🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты

2:14

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

МОРКОВНЫЙ ТОРТ (ПОСТНЫЙ).

Нежный и вкусный! В меру сладкий!

Бисквит (D= 16 см):
✅морковь-250 г (нетто)
✅манка-85 г
✅мука-85 г
✅масло растит.-75 г
✅сахар-75 г
✅орехи -40 г
✅цедра 1 апельсина
✅сок апельсиновый-50 г
✅корица-1/3 ч. л.
✅соль-щепотка
✅разрыхлитель-5 г

Крем:
✅яблочное пюре-150 г
✅растит. молоко (овсяное или др.)- 350 мл
✅сахар-75 г
✅кукур. крахмал-ок. 40 г
✅масло (спред) на растит. основе-50 г

Начинка:
✅консерв. или свежие кусочки фруктов/ягод

✏️Морковь натираем на мелкой терке.
Снимаем цедру с 1 апельсина.
Сок выжимаем и вливаем.
Добавляем сахар, масло без запаха и манку.
Щепотку соли, корицу.
Перемешиваем и оставляем на 20 мин.

‼️В это время уже разогреваем духовку.

✏️Возвращаемся к тесту.
Всыпаем муку с разрыхлителем и порубленны орехи.

✏️Перекладываем в форму и отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку на 50-60 мин.
Даем полностью остыть.

✏️Для крема берем яблочное пюре.
Добавляем сахар и крахмал.
Перемешиваем.
Постепенно вливаем растит. молоко.

✏️Ставим на огонь и начинаем нагревать, постоянно помешивая.
Скоро масса начнёт густеть.
Когда начнутся крупные бульки, снимаем с огня.
Накрываем плёнкой в контакт и даем остыть до комнатной температуры.

✏️Масло типа спреда оставляем размягчится, затем взбиваем миксером.
Остывший крем также взбиваем миксером.
Добавляем масло и взбиваем все вместе.
Крем готов!

✏️С бисквита срезаем шапочку.
Перекладываем ее в блендер и измельчаем в крошку – она нужна для украшения торта.

✏️Делим бисквит на 3 части.
Бисквит очень нежный – даже пропитывать не надо!
В кольцо выкладываем бисквит.
Смазываем кремом.
Раскладываем кусочки консервированных фруктов (персиков).
Закрываем вторым слоем бисквита.
Снова смазываем кремом. И так до конца. Убираем в холод на несколько часов.

✏️Снимаем кольцо. Обмазываем бортики торта оставшимся кремом.
Украшаем бисквитной крошкой.
Сверху тоже можно украсить кусочками фруктов.

И не скажешь, что постный!🎂

Ангела за трапезой!😇

Все подборки рецептов на КАНАЛЕ тут⤵️

https://www.group-telegram.com/kr/prostopostno_natalia.com/4004

www.group-telegram.com/kr/prostopostno_natalia.com/5893

21.0K viewsНаталия Гамаюнова, May 19, 2024 at 18:56

МОРКОВНЫЙ ТОРТ (ПОСТНЫЙ).

Нежный и вкусный! В меру сладкий!

Бисквит (D= 16 см):
✅морковь-250 г (нетто)
✅манка-85 г
✅мука-85 г
✅масло растит.-75 г
✅сахар-75 г
✅орехи -40 г
✅цедра 1 апельсина
✅сок апельсиновый-50 г
✅корица-1/3 ч. л.
✅соль-щепотка
✅разрыхлитель-5 г

Крем:
✅яблочное пюре-150 г
✅растит. молоко (овсяное или др.)- 350 мл
✅сахар-75 г
✅кукур. крахмал-ок. 40 г
✅масло (спред) на растит. основе-50 г

Начинка:
✅консерв. или свежие кусочки фруктов/ягод

✏️Морковь натираем на мелкой терке.
Снимаем цедру с 1 апельсина.
Сок выжимаем и вливаем.
Добавляем сахар, масло без запаха и манку.
Щепотку соли, корицу.
Перемешиваем и оставляем на 20 мин.

‼️В это время уже разогреваем духовку.

✏️Возвращаемся к тесту.
Всыпаем муку с разрыхлителем и порубленны орехи.

✏️Перекладываем в форму и отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку на 50-60 мин.
Даем полностью остыть.

✏️Для крема берем яблочное пюре.
Добавляем сахар и крахмал.
Перемешиваем.
Постепенно вливаем растит. молоко.

✏️Ставим на огонь и начинаем нагревать, постоянно помешивая.
Скоро масса начнёт густеть.
Когда начнутся крупные бульки, снимаем с огня.
Накрываем плёнкой в контакт и даем остыть до комнатной температуры.

✏️Масло типа спреда оставляем размягчится, затем взбиваем миксером.
Остывший крем также взбиваем миксером.
Добавляем масло и взбиваем все вместе.
Крем готов!

✏️С бисквита срезаем шапочку.
Перекладываем ее в блендер и измельчаем в крошку – она нужна для украшения торта.

✏️Делим бисквит на 3 части.
Бисквит очень нежный – даже пропитывать не надо!
В кольцо выкладываем бисквит.
Смазываем кремом.
Раскладываем кусочки консервированных фруктов (персиков).
Закрываем вторым слоем бисквита.
Снова смазываем кремом. И так до конца. Убираем в холод на несколько часов.

✏️Снимаем кольцо. Обмазываем бортики торта оставшимся кремом.
Украшаем бисквитной крошкой.
Сверху тоже можно украсить кусочками фруктов.

И не скажешь, что постный!🎂

Ангела за трапезой!😇

Все подборки рецептов на КАНАЛЕ тут⤵️

https://www.group-telegram.com/kr/prostopostno_natalia.com/4004

BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты