#спокойнойночи 🔎 О главном за день
📖 Сегодня на ночь мы расскажем вам историю. В 1925 году, ровно сто лет назад, в далекой Австралии сделали крепленое вино из «шираза», «гренаша» и «мурведра». Налили его в дубовые бочки и выдерживали там до сегодняшнего дня. А теперь разлили и запустят в продажу. Только представьте, какое это будет вино! Почти такое же, как у лучших российских виноделов, чьи вина попали в гид Артура Саркисяна и которые стали героями в многосерийном фильме о вине от РБК. Если так случилось, что вы его еще не видели, то мы собрали все серии вместе.
🍮 А в это время в Лондоне великий (и ужасный) Гордон Рамзи решил открыть новый ресторан. Он будет располагаться на месте легендарного Le Gavroche, который был первым в Британии обладателем трех звезд Michelin. И если вдруг у вас не получается попасть в него, то есть другой вариант прикоснуться к миру изысканного и прекрасного — посетить винный салон РБК. Кстати, именно завтра мы предложим вам последнюю уникальную возможность купить билеты на это мероприятие по очень приятной цене. Следите за обновлениями в телеграм-канале, чтобы не пропустить!
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
📖 Сегодня на ночь мы расскажем вам историю. В 1925 году, ровно сто лет назад, в далекой Австралии сделали крепленое вино из «шираза», «гренаша» и «мурведра». Налили его в дубовые бочки и выдерживали там до сегодняшнего дня. А теперь разлили и запустят в продажу. Только представьте, какое это будет вино! Почти такое же, как у лучших российских виноделов, чьи вина попали в гид Артура Саркисяна и которые стали героями в многосерийном фильме о вине от РБК. Если так случилось, что вы его еще не видели, то мы собрали все серии вместе.
🍮 А в это время в Лондоне великий (и ужасный) Гордон Рамзи решил открыть новый ресторан. Он будет располагаться на месте легендарного Le Gavroche, который был первым в Британии обладателем трех звезд Michelin. И если вдруг у вас не получается попасть в него, то есть другой вариант прикоснуться к миру изысканного и прекрасного — посетить винный салон РБК. Кстати, именно завтра мы предложим вам последнюю уникальную возможность купить билеты на это мероприятие по очень приятной цене. Следите за обновлениями в телеграм-канале, чтобы не пропустить!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В России впервые исследовали культуру потребления вина
РБК и Президентская академия провели первое национальное исследование о культуре потребления вина. В результате были выявлены две группы потребителей и изучено, какое вино они предпочитают пить, как часто это делают, где, сколько денег тратят, а главное — их отношение к этому напитку. Выяснилось, в частности, что большинство россиян не считают умеренное употребление вина вредным для здоровья и согласны, что вино — это часть культуры. Однако треть россиян уверена, что вино стоит слишком дорого и вообще больше подходит для женщин.
▪️Доля ценителей среди всех россиян не превышает 11% населения старше 18 лет (именно такой процент респондентов телефонного опроса попал в группу ценителей вина).
▪️ Как правило, группа винных ценителей в большинстве своем — это молодые мужчины с высшим образованием, живущие в крупных городах и имеющие средний или высокий уровень дохода. Массовый потребитель вина — это женщины старшего возраста, проживающие в малых населенных пунктах, не имеющие высшего образования и высокого дохода. Почти 47% ценителей зарабатывают 200 тыс. руб. или более в месяц, среди массовых потребителей людей с таким заработком — 13%.
▪️Массовый потребитель любит пить красное (42%) тихое (42%) сухое (39%) или полусладкое (33%) вино. Среди ценителей картина немного другая. Они почти одинаково любят красные (41%) и белые (35%) тихие (73%) сухие (83%) вина.
▪️Какое бы вино ни предпочитал россиянин, пить его он, скорее всего, будет дома. В ресторанах бывают минимум раз в месяц 40% ценителей и 17% массовых потребителей.
▪️Россияне не считают, что умеренное потребление вина вредит здоровью. Причем доля тех, кто полностью согласен с этим утверждением, значительно выше у ценителей — 81%, что на 19 п.п. больше, чем в другой группе.
▪️С утверждением «российские вина не уступают в качестве импортным» согласны 58% ценителей и 44% массовых потребителей. При этом не согласных с этим утверждением также больше среди ценителей (35 против 27%). Каждый третий представитель массового сегмента не имеет своего мнения по данному вопросу.
▪️Среди критериев, которыми руководствуются потребители при выборе вина, главным оказалась страна происхождения — 70% у ценителей и 51% у массовых потребителей. Цена также остается важнейшим критерием (59% и 33% соответственно).
▪️Самый популярный вариант ответа на вопрос, сколько вы готовы потратить на бутылку вина, для обеих групп — около 1 тыс. руб.
▪️Среди массовых потребителей относящихся к рекламе вина положительно оказалось всего 11%, в то время как у группы ценителей этот показатель составил 44%. Напротив, доля тех, кто относится к рекламе отрицательно, составила 35% и 14% соответственно.
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
РБК и Президентская академия провели первое национальное исследование о культуре потребления вина. В результате были выявлены две группы потребителей и изучено, какое вино они предпочитают пить, как часто это делают, где, сколько денег тратят, а главное — их отношение к этому напитку. Выяснилось, в частности, что большинство россиян не считают умеренное употребление вина вредным для здоровья и согласны, что вино — это часть культуры. Однако треть россиян уверена, что вино стоит слишком дорого и вообще больше подходит для женщин.
▪️Доля ценителей среди всех россиян не превышает 11% населения старше 18 лет (именно такой процент респондентов телефонного опроса попал в группу ценителей вина).
▪️ Как правило, группа винных ценителей в большинстве своем — это молодые мужчины с высшим образованием, живущие в крупных городах и имеющие средний или высокий уровень дохода. Массовый потребитель вина — это женщины старшего возраста, проживающие в малых населенных пунктах, не имеющие высшего образования и высокого дохода. Почти 47% ценителей зарабатывают 200 тыс. руб. или более в месяц, среди массовых потребителей людей с таким заработком — 13%.
▪️Массовый потребитель любит пить красное (42%) тихое (42%) сухое (39%) или полусладкое (33%) вино. Среди ценителей картина немного другая. Они почти одинаково любят красные (41%) и белые (35%) тихие (73%) сухие (83%) вина.
▪️Какое бы вино ни предпочитал россиянин, пить его он, скорее всего, будет дома. В ресторанах бывают минимум раз в месяц 40% ценителей и 17% массовых потребителей.
▪️Россияне не считают, что умеренное потребление вина вредит здоровью. Причем доля тех, кто полностью согласен с этим утверждением, значительно выше у ценителей — 81%, что на 19 п.п. больше, чем в другой группе.
▪️С утверждением «российские вина не уступают в качестве импортным» согласны 58% ценителей и 44% массовых потребителей. При этом не согласных с этим утверждением также больше среди ценителей (35 против 27%). Каждый третий представитель массового сегмента не имеет своего мнения по данному вопросу.
▪️Среди критериев, которыми руководствуются потребители при выборе вина, главным оказалась страна происхождения — 70% у ценителей и 51% у массовых потребителей. Цена также остается важнейшим критерием (59% и 33% соответственно).
▪️Самый популярный вариант ответа на вопрос, сколько вы готовы потратить на бутылку вина, для обеих групп — около 1 тыс. руб.
▪️Среди массовых потребителей относящихся к рекламе вина положительно оказалось всего 11%, в то время как у группы ценителей этот показатель составил 44%. Напротив, доля тех, кто относится к рекламе отрицательно, составила 35% и 14% соответственно.
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Главное из социологического исследования РБК и Президентской академии
Сколько россиян разбираются в вине
▪️В ходе исследования были выявлены две группы россиян по их отношению к вину — массовые потребители и ценители. Авторы исследования оценивают долю ценителей в 11% населения старше 18 лет.
▪️Винные ценители в большинстве своем — молодые мужчины с высшим образованием, живущие в крупных городах и имеющие средний или высокий уровень дохода. Почти половина этой группы зарабатывает 200 или более тысяч рублей в месяц. Массовый потребитель вина — это женщины старшего возраста, проживающие в малых населенных пунктах, не имеющие высшего образования и высокого дохода.
Какое вино пьют россияне
▪️Массовый потребитель предпочитает красное (42%) тихое (42%) сухое (39%) или полусладкое (33%) вино. Ценители любят красные (41%) и белые (35%) тихие (73%) сухие (83%) вина. 5% опрошенных в группе ценителей предпочитают розе, а 1% — оранжевы вина. Среди массового потребителя число поклонников розе — 3%, потребители оранжевых вин в этой группе отсутствуют. Практически по 20% в той и другой группах предпочитают игристые вина.
Где пьют вино россияне
▪️Абсолютное большинство россиян предпочитает пить вино дома: 82% — в группе ценителей и 57% респондентов — среди массовых потребителей. В ресторанах и кафе вино пьют 12% ценителей и 7% респондентов среди массовых потребителей.
По каким критериям россияне выбирают вино
▪️59% ценителей и 33% респондентов в массовом сегменте называют цену главным критерием при выборе покупке вина.
▪️Страна происхождения вина — главный критерий для выбора напитка (70% у ценителей и 51% у массовых потребителей).
▪️Среди ценителей заметно большее значение имеют стиль и характеристики вина и сочетаемость с едой (62% против 26%).
Сколько россияне готовы заплатить за вино
▪️1 тыс. руб. за бутылку — самый популярный вариант ответа на вопрос «сколько вы готовы потратить на бутылку вина» для обеих групп. Так ответили 61% массовых потребителей и 68% ценителей.
▪️Среди ценителей больше людей, готовых потратить более значительные суммы. Однако купить вино дороже 4 тыс. руб. даже в этой группе согласны только 4% опрошенных.
▪️Только треть опрошенных в группе массовых потребителей готовы заплатить около 1 тыс. руб. за бутылку хорошего российского вина, тогда как среди ценителей этот показатель увеличивается до 58%.
Что россияне думают о вине
▪️81% ценителей и 62% массовых потребителей не считают, что умеренное потребление вина вредит здоровью.
▪️73% среди массовых потребителей считает, что молодежи лучше полностью отказаться от алкоголя, включая вино. В группе ценителей так думают только треть опрошенных.
▪️С утверждением «российские вина не уступают в качестве импортным» согласны 58% ценителей и 44% массовых потребителей.
Как россияне относятся к рекламе вина и онлайн-продажам
▪️11% респондентов среди массовых потребителей и 44% ценителей относятся положительно к рекламе вина. Доля тех, кто относится к рекламе отрицательно, составила 35 и 14% соответственно.
▪️21% массовых потребителей и 65% ценителей одобряют идею разрешения дистанционных продаж вина. Негативно относятся к ней 40 и 16% соответственно.
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Сколько россиян разбираются в вине
▪️В ходе исследования были выявлены две группы россиян по их отношению к вину — массовые потребители и ценители. Авторы исследования оценивают долю ценителей в 11% населения старше 18 лет.
▪️Винные ценители в большинстве своем — молодые мужчины с высшим образованием, живущие в крупных городах и имеющие средний или высокий уровень дохода. Почти половина этой группы зарабатывает 200 или более тысяч рублей в месяц. Массовый потребитель вина — это женщины старшего возраста, проживающие в малых населенных пунктах, не имеющие высшего образования и высокого дохода.
Какое вино пьют россияне
▪️Массовый потребитель предпочитает красное (42%) тихое (42%) сухое (39%) или полусладкое (33%) вино. Ценители любят красные (41%) и белые (35%) тихие (73%) сухие (83%) вина. 5% опрошенных в группе ценителей предпочитают розе, а 1% — оранжевы вина. Среди массового потребителя число поклонников розе — 3%, потребители оранжевых вин в этой группе отсутствуют. Практически по 20% в той и другой группах предпочитают игристые вина.
Где пьют вино россияне
▪️Абсолютное большинство россиян предпочитает пить вино дома: 82% — в группе ценителей и 57% респондентов — среди массовых потребителей. В ресторанах и кафе вино пьют 12% ценителей и 7% респондентов среди массовых потребителей.
По каким критериям россияне выбирают вино
▪️59% ценителей и 33% респондентов в массовом сегменте называют цену главным критерием при выборе покупке вина.
▪️Страна происхождения вина — главный критерий для выбора напитка (70% у ценителей и 51% у массовых потребителей).
▪️Среди ценителей заметно большее значение имеют стиль и характеристики вина и сочетаемость с едой (62% против 26%).
Сколько россияне готовы заплатить за вино
▪️1 тыс. руб. за бутылку — самый популярный вариант ответа на вопрос «сколько вы готовы потратить на бутылку вина» для обеих групп. Так ответили 61% массовых потребителей и 68% ценителей.
▪️Среди ценителей больше людей, готовых потратить более значительные суммы. Однако купить вино дороже 4 тыс. руб. даже в этой группе согласны только 4% опрошенных.
▪️Только треть опрошенных в группе массовых потребителей готовы заплатить около 1 тыс. руб. за бутылку хорошего российского вина, тогда как среди ценителей этот показатель увеличивается до 58%.
Что россияне думают о вине
▪️81% ценителей и 62% массовых потребителей не считают, что умеренное потребление вина вредит здоровью.
▪️73% среди массовых потребителей считает, что молодежи лучше полностью отказаться от алкоголя, включая вино. В группе ценителей так думают только треть опрошенных.
▪️С утверждением «российские вина не уступают в качестве импортным» согласны 58% ценителей и 44% массовых потребителей.
Как россияне относятся к рекламе вина и онлайн-продажам
▪️11% респондентов среди массовых потребителей и 44% ценителей относятся положительно к рекламе вина. Доля тех, кто относится к рекламе отрицательно, составила 35 и 14% соответственно.
▪️21% массовых потребителей и 65% ценителей одобряют идею разрешения дистанционных продаж вина. Негативно относятся к ней 40 и 16% соответственно.
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Виноделы назвали главные риски для отрасли
Как показывает совместный опрос РБК и рейтингового агентства НКР, 55% опрошенных производителей вина в России считают рыночную конъюнктуру в 2024 году благоприятной, а 53% уверены, что она останется такой же и в 2025 году. Негативно оценивают ситуацию на рынке в 2025 году только 11% опрошенных.
▪️Больше половины опрошенных виноделов (61%) назвали риском дороговизну кредитов. Вместе с тем равные опасения (по 42% ответов) вызывают как недостаточные продвижение и популяризация российских вин, так и острая нехватка рабочих рук на виноградниках.
▪️Чем крупнее винодельня, тем позитивнее она оценивает внешнюю среду. Как показывает опрос, винодельни с площадями виноградников свыше 1 тыс. га и выручкой более 1 млрд руб. полностью исключили вариант неблагоприятной конъюнктуры рынка. Более позитивно настроены винодельни с площадями от 500 до 1000 га и с выручкой от 501 млн до 1 млрд руб. Крупные же винодельни чаще рассчитывают, что ситуация на рынке останется неизменной.
▪️В 2025 году большинство российских виноделов ожидают роста операционных показателей. О возможном повышении выручки на 5–20% заявили 53% респондентов, тогда как 34% респондентов планируют вести деятельность без изменений.
▪️64% опрошенных не планируют наращивать заимствования в 2025 году. Привлеченные же средства виноделы планируют тратить на закладку новых виноградников и приобретение основных средств производства (по 40% респондентов). О полном отказе от инвестирования заявили только 8% компаний (преимущественно крестьянско-фермерские хозяйства с выручкой до 500 млн руб.).
▪️75% опрошенных виноделов рассчитывают на рост доли российской продукции, остальные 25% уверены, что рыночная доля не изменится. Причины такой уверенности — подорожание импорта на фоне ослабления рубля и повышения пошлин на зарубежные вина.
▪️Главным способом привлечь покупателей остается цена. По мнению виноделов, на нее ориентируются 90% людей, среди других значимых факторов: торговая марка — 62%, сорт винограда — 41%, категория вина и регион — 28 и 25% соответственно. Половина опрошенных виноделов (50%) отмечают высокую чувствительность спроса к ожидаемому росту цен на российские вина. Из-за этого потребители при прочих равных могут чаще выбирать импорт в 2025 году.
▪️Виноделы надеются на положительные изменения в своей отрасли. Прежде всего их надежды связаны с государственной поддержкой и принятием новых законов. В качестве наиболее эффективных форм господдержки виноделы называют возмещение государством части затрат, включая расходы на приобретение техники и саженцев (66% участников), законодательное расширение каналов сбыта (61%), льготное кредитование (49%), развитие винного туризма в регионе (48%) и налоговые вычеты на закладку новых виноградников (44%).
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Как показывает совместный опрос РБК и рейтингового агентства НКР, 55% опрошенных производителей вина в России считают рыночную конъюнктуру в 2024 году благоприятной, а 53% уверены, что она останется такой же и в 2025 году. Негативно оценивают ситуацию на рынке в 2025 году только 11% опрошенных.
▪️Больше половины опрошенных виноделов (61%) назвали риском дороговизну кредитов. Вместе с тем равные опасения (по 42% ответов) вызывают как недостаточные продвижение и популяризация российских вин, так и острая нехватка рабочих рук на виноградниках.
▪️Чем крупнее винодельня, тем позитивнее она оценивает внешнюю среду. Как показывает опрос, винодельни с площадями виноградников свыше 1 тыс. га и выручкой более 1 млрд руб. полностью исключили вариант неблагоприятной конъюнктуры рынка. Более позитивно настроены винодельни с площадями от 500 до 1000 га и с выручкой от 501 млн до 1 млрд руб. Крупные же винодельни чаще рассчитывают, что ситуация на рынке останется неизменной.
▪️В 2025 году большинство российских виноделов ожидают роста операционных показателей. О возможном повышении выручки на 5–20% заявили 53% респондентов, тогда как 34% респондентов планируют вести деятельность без изменений.
▪️64% опрошенных не планируют наращивать заимствования в 2025 году. Привлеченные же средства виноделы планируют тратить на закладку новых виноградников и приобретение основных средств производства (по 40% респондентов). О полном отказе от инвестирования заявили только 8% компаний (преимущественно крестьянско-фермерские хозяйства с выручкой до 500 млн руб.).
▪️75% опрошенных виноделов рассчитывают на рост доли российской продукции, остальные 25% уверены, что рыночная доля не изменится. Причины такой уверенности — подорожание импорта на фоне ослабления рубля и повышения пошлин на зарубежные вина.
▪️Главным способом привлечь покупателей остается цена. По мнению виноделов, на нее ориентируются 90% людей, среди других значимых факторов: торговая марка — 62%, сорт винограда — 41%, категория вина и регион — 28 и 25% соответственно. Половина опрошенных виноделов (50%) отмечают высокую чувствительность спроса к ожидаемому росту цен на российские вина. Из-за этого потребители при прочих равных могут чаще выбирать импорт в 2025 году.
▪️Виноделы надеются на положительные изменения в своей отрасли. Прежде всего их надежды связаны с государственной поддержкой и принятием новых законов. В качестве наиболее эффективных форм господдержки виноделы называют возмещение государством части затрат, включая расходы на приобретение техники и саженцев (66% участников), законодательное расширение каналов сбыта (61%), льготное кредитование (49%), развитие винного туризма в регионе (48%) и налоговые вычеты на закладку новых виноградников (44%).
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как устроено российское виноделие: обзор РБК
В рамках проекта «Время вина» РБК провел масштабное исследование российского виноделия, изучив его перспективы, преграды, влияние господдержки, кадровый кризис и предпочтения потребителей.
▪️Государство и виноделие
В 2020 году был принят закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Он определил, что российское вино можно производить только из российского винограда. Закон дал мощный толчок для развития отрасли. Но регулирование отрасли одним этим не ограничилось: повышение пошлин на вино из недружественных стран снизило импорт, в результате свои рыночные доли смогли увеличить российские виноделы.
В то же время российские регионы выступают с антиалкогольными инициативами. Виноделы склонны считать, что повышение культуры употребления алкоголя за счет роста доли вина в его структуре может помочь в борьбе с алкоголизмом и выступают против таких решений, как запрет или ограничение продаж.
В качестве дальнейших стимулов развития российские виноделы чаще всего отмечают необходимость послабление закона о рекламе (71%).
▪️Роль виноделов
Больше половины (55%) виноделов в России считают текущую рыночную конъюнктуру благоприятной. Негативно оценивают ситуацию, как показывает опрос РБК и НКР, только 11% производителей.
53% виноделов ждут повышения своей прибыли, свыше 60% планируют привлекать инвестиции в 2025 году, а 75% опрошенных виноделов рассчитывают на рост доли российской продукции.
Как показал опрос виноделов, проведенный РБК, только на половине российских винных компаний в штате имеются маркетологи, в основном на крупных предприятиях. Что касается желательных методов продвижения, то тут чаще всего назывался продакт-плейсмент, развитие винного туризма и субсидирование затрат на продвижение со стороны государства.
Еще один важный вопрос — производственные возможности российского виноделия. Сейчас в стране разбито порядка 110 тыс. га виноградников, а необходимо заложить еще около 100 тыс. га виноградников. При текущих темпах увеличения виноградников (на 5 тыс. га в год) потребуется еще примерно 20 лет, чтобы справиться с этой задачей.
▪️Продавцы: дистрибьюторы, ретейл, HoReCa
В среднем в сетевых магазинах представлены вина 42 российских винодельческих хозяйств. В основном ретейлеры предпочитают сотрудничать с крупными виноделами, которые могут гарантировать стабильность и качество поставок.
Основной проблемой сети называют недостаток объемов производства российского вина.
На заведения HoReCa приходится менее 5% продаж вина. Главное ограничение — абсолютное большинство ресторанов работает через дистрибьюторов и не сотрудничает напрямую с виноделами, так как последние не готовы поставлять вино небольшими партиями.
Каждый дистрибьютор работает в среднем с 8-10 российскими винодельнями. Их основная претензия к российскому виноделию — постоянный рост цен, что в конечном итоге снижает спрос на него, особенно в дорогих сегментах.
▪️Потребители и рынок вина
Исследователи установили, что в стране существует две группы потребителей вина — массовые потребители и ценители — причем, последние составляют не более 11% населения страны старше 18 лет.
Объединяет ценителей и массовых потребителей несколько вещей: абсолютное большинство россиян пьет дома, а сумма, за которую россиянин готов купить бутылку вина, не превышает 1 тыс. руб. Потратить столько или меньше на вино готовы 79% ценителей и 96% респондентов среди массовых потребителей. При этом ценители вина чаще выше оценивают российское виноделие, чем массовый потребитель. 37% массовых потребителей вообще не готовы покупать российские вина ни за какую цену.
Массовый потребитель не готов поддерживать и инициативы по продвижению вина и расширению каналов сбыта. Рекламу вина положительно оценивают только 11% массовых потребителей, а разрешение дистанционной продажи вина положительно оценивают только 21% респондентов в этой группы.
📍Об итогах исследования читайте тут
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино».
В рамках проекта «Время вина» РБК провел масштабное исследование российского виноделия, изучив его перспективы, преграды, влияние господдержки, кадровый кризис и предпочтения потребителей.
▪️Государство и виноделие
В 2020 году был принят закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Он определил, что российское вино можно производить только из российского винограда. Закон дал мощный толчок для развития отрасли. Но регулирование отрасли одним этим не ограничилось: повышение пошлин на вино из недружественных стран снизило импорт, в результате свои рыночные доли смогли увеличить российские виноделы.
В то же время российские регионы выступают с антиалкогольными инициативами. Виноделы склонны считать, что повышение культуры употребления алкоголя за счет роста доли вина в его структуре может помочь в борьбе с алкоголизмом и выступают против таких решений, как запрет или ограничение продаж.
В качестве дальнейших стимулов развития российские виноделы чаще всего отмечают необходимость послабление закона о рекламе (71%).
▪️Роль виноделов
Больше половины (55%) виноделов в России считают текущую рыночную конъюнктуру благоприятной. Негативно оценивают ситуацию, как показывает опрос РБК и НКР, только 11% производителей.
53% виноделов ждут повышения своей прибыли, свыше 60% планируют привлекать инвестиции в 2025 году, а 75% опрошенных виноделов рассчитывают на рост доли российской продукции.
Как показал опрос виноделов, проведенный РБК, только на половине российских винных компаний в штате имеются маркетологи, в основном на крупных предприятиях. Что касается желательных методов продвижения, то тут чаще всего назывался продакт-плейсмент, развитие винного туризма и субсидирование затрат на продвижение со стороны государства.
Еще один важный вопрос — производственные возможности российского виноделия. Сейчас в стране разбито порядка 110 тыс. га виноградников, а необходимо заложить еще около 100 тыс. га виноградников. При текущих темпах увеличения виноградников (на 5 тыс. га в год) потребуется еще примерно 20 лет, чтобы справиться с этой задачей.
▪️Продавцы: дистрибьюторы, ретейл, HoReCa
В среднем в сетевых магазинах представлены вина 42 российских винодельческих хозяйств. В основном ретейлеры предпочитают сотрудничать с крупными виноделами, которые могут гарантировать стабильность и качество поставок.
Основной проблемой сети называют недостаток объемов производства российского вина.
На заведения HoReCa приходится менее 5% продаж вина. Главное ограничение — абсолютное большинство ресторанов работает через дистрибьюторов и не сотрудничает напрямую с виноделами, так как последние не готовы поставлять вино небольшими партиями.
Каждый дистрибьютор работает в среднем с 8-10 российскими винодельнями. Их основная претензия к российскому виноделию — постоянный рост цен, что в конечном итоге снижает спрос на него, особенно в дорогих сегментах.
▪️Потребители и рынок вина
Исследователи установили, что в стране существует две группы потребителей вина — массовые потребители и ценители — причем, последние составляют не более 11% населения страны старше 18 лет.
Объединяет ценителей и массовых потребителей несколько вещей: абсолютное большинство россиян пьет дома, а сумма, за которую россиянин готов купить бутылку вина, не превышает 1 тыс. руб. Потратить столько или меньше на вино готовы 79% ценителей и 96% респондентов среди массовых потребителей. При этом ценители вина чаще выше оценивают российское виноделие, чем массовый потребитель. 37% массовых потребителей вообще не готовы покупать российские вина ни за какую цену.
Массовый потребитель не готов поддерживать и инициативы по продвижению вина и расширению каналов сбыта. Рекламу вина положительно оценивают только 11% массовых потребителей, а разрешение дистанционной продажи вина положительно оценивают только 21% респондентов в этой группы.
📍Об итогах исследования читайте тут
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня у нас деловая программа. В эти минуты в Центре событий РБК стартует «Время вина: business» — встреча с представителями винодельческой отрасли. Чуть позже состоится награждение производителей, чьи вина получили наивысшие баллы в «Гиде по российским винам» Артура Саркисяна и РБК. Атмосфера в Центре событий РБК — в фото и видео.
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
🐚 Подписаться на «РБК Вино».
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM