😋 Каши — это не только овсянка, гречка и рисовая. Сегодня, в честь Международного дня этого блюда, мы расскажем о кашах, про которые многие забыли.
🟢Пучалка Это вполне известная сегодня гороховая каша. Её варили в глиняных горшках в Гороховецком уезде Владимирской губернии на зимние Святки и Великий пост. Кстати, обязательно её нужно было оставлять на ночь в русской печи.
🔵Сливуха Она варилась из пшена с луком, картошкой и салом. В древних писаниях ее относили к Воронежской губернии. Эту кашу называли «полевой» — часто её готовили на костре в походах, на рыбалке.
🟡Гурьевская Готовится на манной крупе с орехами, медом, варенья и сухофруктов. Варится она достаточно долго, потому что слои каши отделяли пленками из сливок, томленых в печи. Кстати, при приготовлении вместе с молоком можно было использовать миндальную воду.
🟣Белевская Почти как пастила — сладкая на вкус. Блюдо готовили из овса с печёными яблоками и различными пряностями: гвоздикой, лимонной цедрой. Варили её достаточно долго — ещё ночью нужно было замочить крупу и продолжать приготовление уже утром. А если дополнительно томить кашу в русской печи 5-7 часов, то она будет вкуснее.
💬 А вы пробовали такие блюда? Делитесь в комментариях!
😋 Каши — это не только овсянка, гречка и рисовая. Сегодня, в честь Международного дня этого блюда, мы расскажем о кашах, про которые многие забыли.
🟢Пучалка Это вполне известная сегодня гороховая каша. Её варили в глиняных горшках в Гороховецком уезде Владимирской губернии на зимние Святки и Великий пост. Кстати, обязательно её нужно было оставлять на ночь в русской печи.
🔵Сливуха Она варилась из пшена с луком, картошкой и салом. В древних писаниях ее относили к Воронежской губернии. Эту кашу называли «полевой» — часто её готовили на костре в походах, на рыбалке.
🟡Гурьевская Готовится на манной крупе с орехами, медом, варенья и сухофруктов. Варится она достаточно долго, потому что слои каши отделяли пленками из сливок, томленых в печи. Кстати, при приготовлении вместе с молоком можно было использовать миндальную воду.
🟣Белевская Почти как пастила — сладкая на вкус. Блюдо готовили из овса с печёными яблоками и различными пряностями: гвоздикой, лимонной цедрой. Варили её достаточно долго — ещё ночью нужно было замочить крупу и продолжать приготовление уже утром. А если дополнительно томить кашу в русской печи 5-7 часов, то она будет вкуснее.
💬 А вы пробовали такие блюда? Делитесь в комментариях!
Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. Sebi said data, emails and other documents are being retrieved from the seized devices and detailed investigation is in progress. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events."
from kr
