Forwarded from Журнал Соль
Углы – ржаные открытые треугольные пирожки с копченой волжской рыбой (а теперь и с разными другими штуками – едва ли не главный гастрономический символ и Плеса, и всего Золотого Кольца. Всегда с радостью хвалю и вкус, и всю, так сказать, экосистему вокруг – с антуражем кафе, мерчом и прочей атрибутикой.
И вот кафе с углами открылось в Москве на Бауманской. Бегом все туда за этими чудо-пирогами.
🗺 Плесские углы
Ладожская улица, 4/6, стр.4
🧂 @thesaltmagazine
И вот кафе с углами открылось в Москве на Бауманской. Бегом все туда за этими чудо-пирогами.
🗺 Плесские углы
Ладожская улица, 4/6, стр.4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Плёс-Москва. Итак, мы открылись! «Плёсские углы» и «Быстрая сосиска» — в столице! Адрес нашего первого корнера в Москве: Ладожская улица, 4/6, стр.4, в трёх минутах от метро «Бауманская». Телефон (вотсап, телеграм) для заказа свежеиспечённых углов в Москве: +7 999 101-95-15 (заказы от 40 углов). Заказывайте настоящие плёсские углы для тематических фуршетов, семейных праздников, корпоративов. В ближайшие дни просим заказывать углы заблаговременно (лучше за 48 часов, сегодня на послезавтра) и получать их в согласованное время у нас в корнере. Вскоре наладим доставку. #потаеннаяроссия #плёсскиеуглы #быстраясосиска #москва #ладожская
В лесу раздавалась пила дровосека…
Чудовищный тополь (27 м высотой), подточенный бобрами, навис над «Утлыми лавами», угрожая всему сразу. Пришлось вызвать специалистов высокого уровня.
Чудовищный тополь (27 м высотой), подточенный бобрами, навис над «Утлыми лавами», угрожая всему сразу. Пришлось вызвать специалистов высокого уровня.
Гуляем по Соборной горе. В столицах сейчас предновогодняя тахикардия, а здесь блаженная тишина. Плёс, 26 декабря 2024 года. #потаеннаяроссия #плес
Студенты Бауманки стали заходить в наш первый московский корнер компаниями! Третий день работы в столице. «Плёсские углы/ Быстрая сосиска» на Ладожской улице. #потаеннаяроссия #углыделикатес #плёсскиеуглы #ладожская #быстраясосиска
Forwarded from Москвич Mag
В Москве открылся первый филиал знаменитой закусочной из Плеса «Рыбный угол»
Согласно путеводителям, закусочная «Рыбный угол» — обязательное место для посещения всеми туристами, приезжающими в маленький городок Плес на берегу Волги. Но теперь свой филиал «Рыбного угла» появился и в Москве — возле метро «Бауманская» на Ладожской улице.
Главное, что подают в закусочной — это фирменная выпечка. Называется она «пирожок-угол», а придумал ее шеф Алексей Шевцов еще в 2017 году. Углы — это такие полуоткрытые пирожки в форме треугольника, где много-много начинки. В коронный угол кладут филе копченого леща, но есть и другие наполнители.
Вообще создатели хотят, чтобы углы стали новым фастфудом, но ресторанного качества. Они убеждают, что пирожки удобно держать одной рукой и есть на ходу. Дизайн угла даже запатентован.
Согласно путеводителям, закусочная «Рыбный угол» — обязательное место для посещения всеми туристами, приезжающими в маленький городок Плес на берегу Волги. Но теперь свой филиал «Рыбного угла» появился и в Москве — возле метро «Бауманская» на Ладожской улице.
Главное, что подают в закусочной — это фирменная выпечка. Называется она «пирожок-угол», а придумал ее шеф Алексей Шевцов еще в 2017 году. Углы — это такие полуоткрытые пирожки в форме треугольника, где много-много начинки. В коронный угол кладут филе копченого леща, но есть и другие наполнители.
Вообще создатели хотят, чтобы углы стали новым фастфудом, но ресторанного качества. Они убеждают, что пирожки удобно держать одной рукой и есть на ходу. Дизайн угла даже запатентован.
Живые ёлочки в плёсских домах надо ставить, в отличие от искусственных, не в начале декабря, а сейчас, за считанные дни и часы до Нового года. Как раньше, как в детстве… На фото, между прочим, «Дом в стиле модерн», он же Дом Новожилова. От всех остальных домов Плёса он отличается тем, что именно здесь останавливались настоящие английские принц и принцесса. В наступающем 2025 году будем отмечать 20-летие их визита. Выпустим медали)) #потаеннаяроссия #плес #плёс
Друзья, наш первый московский филиал только что появился на Яндекс-картах! https://yandex.ru/maps/org/plyosskiye_ugly_bystraya_sosiska/171451783703/
Яндекс Карты
Плёсские углы/Быстрая сосиска, кафе, Ладожская ул., 4/6с4, Москва — Яндекс Карты
Посмотреть номер телефона, часы работы и построить маршрут — вы можете в Яндекс Картах