Язык с куркýмой

Обожаю вопросы о языке, отвечая на которые сам узнаю что-то новое. На прошлой неделе такой вопрос задал один из слушателей нашей передачи «Говорим правильно» на «Радио 7 на семи холмах». Каково происхождение слова буханка?

И вот что пишут этимологические словари. Есть, оказывается, не только буханка, но и известные русским говорам буханец, боханец. В разных диалектах так называют небольшой белый хлеб; хлеб из пшеничной муки; ситный хлеб; каравай на свадебном пиру… Ученые предполагают, что это заимствование через польский или чешский язык из средневерхненемецкого языка (так назывался период в истории немецкого языка примерно с середины XI до середины XIV века). А у немцев vochenze, fochenz восходит… барабанная дробь 🥁… к латинскому focacius (panis) ‘хлеб, испеченный в золе’ от focus ‘огонь, очаг’.

А раз так, то получается, что старая добрая буханка и хорошо знакомая нам теперь фокачча — это ближайшие родственники! Едва ли не одно и то же слово в разных его реинкарнациях 🍞

«Поначалу слово буханка было, очевидно, названием качества (высокого), а не формы хлеба, — пишет «Русский этимологический словарь» А. Е. Аникина. — Общерусским буханка стало, видимо, относительно поздно, выступая с 1940-х гг. уже как обычное название формового черного хлеба».

www.group-telegram.com/kr/kurkUma_forever.com/25

887 viewsDec 23 at 05:46

Обожаю вопросы о языке, отвечая на которые сам узнаю что-то новое. На прошлой неделе такой вопрос задал один из слушателей нашей передачи «Говорим правильно» на «Радио 7 на семи холмах». Каково происхождение слова буханка?

И вот что пишут этимологические словари. Есть, оказывается, не только буханка, но и известные русским говорам буханец, боханец. В разных диалектах так называют небольшой белый хлеб; хлеб из пшеничной муки; ситный хлеб; каравай на свадебном пиру… Ученые предполагают, что это заимствование через польский или чешский язык из средневерхненемецкого языка (так назывался период в истории немецкого языка примерно с середины XI до середины XIV века). А у немцев vochenze, fochenz восходит… барабанная дробь 🥁… к латинскому focacius (panis) ‘хлеб, испеченный в золе’ от focus ‘огонь, очаг’.

А раз так, то получается, что старая добрая буханка и хорошо знакомая нам теперь фокачча — это ближайшие родственники! Едва ли не одно и то же слово в разных его реинкарнациях 🍞

«Поначалу слово буханка было, очевидно, названием качества (высокого), а не формы хлеба, — пишет «Русский этимологический словарь» А. Е. Аникина. — Общерусским буханка стало, видимо, относительно поздно, выступая с 1940-х гг. уже как обычное название формового черного хлеба».

BY Язык с куркýмой