🐮 Домашняя mozzarella di bufala
Что еще интересного было в Молизе?
Утром 1го января нам не нужно было доедать салаты 😀
Поэтому мы отправились в Caseificio - фермерский магазин, где продают домашнюю mozzarella di bufala и другие натуральные продукты.
Молизе граничит с регионом Кампания и тоже славится производством моцареллы. А еще здесь выпекают лучшие в Италии taralli - это такие сушки с разными вкусами.
Несмотря на праздник, в магазине была очередь. Все закупались по-крупному.
Я узнал, что фермерскую моцареллу нельзя хранить в холодильнике. В своём рассоле при комнатной температуре она может пролежать два дня. Поэтому продают только свежайшую и её надо сразу съедать.
На пробу мне дали mozzarella affumicata - копчёную моцареллу (есть на фото в форме свинюшек). Но я решил купить классическую - взял 1 кг.
А вы бывали в подобных магазинах? Что там пробовали / покупали?
Что еще интересного было в Молизе?
Утром 1го января нам не нужно было доедать салаты 😀
Поэтому мы отправились в Caseificio - фермерский магазин, где продают домашнюю mozzarella di bufala и другие натуральные продукты.
Молизе граничит с регионом Кампания и тоже славится производством моцареллы. А еще здесь выпекают лучшие в Италии taralli - это такие сушки с разными вкусами.
Несмотря на праздник, в магазине была очередь. Все закупались по-крупному.
Я узнал, что фермерскую моцареллу нельзя хранить в холодильнике. В своём рассоле при комнатной температуре она может пролежать два дня. Поэтому продают только свежайшую и её надо сразу съедать.
На пробу мне дали mozzarella affumicata - копчёную моцареллу (есть на фото в форме свинюшек). Но я решил купить классическую - взял 1 кг.
А вы бывали в подобных магазинах? Что там пробовали / покупали?
🧑🏻🌾 Как я стал калабрийским фермером
В субботу я ездил на очень интересную экскурсию со студентами местного университета: на один день мы стали фермерами и сами варили сыр рикотта.
Этот необычный мастер-класс проходил в горной деревне Gallicianò, которая была основана еще древними греками. Сейчас там живут их потомки и стараются сохранить свою уникальную культуру и диалект grecanico.
Когда мы приехали, нас сразу проводили в стойло, где было много домашних животных: коровы, козы, овцы, свиньи. Запах, грязь - всё по-настоящему!
Хозяин лично показывал каждому, как правильно доить корову. Мои успехи можете оценить на видео 😀
Потом мы вышли на улицу, где из свежего молока тут же сварили сыр ricotta: сыворотка проваривается два раза, это совсем не сложно.
А потом, конечно же, по итальянской традиции у нас был сытный деревенский обед: множество закусок (сыры, колбасы, оливки - всё местного ручного производства) и домашняя паста.
Во время послеобеденной прогулки мы совершенно случайно столкнулись с телевидением, которое снимало передачу про греческие деревни Калабрии.
У меня взяли интервью. Я рассказал о своих впечатлениях и о том, как люблю Калабрию за её разнообразие: красивейшее море, горы, уникальные затерянные места.
Друзья и ученики, которые приезжали ко мне, тоже оценили всё это по достоинству. Может, и вы хотите? С радостью стану вашим проводником ☺️
Как вам такой мастер-класс? Хотели бы поучаствовать?
В субботу я ездил на очень интересную экскурсию со студентами местного университета: на один день мы стали фермерами и сами варили сыр рикотта.
Этот необычный мастер-класс проходил в горной деревне Gallicianò, которая была основана еще древними греками. Сейчас там живут их потомки и стараются сохранить свою уникальную культуру и диалект grecanico.
Когда мы приехали, нас сразу проводили в стойло, где было много домашних животных: коровы, козы, овцы, свиньи. Запах, грязь - всё по-настоящему!
Хозяин лично показывал каждому, как правильно доить корову. Мои успехи можете оценить на видео 😀
Потом мы вышли на улицу, где из свежего молока тут же сварили сыр ricotta: сыворотка проваривается два раза, это совсем не сложно.
А потом, конечно же, по итальянской традиции у нас был сытный деревенский обед: множество закусок (сыры, колбасы, оливки - всё местного ручного производства) и домашняя паста.
Во время послеобеденной прогулки мы совершенно случайно столкнулись с телевидением, которое снимало передачу про греческие деревни Калабрии.
У меня взяли интервью. Я рассказал о своих впечатлениях и о том, как люблю Калабрию за её разнообразие: красивейшее море, горы, уникальные затерянные места.
Друзья и ученики, которые приезжали ко мне, тоже оценили всё это по достоинству. Может, и вы хотите? С радостью стану вашим проводником ☺️
Как вам такой мастер-класс? Хотели бы поучаствовать?
Одно уникальное место только для тех, кто хочет быстро заговорить на итальянском языке
Раз в месяц провожу розыгрыш у себя на канале. Andiamo!
Друзья, вот уже 20 лет я и моя команда итальянцев помогаем людям решать вот такие проблемы:
1) Как быстро разговориться на языке, а не учить его годами на курсах, разочаровавшись в итоге в себе и в своих способностях;
2) Нет мотивации. Вы много раз пытались начать учить итальянский язык, но почему то бросали.
2) Как организовать ежедневную разговорную практику с носителями, когда совсем нет времени;
3) Как запоминать новые слова без зубрежки;
4) Где найти носителей для разговорной практики и как грамотно организовать эту практику.
👆Кому это знакомо?
У меня есть простое и эффективное решение этих проблем – консультация со мной, на которой мы составим вашу «дорожную карту». У вас на руках останется простой план пошаговых действий для выхода на новый уровень в итальянском языке🇮🇹❤️
Стоимость такой стратегической консультации = 10.000 руб
Но на этой неделе я хочу провести бесплатную консультацию для одного человека и помочь ему показать путь достижения планки А1, А2,B1, B2 за три месяца.
Только 1 место.
Выберу человека рандомно из всех, кто оставит заявку. Записывайтесь здесь.
Раз в месяц провожу розыгрыш у себя на канале. Andiamo!
Друзья, вот уже 20 лет я и моя команда итальянцев помогаем людям решать вот такие проблемы:
1) Как быстро разговориться на языке, а не учить его годами на курсах, разочаровавшись в итоге в себе и в своих способностях;
2) Нет мотивации. Вы много раз пытались начать учить итальянский язык, но почему то бросали.
2) Как организовать ежедневную разговорную практику с носителями, когда совсем нет времени;
3) Как запоминать новые слова без зубрежки;
4) Где найти носителей для разговорной практики и как грамотно организовать эту практику.
👆Кому это знакомо?
У меня есть простое и эффективное решение этих проблем – консультация со мной, на которой мы составим вашу «дорожную карту». У вас на руках останется простой план пошаговых действий для выхода на новый уровень в итальянском языке🇮🇹❤️
Стоимость такой стратегической консультации = 10.000 руб
Но на этой неделе я хочу провести бесплатную консультацию для одного человека и помочь ему показать путь достижения планки А1, А2,B1, B2 за три месяца.
Только 1 место.
Выберу человека рандомно из всех, кто оставит заявку. Записывайтесь здесь.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
90% людей допускают эту ошибку в изучении иностранных языков
Учить язык вместо того, чтобы говорить на нем.
Но проблема в том, что язык выучить невозможно. Язык - это навык, а навыки осваивают через практику.
Подробнее👉
🎁смотреть мой МК
📞Записаться на консультацию
Но проблема в том, что язык выучить невозможно. Язык - это навык, а навыки осваивают через практику.
Подробнее👉
🎁смотреть мой МК
📞Записаться на консультацию
Открытый урок на Via Italiana 🇮🇹
Друзья, у меня для вас хорошая новость.
Мы с Розальбой решили в следующий четверг 30.01 в 17.00 (Римское время)/19.00 мск
провести открытый урок для начинающих😍
Возьмем:
📚 основные правила чтения,
🗣 поработаем над итальянским произношением;
✅ научимся строить более 100 фраз с помощью 7 глаголов,
🎤🎹поговорим о хобби и свободном времени.
И всё это на итальянском.
Без грамматики и минимального словарного запаса, абсолютно с "0", по моей методике.
🇮🇹Если вы давно мечтали заговорить на самом прекрасном языке планеты Земля, не упустите эту возможность.
Записаться на мероприятие
❗️❗️❗️Количество мест ограничено - 10 человек.
Друзья, у меня для вас хорошая новость.
Мы с Розальбой решили в следующий четверг 30.01 в 17.00 (Римское время)/19.00 мск
провести открытый урок для начинающих
Возьмем:
📚 основные правила чтения,
🗣 поработаем над итальянским произношением;
✅ научимся строить более 100 фраз с помощью 7 глаголов,
🎤🎹поговорим о хобби и свободном времени.
И всё это на итальянском.
Без грамматики и минимального словарного запаса, абсолютно с "0", по моей методике.
🇮🇹Если вы давно мечтали заговорить на самом прекрасном языке планеты Земля, не упустите эту возможность.
Записаться на мероприятие
❗️❗️❗️Количество мест ограничено - 10 человек.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как грамотно выстроить разговорную практику с носителем
Или как разговориться на итальянском языке за полгода по очень простой технике.
Друзья, решил показать вам «закулисье» моей школы Via Italiana, а в частности как проходит разговорная практика с носителем.
Мы, с Мариной Боттачин, показываем как в идеале должен проходить 30-ти минутный разговор (small talk) с носителем.
С помощью этой техники, за последний год я и моя команда помогли разговориться на итальянском языке более чем 100 ученикам.
Ставьте 🔥 если вам понравилась техника.
Buona domenica ❤️
PS: записаться на недельный тест-драйв программы с носителями👉 "+" под этим сообщением или мне в ЛС @SergioFalconeIt
Или как разговориться на итальянском языке за полгода по очень простой технике.
Друзья, решил показать вам «закулисье» моей школы Via Italiana, а в частности как проходит разговорная практика с носителем.
Мы, с Мариной Боттачин, показываем как в идеале должен проходить 30-ти минутный разговор (small talk) с носителем.
С помощью этой техники, за последний год я и моя команда помогли разговориться на итальянском языке более чем 100 ученикам.
Ставьте 🔥 если вам понравилась техника.
Buona domenica ❤️
PS: записаться на недельный тест-драйв программы с носителями👉 "+" под этим сообщением или мне в ЛС @SergioFalconeIt
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ваша жизнь уже не будет прежней…
После того, как вы произнесете несколько слов на самом романтичном и красивом языке планеты Земля 🇮🇹
Уже в этот четверг в 17.00 (Рим)/19.00 мск несколько человек заговорят на языке Данте и Петрарки, Раффалло и Леонардо, Пуччини и Верди.
Присоединиться к мероприятию
😃🇮🇹Мы, с прекрасной Розальбой, проведем вам италотерапию под бокальчик вина, поднимем настроение, зарядим итальянскими вибрациями счастья, легкости и веселья.
Ах, сколько раз я наблюдал этот трансформационный процесс у своих учеников, которые влюблялись в начале в язык, а потом и во все итальянское: музыку, одежду, культуру, еду. Потом путешествия, влюбленность, переезд, смена образа жизни❤️🇮🇹
Если вы свободны в этот четверг и ещё не записались к нам на открытый урок, то сделайте это прямо сейчас!
Мой портал Via Italiana открыт для Вас!😁🇮🇹
Присоединиться к нам на огонек
После того, как вы произнесете несколько слов на самом романтичном и красивом языке планеты Земля 🇮🇹
Уже в этот четверг в 17.00 (Рим)/19.00 мск несколько человек заговорят на языке Данте и Петрарки, Раффалло и Леонардо, Пуччини и Верди.
Присоединиться к мероприятию
😃🇮🇹Мы, с прекрасной Розальбой, проведем вам италотерапию под бокальчик вина, поднимем настроение, зарядим итальянскими вибрациями счастья, легкости и веселья.
Ах, сколько раз я наблюдал этот трансформационный процесс у своих учеников, которые влюблялись в начале в язык, а потом и во все итальянское: музыку, одежду, культуру, еду. Потом путешествия, влюбленность, переезд, смена образа жизни❤️🇮🇹
Если вы свободны в этот четверг и ещё не записались к нам на открытый урок, то сделайте это прямо сейчас!
Мой портал Via Italiana открыт для Вас!😁🇮🇹
Присоединиться к нам на огонек
Вчера мы с Розальбой провели открытый урок для начинающих 🇮🇹
Спасибо всем, кто участвовал! Атмосфера была 🔥(30+ участников)
Набор в новую онлайн-группу "с нуля" к Розальбе еще идёт - пишите мне в ЛС.
Занятия будут проходить:
по понедельникам и четвергам
в 17.00 по Италии (19.00 МСК)
Подробная программа курса
Кто хочет получить запись открытого урока, ставьте + в комментариях 👇🏻
Кто был вчера? Как вам наш урок?🔥
Спасибо всем, кто участвовал! Атмосфера была 🔥(30+ участников)
Набор в новую онлайн-группу "с нуля" к Розальбе еще идёт - пишите мне в ЛС.
Занятия будут проходить:
по понедельникам и четвергам
в 17.00 по Италии (19.00 МСК)
Подробная программа курса
Кто хочет получить запись открытого урока, ставьте + в комментариях 👇🏻
Кто был вчера? Как вам наш урок?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM