Почему сосуды хрупкие?

Найти ответ в учебниках довольно сложно: масса теорий, включая теории старения, генетику, "потерю эластичности", атеросклероз, воспаление сосудов, гормональные изменения, лишний вес, гиповитаминоз.... но - это всё следствия, а не причина.

Давайте разбираться.
Сосуды - это артерии и вены разного калибра.
Они отличаются не только по диаметру, но и по тканевому составу и функциональным особенностям.
Артерии и артериолы - сосуды, по которым кровь движется от сердца,
имеют прочные толстые стенки с мышечными и коллагеновыми волокнами.
Вены и венулы - сосуды, по которым кровь движется к сердцу, стенки их тоньше артериальных, менее эластичны, и в них меньше мышечных волокон.
Есть ещё капилляры, не имеющие мышечных клеток, и анастомозы.
Стенки всех артерий и вен состоят из трех слоёв: внутреннего, среднего и внешнего.
Внутренний слой это эндотелий или эпителий сосудов.
Средний, самый выраженный, содержит гладкие мышцы, которые контролируют диаметр сосуда и у артерий он толще, чем у вен.
И внешний слой, состоит полностью из соединительной ткани и более выражен у вен.
Какова функция - таково и строение.

Почему же у кого-то сосуды эластичные, а у кого-то хрупкие?
Кто-то в результате сильного удара не заработает синяк, а в кого-то достаточно пальцем ткнуть, чтоб тут же появилось синее пятно. А бывает, что синяк появляются и безо всяких ударов.
Что мешает стенкам сосудов выдерживать нагрузки: будь то внешнее воздействие или давление изнутри?
Как мы поняли из описания их строения - это снижение эластичности.
За эластичность сосудов отвечает соединительная ткань.
СТ — это внеклеточное вещество вместе с клетками: (фибробласты, хондробласты, остеобласты, тучные клетки, макрофаги) и волокнистые структуры.

Белки соединительной ткани можно разделить на две группы:
Коллагены и эластины — семейство фибриллярных белков, которые образуют волокна. Они составляют 75% от общего количества белков и являются основными структурными белками.
Неколлагеновые белки (около 25%) — это регуляторные белки, ферменты, а также адгезивные белки, обеспечивающие связывание различных компонентов ткани между собой и с клеточными мембранами.
(Можно сравнить с кирпичами и раствором)
Но нас интересует аминокислотный состав:
В коллагене на долю глицина и аланина приходится около 45 %,, а также содержатся гидроксилизин и гидроксипролин. На долю пролина и гидроксипролина приходится около 21 %.
В эластине суммарное содержание глицина, аланина, валина и пролина составляет почти 70 %. 
Глицин не является незаменимой аминокислотой.
Основная часть глицина (до 40-45%) синтезируется из холина.
Холин тоже не является незаменимой а/к.
Но он синтезируется из метионина. А вот метионин не вырабатывается в нашем организме!
А в каких продуктах содержится L-метионин?
Говядина, птица, баранина, свинина.
В молочных продуктах, рыбе и растениях его намного меньше, и в виде D- изомера.
Об изомерах аминокислот я рассказывала выше.
https://www.group-telegram.com/sobremedicine/1431

Выводы:
крепость и эластичность, а так же молодость наших сосудов, целиком и полностью зависят от материала из которого они сделаны.
Если вы регулярно с пищей не получаете необходимый строительный материал, то откуда же сосудам быть крепкими?

Наш организм очень сбалансированная система, и перейдя на вегетарианство, вы не умрете сразу))
Сосуды это то, на что организм истратит свои ресурсы в первую очередь, потому что наша жизнь и есть жизнь наших сосудов.
Он возьмёт из того, что стратегически для выживания не очень нужно: волосы, кожа, половые гормоны, острое зрение.
Поэтому те, кто пренебрегает скоромной пищей не сразу ощутят недостаток белка.
Но проблемы с сосудами начнутся почти сразу. Не случайно вегетарианцы так любят жить в теплом климате.
И вот, что на мой взгляд странно:
если для них главный принцип - не причинение вреда всему живому, то выходит они нарушают его по отношению к себе.
Ведь себя-то они убивают...
Около медицины. Подписаться
Чат. Около медицины.
Подписаться на каналы:
📱 YouTube.https://youtube.com/@nearmedicine?si=UrdoJ_78VIuAdYKO
📱  Дзен https://dzen.ru/okolomediciny