Не Москвой и Петербургом едины. Фуд-блогер Макс Брандт рассказал, как изменилась российская гастрономия.
"Гастротуризм очень сильно развивается, и нужно путешествовать по России 100%. В каждом городе с населением выше 300 тысяч есть что-то самобытное и что-то высокого уровня.
При этом не обязательно посещать самый дорогой ресторан в городе, но тут зависит от региона. Если мы говорим про Красноярск, там каждый второй ресторан в центре достоин посещения. Там находится единственное в России высшее учебное заведение, которое готовит поваров, и уровень гастрономии высочайший.
Что касается гастро-столицы, то это очень опасный разговор. Но официально застолбила за собой это название — Казань. Они подали какую-то бумагу, им выдали сертификат. Но с этим, естественно, не согласны Питер, Москва, Красноярск, Владивосток, Сочи, Краснодар, Ростов и так далее. В каждом этом городе есть что-то очень вкусное, из-за чего можно и нужно не один раз возвращаться", — сказал он.
Не Москвой и Петербургом едины. Фуд-блогер Макс Брандт рассказал, как изменилась российская гастрономия.
"Гастротуризм очень сильно развивается, и нужно путешествовать по России 100%. В каждом городе с населением выше 300 тысяч есть что-то самобытное и что-то высокого уровня.
При этом не обязательно посещать самый дорогой ресторан в городе, но тут зависит от региона. Если мы говорим про Красноярск, там каждый второй ресторан в центре достоин посещения. Там находится единственное в России высшее учебное заведение, которое готовит поваров, и уровень гастрономии высочайший.
Что касается гастро-столицы, то это очень опасный разговор. Но официально застолбила за собой это название — Казань. Они подали какую-то бумагу, им выдали сертификат. Но с этим, естественно, не согласны Питер, Москва, Красноярск, Владивосток, Сочи, Краснодар, Ростов и так далее. В каждом этом городе есть что-то очень вкусное, из-за чего можно и нужно не один раз возвращаться", — сказал он.
Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." At this point, however, Durov had already been working on Telegram with his brother, and further planned a mobile-first social network with an explicit focus on anti-censorship. Later in April, he told TechCrunch that he had left Russia and had “no plans to go back,” saying that the nation was currently “incompatible with internet business at the moment.” He added later that he was looking for a country that matched his libertarian ideals to base his next startup. The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram.
from kr
