В голосовании салаты шли нос к носу, поэтому я решила сделать салат, который берет лучшее из обоих.
Салат с нутом и запеченными овощами
Ингредиенты:
- 1 банка нута
- 1 болгарский перец
- 1 баклажан
- половина красной луковицы
- 2 дольки чеснока
- соль, перец, сушеный чеснок, сумак, кумин
- 1 ст. л. оливкового масла
- 25г рукколы
- 1 большой помидор
- 1 большой огурец
- 30г феты или брынзы
- соль
- 1 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ст. л. бальзамического уксуса
- 0,5 ч. л. дижонской горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла
Как готовить?
1. Баклажан, перец и красный лук нарезать на крупные кубики, добавить слайсы чеснока
2. Промыть нут и высушить, выложить на противень, добавить нарезанные овощи. Посолить, добавить специи и оливковое масло, хорошо перемешать. Поставить в духовку на минут 30-40 при 180С.
3. Смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и уксус
4. К рукколе добавить нарезанные помидоры и огурцы, посолить и перемешать с половиной заправки
5. На подушку из рукколы выложить запеченные овощи, натереть брынзу и полить второй половиной заправки. Можно подать с кинзой.
Салат этот очень хорошо насыщает. Прекрасно сочетаются клетчатка, растительные белки и жиры ❤️
Салат с нутом и запеченными овощами
Ингредиенты:
- 1 банка нута
- 1 болгарский перец
- 1 баклажан
- половина красной луковицы
- 2 дольки чеснока
- соль, перец, сушеный чеснок, сумак, кумин
- 1 ст. л. оливкового масла
- 25г рукколы
- 1 большой помидор
- 1 большой огурец
- 30г феты или брынзы
- соль
- 1 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ст. л. бальзамического уксуса
- 0,5 ч. л. дижонской горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла
Как готовить?
1. Баклажан, перец и красный лук нарезать на крупные кубики, добавить слайсы чеснока
2. Промыть нут и высушить, выложить на противень, добавить нарезанные овощи. Посолить, добавить специи и оливковое масло, хорошо перемешать. Поставить в духовку на минут 30-40 при 180С.
3. Смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и уксус
4. К рукколе добавить нарезанные помидоры и огурцы, посолить и перемешать с половиной заправки
5. На подушку из рукколы выложить запеченные овощи, натереть брынзу и полить второй половиной заправки. Можно подать с кинзой.
Салат этот очень хорошо насыщает. Прекрасно сочетаются клетчатка, растительные белки и жиры ❤️
group-telegram.com/nutribudget/1421
Create:
Last Update:
Last Update:
В голосовании салаты шли нос к носу, поэтому я решила сделать салат, который берет лучшее из обоих.
Салат с нутом и запеченными овощами
Ингредиенты:
- 1 банка нута
- 1 болгарский перец
- 1 баклажан
- половина красной луковицы
- 2 дольки чеснока
- соль, перец, сушеный чеснок, сумак, кумин
- 1 ст. л. оливкового масла
- 25г рукколы
- 1 большой помидор
- 1 большой огурец
- 30г феты или брынзы
- соль
- 1 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ст. л. бальзамического уксуса
- 0,5 ч. л. дижонской горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла
Как готовить?
1. Баклажан, перец и красный лук нарезать на крупные кубики, добавить слайсы чеснока
2. Промыть нут и высушить, выложить на противень, добавить нарезанные овощи. Посолить, добавить специи и оливковое масло, хорошо перемешать. Поставить в духовку на минут 30-40 при 180С.
3. Смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и уксус
4. К рукколе добавить нарезанные помидоры и огурцы, посолить и перемешать с половиной заправки
5. На подушку из рукколы выложить запеченные овощи, натереть брынзу и полить второй половиной заправки. Можно подать с кинзой.
Салат этот очень хорошо насыщает. Прекрасно сочетаются клетчатка, растительные белки и жиры ❤️
Салат с нутом и запеченными овощами
Ингредиенты:
- 1 банка нута
- 1 болгарский перец
- 1 баклажан
- половина красной луковицы
- 2 дольки чеснока
- соль, перец, сушеный чеснок, сумак, кумин
- 1 ст. л. оливкового масла
- 25г рукколы
- 1 большой помидор
- 1 большой огурец
- 30г феты или брынзы
- соль
- 1 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ст. л. бальзамического уксуса
- 0,5 ч. л. дижонской горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла
Как готовить?
1. Баклажан, перец и красный лук нарезать на крупные кубики, добавить слайсы чеснока
2. Промыть нут и высушить, выложить на противень, добавить нарезанные овощи. Посолить, добавить специи и оливковое масло, хорошо перемешать. Поставить в духовку на минут 30-40 при 180С.
3. Смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и уксус
4. К рукколе добавить нарезанные помидоры и огурцы, посолить и перемешать с половиной заправки
5. На подушку из рукколы выложить запеченные овощи, натереть брынзу и полить второй половиной заправки. Можно подать с кинзой.
Салат этот очень хорошо насыщает. Прекрасно сочетаются клетчатка, растительные белки и жиры ❤️
BY борщ палочками
Share with your friend now:
group-telegram.com/nutribudget/1421