Не только вино

PETRA 🇮🇹

#истории
#люди

Жил да был Витторио Моретти. Родился он во Флоренции и проживал там до 1944 года, а потом вместе с семьей переехал в Милан, где его отец основал свою строительную фирму. Витторио решил пойти по стопам отца, окончил строительно-технический институт и уехал заниматься строительством на землю своих предков – в Эрбуско, что в Ломбардии.

А Эрбуско – это сегодня негласная столица Франчакорты, друзья мои. И, видимо, Витторио понял, что нельзя просто жить в Эрбуско в конце 70-х и не заняться виноделием. Так в 1977 году родилась компания Bellavista, названная, как говорят, в честь… садовника Леоне Беллависта.

Как-то раз Витторио отправился с одной из своих трех дочерей, Франческой, в турпоездку по Бордо. И Франческа влюбилась с первого взгляда в бордосские шато: она захотела изучать энологию и заниматься виноделием.

А где итальянцы занимаются виноделием в стиле Бордо? Правильно, в Тоскане. В 1997 году папа покупает дочке 60 га земли в Сан-Лоренцо и 45 га в Кампилья-Мариттима, в окрестностях Суверето. Это земли уже знакомой нам Мареммы. И дело явно идет к тому, что на тосканском небосклоне появится еще одна супертосканская звезда – с нуля.

Здешние земли и так пропитаны традициями виноделия греков и этрусков. Но нужна винодельня. И ее заказывают швейцарскому архитектору Марио Ботта, который не стал обременять себя оковами классики. Со стороны кажется, что вдохновение он черпал из культуры ацтеков, но здесь все подчинено законам технологического процесса изготовления вина. Крыша огромного цилиндра – это место сбора винограда; по наклонной виноград попадает в резервуары для мацерации и брожения. Как пишут на сайте винодельни, это весь путь вина от лозы до бокала. Винодельню строила фирма Витторио, благо до этого он уже их построил штук триста. Возможно, не таких модернистских, конечно.

Petra в переводе с латыни означает «камень». Так назвали новое винное хозяйство. Почвы здесь и правда каменистые, известняковые.

В основной линейке у Petra шесть красных вин. Что попробуем?

www.group-telegram.com/kr/netolkovino.com/472

341 viewsedited  Aug 22, 2023 at 15:32

PETRA 🇮🇹

#истории
#люди

Жил да был Витторио Моретти. Родился он во Флоренции и проживал там до 1944 года, а потом вместе с семьей переехал в Милан, где его отец основал свою строительную фирму. Витторио решил пойти по стопам отца, окончил строительно-технический институт и уехал заниматься строительством на землю своих предков – в Эрбуско, что в Ломбардии.

А Эрбуско – это сегодня негласная столица Франчакорты, друзья мои. И, видимо, Витторио понял, что нельзя просто жить в Эрбуско в конце 70-х и не заняться виноделием. Так в 1977 году родилась компания Bellavista, названная, как говорят, в честь… садовника Леоне Беллависта.

Как-то раз Витторио отправился с одной из своих трех дочерей, Франческой, в турпоездку по Бордо. И Франческа влюбилась с первого взгляда в бордосские шато: она захотела изучать энологию и заниматься виноделием.

А где итальянцы занимаются виноделием в стиле Бордо? Правильно, в Тоскане. В 1997 году папа покупает дочке 60 га земли в Сан-Лоренцо и 45 га в Кампилья-Мариттима, в окрестностях Суверето. Это земли уже знакомой нам Мареммы. И дело явно идет к тому, что на тосканском небосклоне появится еще одна супертосканская звезда – с нуля.

Здешние земли и так пропитаны традициями виноделия греков и этрусков. Но нужна винодельня. И ее заказывают швейцарскому архитектору Марио Ботта, который не стал обременять себя оковами классики. Со стороны кажется, что вдохновение он черпал из культуры ацтеков, но здесь все подчинено законам технологического процесса изготовления вина. Крыша огромного цилиндра – это место сбора винограда; по наклонной виноград попадает в резервуары для мацерации и брожения. Как пишут на сайте винодельни, это весь путь вина от лозы до бокала. Винодельню строила фирма Витторио, благо до этого он уже их построил штук триста. Возможно, не таких модернистских, конечно.

Petra в переводе с латыни означает «камень». Так назвали новое винное хозяйство. Почвы здесь и правда каменистые, известняковые.

В основной линейке у Petra шесть красных вин. Что попробуем?

BY Не только вино