Депутаты Госдумы хотят пожаловать в ФАС и Генпрокуратуру на наценки торговых сетей на картофель. Парламентарии утверждают, что сейчас картофель продается в торговых сетях уже в четыре-пять раз дороже опта, однако производители говорят лишь о двукратной наценке — Известия.

Есть уже и те, кто старается привычную меру объёма использовать как конкурентное преимущество и громко заявляет об этом. Было ожидаемо.

#маркетинг

@producttoday

Мандарины перед Новым годом могут подорожать на 20-30%, хотя обычно цены на них в этот период снижаются. Участники рынка говорят, что обычно в это время география поставок переходит из стран Южного полушария в страны Северного, следовательно, логистическое плечо сокращается, стоимость и сроки доставки падают.

Однако в этом году наблюдается комплекс проблем: снижение урожая в Турции, а около половины российского импорта приходится на эту страну, наводнения в Испании, погубившие часть урожая на местных плантациях. Следовательно, Марокко, Египет и Турция переориентируются на освободившиеся европейские рынки.

@producttoday

В России растет популярность сладостей с добавлением алкоголя. Продажи конфет со вкусом бренди, ликера, рома, водки и др. в коробках в отдельные месяцы этого года увеличивались двузначными темпами: например, с июля по октябрь они выросли на 64% в денежном и 41% в натуральном выражении.

@producttoday

В магазинах стали ограничивать продажи сахара в одни руки — об этом начали писать в некоторых каналах после того, как появились новости про резкое снижение объёмов производства сахара в следующем году из-за погоды и перехода на отечественные семена. Мол, уже готовятся.

На самом деле, в некоторых сетях чуть ли не со времён ковида эти ограничения и не снимали. И никакой сенсации в этом нет. Например, в петербургской сети «Семишагофф» такие объявления висят с 2020 года. И объяснение здесь простое — защита от перекупщиков.

@producttoday

— Dialog X5, почему у вас такая большая база данных?
— Это для того, чтобы поставщики могли создавать самые эффективные стратегии на 2025 год.

👀 Мы, конечно, не Красная Шапочка, но тоже пришли с горячими пирожками.

Пока одни категорийные менеджеры получают двойки от байеров, другие пользуются аналитическим сервисом от Dialog X5 и основывают переговорные сессии на белых данных напрямую от ритейлера.

Подготовили несколько ad-hoc-отчётов, которые помогут вам найти точки роста и новые идеи для подготовки стратегии работы с «Перекрёстком» и «Пятёрочкой»:

📢 Дерево принятия решений. Определите покупательские предпочтения и выявите свободные ассортиментные ниши.

📢 Профиль покупателя. Сравните профили покупателей в категории и выявите неохваченную аудиторию.

📢 Анализ корзин. Узнайте, какие товары бренда чаще выбирают покупатели.

📢 LTV (Lifetime Value). Детально анализируйте потребление ваших покупателей, собирайте кастомные сегменты и оценивайте retention.

Подробнее про начинку ad-hoc-пирожков рассказали на картинке!

Переходите по ссылке или QR-коду, чтобы оставить заявку на один или несколько отчётов под конкретный бизнес-запрос 📩

Реклама. ПАО «Корпоративный центр ИКС 5» , ИНН 9722079341
erid: LjN8KK5Qc

Структура розничной компании «Монетка», перешедшей год назад под контроль федеральной сети «Лента», хочет оспорить права производителя безалкогольных напитков «Очаково» на бренд Coolcola.

Эксперты предполагают, что после ухода с российского рынка оригинальной Coca Cola ритейлер пытается наладить выпуск напитка под собственной торговой маркой, поэтому и включился в разбирательства вокруг интеллектуальной собственности.

@producttoday

Сливочное масло? Нет, «крем на растительных жирах, произведённый по технологии масла». Но корова на всякий случай нарисована.

@producttoday

«Очаково» начнёт выпускать водку, бренди и коньяк. В 2025 году компания планирует наладить выпуск крепкого алкоголя на Кубани, на одном из местных предприятий. На первом этапе будут производить виноградную водку и бренди. Затем наладят производство коньяка с трехлетней, а также пятилетней выдержкой в дубовых бочках.

@producttoday

«Вкусвилл» начнет продажи растительного мяса под собственной торговой маркой. Покупателям обещают три вида «мяса»: филе со вкусом курицы, говядины и тунца. В качестве сырья для имитации курицы и говядины будет использоваться смесь соевого и пшеничного белка, для тунца — гороховый белок.

По словам представителя «Вкусвилла», оборот в подгруппе веганской замороженной продукции в 2024 года растет в среднем (в зависимости от месяца) примерно на 20% в годовом выражении. Выгодное дело, ведь себестоимость производства такой продукции невысокая. А уж маркетологи наверняка постараются объяснить покупателю, что это именно то, что ему нужно. С этим у ВВ никогда проблем не было.

@producttoday

За последние три года России удалось совершить большой рывок в деле импортозамещения шмелей и теперь 90% из них — российские. Раньше шмели в основном завозились из Европы, где находятся ведущие поставщики этих насекомых.

Шмель очень важен в сельском хозяйстве с точки зрения опыления: как в открытом, так и в закрытом грунте. В большинстве тепличных комплексов, где выращиваются помидоры-огурцы, именно шмели отвечают за опыление, туда их привозят в ульях и выставляют в определённом количестве, в зависимости от площади теплиц (или открытых участков). Есть даже специалисты, которые следят за настроением насекомых, чтобы их работа была эффективнее.

@producttoday

Новогодние сладости из Великобритании. Для любителей импортной кондитерки есть почти всё, дело исключительно в цене.

@producttoday

Первый в России тепличный комплекс по выращиванию бананов планируется ввести в эксплуатацию в 2025 году на Ставрополье. Проект хочет реализовать российский инвестор совместно с партнерами из Казахстана. Но его окупаемость может составить несколько десятков лет.

@producttoday

Торговые сети опровергли наценки на картошку в 100%, в чём их ранее обвинили депутаты и отраслевая ассоциация «Руспродсоюз». И мы здесь, скорее, согласимся именно с сетями. Депутаты Госдумы наверняка делают выводы о наценках не по низкобюджетным магазинам, а по премиальным, куда сами ходят, ну или просто хотят хайпануть. В премиум-сегменте наценки действительно бывают высокими (и 100, и 200%). И это нормально для такого сегмента. А вот в массовых сетях основная доля картошки продаётся фактически по себестоимости, и лишь небольшая часть — с теми или иными наценками.

Есть наценки со стороны посредников. Но убрать посредников, которые фасуют, моют, калибруют картошку пока не представляется возможным — подавляющее большинство фермеров этой работой заниматься не могут и/или не хотят.

@producttoday

Крупный производитель майонеза «Эссен Продакшн АГ» (бренд «Махеевъ») уведомил ритейлеров о повышении цен на свою продукцию в связи с подорожанием основных ингредиентов. Примеру могут последовать и другие поставщики, так как резко подорожал ключевой ингредиент — подсолнечное масло.

@producttoday

Продукция под брендом Mirel всегда вызывала уважение тем фактом, что они до мельчайших подробностей расписывали состав на этикетке. Когда кто-то мог писать «мука, сахар, сливочный крем, масло...», они честно выдавали на суд публики всю таблицу Менделеева, и продолжают это делать. Также именно они одними из первых начали возить по стране торты и пирожные в замороженном виде со своего завода в Челябинске (тогда он у них был только там). В начале нулевых это смотрелось очень необычно.

@producttoday