, пожалуй, и того хуже».
Текст, пожалуй, чересчур одиозный. И курдюк это тоже интересно. Но эта цитата хорошо показывает настроение эпохи и заодно то, что между бараниной разных пород есть существенная разница.
А мы начинаем резать наших баранов Романовской породы. Это сейчас редкая порода - можно сказать эндемик Ярославской губернии. С 18 века разводили баранов в городе Романове - сейчас это Тутаев.
Местная русская баранина особенная на вкус. Баранина будет в ассортименте недолго. Скорее всего, 2-3 раза. В ноябре и может быть немного в декабре. Баранина будет в легком маринаде с мятой и готова к запеканию.🔥
Так что вливайтесь в наш клуб "Друзей Княжево"! От этого и нам будет хорошо и вам вкуснее жить!
На днях выпало столько снега, что казалось зима уже навсегда. Но вот уже почти и нет.
А вот романовские наши бараны с нами и они не только по подписке отправятся в Москву на следующей неделе, но и завтра и в субботу из русской печи отправятся на стол нашего деревенского ресторана.
Так что бронируйте места и попробуете, что такое традиционная русская баранина.
89670276579. Оля.
А вот романовские наши бараны с нами и они не только по подписке отправятся в Москву на следующей неделе, но и завтра и в субботу из русской печи отправятся на стол нашего деревенского ресторана.
Так что бронируйте места и попробуете, что такое традиционная русская баранина.
89670276579. Оля.
Минутка деревенской модной моды и стильного стиля.
Совершенно случайным образом на мне одежда исключительно отечественных дизайнеров. Бомбер и сарафан Front, свитер с мухоморами от Антона Лисина, самые удобные в мире валенки (а я не мало их носила разных) Voylok.
Фанфакт, со всеми этими творцами, производителями и тд я совершенно случайно познакомилась именно в деревне.
Антон приехал к нашим быкам делать фотографии своей коллекции, так и познакомились.
Андрей, который производит валенки ехал как раз со своего производства в Костроме и решил заехать в Княжево, чтобы уточнить (!) не тот ли тут Борис обитает, с которым он ещё в лавочные времена в Москве познакомился.
А Женя, совладелица и соосновательница Front приезжала к нам на ужин в ресторан.
Со всеми ними я в той или иной степени продолжаю общение до сих пор!
И, честно говоря, я так и не придумала обстоятельств, при которых в Москве я бы впустила в дом,тёмный без электричества, незнакомого мужика и стала бы поить его чаем и кормить бутербродами, именно так мы познакомились с Андреем.
На самом деле мне нравится эта вот расслабленность и открытость загородной жизни. Иногда, конечно, это жизнь на виду утомляет, но в таких случаях я просто не отвечаю на звонки и делаю вид, что меня нет дома, когда слышу от входа: «Эй, хозяева, а есть дома кто?!»
PS: машина за моей спиной одна из многочисленных киношных машин. У нас опять кино снимали…
Совершенно случайным образом на мне одежда исключительно отечественных дизайнеров. Бомбер и сарафан Front, свитер с мухоморами от Антона Лисина, самые удобные в мире валенки (а я не мало их носила разных) Voylok.
Фанфакт, со всеми этими творцами, производителями и тд я совершенно случайно познакомилась именно в деревне.
Антон приехал к нашим быкам делать фотографии своей коллекции, так и познакомились.
Андрей, который производит валенки ехал как раз со своего производства в Костроме и решил заехать в Княжево, чтобы уточнить (!) не тот ли тут Борис обитает, с которым он ещё в лавочные времена в Москве познакомился.
А Женя, совладелица и соосновательница Front приезжала к нам на ужин в ресторан.
Со всеми ними я в той или иной степени продолжаю общение до сих пор!
И, честно говоря, я так и не придумала обстоятельств, при которых в Москве я бы впустила в дом,тёмный без электричества, незнакомого мужика и стала бы поить его чаем и кормить бутербродами, именно так мы познакомились с Андреем.
На самом деле мне нравится эта вот расслабленность и открытость загородной жизни. Иногда, конечно, это жизнь на виду утомляет, но в таких случаях я просто не отвечаю на звонки и делаю вид, что меня нет дома, когда слышу от входа: «Эй, хозяева, а есть дома кто?!»
PS: машина за моей спиной одна из многочисленных киношных машин. У нас опять кино снимали…
Друзья! Вот вам несвежая фотка)) Но свежая информация о нашей подписке на мясные деликатесы и кулинарию (Кстати, там скоро и сыры тоже будут).
⬇️
⬇️
⬆️ В месяц подписка стоит 14500 и на эту сумму вы получаете разной еды с доставкой от нас. НО! Есть один важный вопрос. А что делать, если уезжаете, например? Или начинается пост и вы собираетесь его соблюдать. Или остались продукты, а уже пора заказывать следующие. Боря составил для всех подробный ответ:
Во-первых, деньги не пропадут - можно заказать на них, когда вы вернетесь или после поста - к Рождественскому столу, например.
А, во вторых, мы в ассортимент подписки вводим такие позиции, которыми можно всегда будет воспользоваться в рамках подписки.
- Подарочный сертификат в на любую сумму. Идете в гости, не знаете что подарить. Вот выход!
- Обед-ужин в нашем деревенском ресторане. 6 блюд.
- Гостевая изба. 15 000 р в сутки.
И еще вот.
- Быстрый, но вполне углубленный курс готовки в русской печке с Олей. 2 дня живете у нас в гостевой избе. 2 дня готовите и едите вместе с Олей ))) 50 000 р. Это может быть и подарочным сертификатом.
- Быстрый (но все по полной) курс фермерства с Борисом. 2 дня живете у нас в гостевой избе. 2 дня работаете на ферме вместе с Борей. Бонусом философские разговоры и завтраки-обеды-ужины ))) 50 000 р. И это тоже можно оформить как подарочный сертификат.
Всем спасибо за поддержку! С Богом!
Во-первых, деньги не пропадут - можно заказать на них, когда вы вернетесь или после поста - к Рождественскому столу, например.
А, во вторых, мы в ассортимент подписки вводим такие позиции, которыми можно всегда будет воспользоваться в рамках подписки.
- Подарочный сертификат в на любую сумму. Идете в гости, не знаете что подарить. Вот выход!
- Обед-ужин в нашем деревенском ресторане. 6 блюд.
- Гостевая изба. 15 000 р в сутки.
И еще вот.
- Быстрый, но вполне углубленный курс готовки в русской печке с Олей. 2 дня живете у нас в гостевой избе. 2 дня готовите и едите вместе с Олей ))) 50 000 р. Это может быть и подарочным сертификатом.
- Быстрый (но все по полной) курс фермерства с Борисом. 2 дня живете у нас в гостевой избе. 2 дня работаете на ферме вместе с Борей. Бонусом философские разговоры и завтраки-обеды-ужины ))) 50 000 р. И это тоже можно оформить как подарочный сертификат.
Всем спасибо за поддержку! С Богом!
Осенний окот - он сложный самый!) Зато и козьи сыры значит появятся раньше. 🤠
Уши у этих козлят - от отца Адика, чёрного нубийца!
Таким вот обновлением нас встретили на ферме сегодня.
Уши у этих козлят - от отца Адика, чёрного нубийца!
Таким вот обновлением нас встретили на ферме сегодня.
Наша мясная коробка по подписке становится не только мясной. 🚀 Помимо, рибаев с кампотским перцем, стейков с чесноком конфи, цыплят в цедре и с петрушкой, хамона, вяленой утки и много другого мясного и деликатесного - теперь в ассортименте нашей коробки и сыры.
Выдержанные и молодые. Качотта молодая, халуми, выдержанный с пажитником и с черным перцем, кармен (еще более твердый сыр 7-8 месяцев выдержки), качотта выдержанная 4-5 месяцев, каннестрато (тверже, чем качотта) 5-7 месяцев выдержки.
Как это работает? Вы подписываетесь на закрытый канал "Друзья Княжево". Ежемесячная подписка - 14 500. В канале вы видите весь ассортимент и заказываете на эти самые 14 500 в месяц себе продуктов. А мы дважды в месяц привозим продукты к вам.
А еще в канале всякие рецепты и истории.
В общем, добро пожаловать!
Выдержанные и молодые. Качотта молодая, халуми, выдержанный с пажитником и с черным перцем, кармен (еще более твердый сыр 7-8 месяцев выдержки), качотта выдержанная 4-5 месяцев, каннестрато (тверже, чем качотта) 5-7 месяцев выдержки.
Как это работает? Вы подписываетесь на закрытый канал "Друзья Княжево". Ежемесячная подписка - 14 500. В канале вы видите весь ассортимент и заказываете на эти самые 14 500 в месяц себе продуктов. А мы дважды в месяц привозим продукты к вам.
А еще в канале всякие рецепты и истории.
В общем, добро пожаловать!