Совершил сейчас лёгкий обед в рабочей столовой рязанского мясокомбината «Напалков» — не только прекрасные ёжики из мяса, которое они используют в своей работе, но и малосольные, представьте себе, битые огурцы.
И компот из кураги с таким вкусом, какой я встречал до этого только, пожалуй, однажды: в незабвенной сормовской пирожковой в Нижнем.

#рязань #рязанскаяобласть

У «Напалкова» несколько десятков фирменных магазинов (есть даже в Москве и области), а это магазин непосредственно при мясокомбинате, в селе Ходынино.

Там кроме собственно мяса и колбас серьёзный выбор субпродуктов, а также пельмени из собственного цеха.
И стейки: с ними им помогал, кстати, Петя Павлович.

Ещё «Напалков» работает с мясом молочных коров и поставляет полутуши и отруба, например, в «Бифзавод».
Попробовать напалковское мясо можно и, сказали, в Москве: в «Туше» у Булата Ибрагимова.

#рязань #рязанскаяобласть

Великолепный белый квас делают в ресторане гостиничного комплекса «В некотором царстве» рядом с Рязанью. С ярко выраженными тонами зелёного яблока.

Сам комплекс выглядит весьма царственно. Как-нибудь расскажу о нём, я тут однажды и ночевал тоже.

#рязань #рязанскаяобласть