Морской урехис, также известный как «морской огурец», «морская сосиска» или «рыба-пенис», в азиатской кухне считается настоящим деликатесом, вызывающим интерес не только благодаря своему экзотическому внешнему виду, но и уникальному вкусу.
Урехис — представитель небольшой группы морских червей, относящихся к эхиуридам, их естественная среда обитания — Татарский пролив, Японское и Охотское моря. Здесь червь предпочитает глубины до 135 метров, но чаще всего его можно встретить на прибрежных мелководьях с песчано-илистым дном, где он зарывается в грунт, ведя преимущественно неподвижный образ жизни. В азиатских странах урехис издревле ценили за его питательные свойства. Например, нивхи из традиционно собирали этих червей после штормов и использовали как в сыром, так и в обработанном виде.

Употребление этих червей стало обыденностью на рынках Южной Кореи, где этот морепродукт можно приобрести по довольно приемлемым ценам. В ресторанах он подаётся в различных вариантах — от сырых к приготовленным.

Еда — дело привычно и бывает даже вкусной. Она радует глаз и желудок. «Люблю повеселиться, особенное поесть!» — приговариваем мы, уплетая за оби щеки какой-нибудь деликатес. Осознаем ли мы, что еда может быть опасной? Вряд ли.
Между тем, есть продукты питания не просто опасные, а смертельно опасные для здоровья. Как сообщает Всемирная организация здравоохранения, более половины глобального бремени болезней пищевого происхождения приходится на диарейные болезни.

Многие хабаровчане ходят в спортивные залы, чтобы оставаться здоровыми и наслаждаться побочным эффектом в виде накачанного тела. Но действительно ли достижение этой мускулистой фигуры означает хорошую физическую подготовку и здоровье?

Крыжовник всегда особо любили на Руси. Называли его ласково «северным виноградом». Особо жаловали крыжовенное варенье. По легенде, кухарка Екатерины Великой получила за приготовление роскошного варенья из зеленых ягод крыжовника, настоянных в отваре вишневых листьев.
Такое же варенье варила «нашему всему» — Александру Сергеевичу Пушкину няня Арина Родионовна.

В бассейне реки Амур завершается очередной период, который исторически характеризуется значительными объемами воды, что служит обнадеживающим индикатором отсутствия угрозы наводнений в ближайшие месяцы.
Однако специалисты подчеркивают, что ситуация далеко не однозначна и требует более глубокого анализа. Высокий уровень воды в Амуре играет критическую роль в поддержании экосистемы, особенно в период нереста ключевых видов рыб, таких как карась, сазан и щука.

Болеть не выгодно в регионе. Размер больничного получается гораздо меньше средней заработной платы. А если к этому добавить стоимость лекарств и возможность попасть оперативно на прием к врачу, то неудивительно, что граждане занимаются самолечением.
Хотя есть и исключения.

Рыбалка заставляет многих граждан бросать ежедневную рутину и выходить на лед, порой рискуя своими жизнями. Это азарт, свежий морозный воздух и азарт. Ничто не заменит рыбаку пойманную огромную амурскую щуку. Однако, ничего на свет бесплатным не бывает. Рыбалка влетает в копеечку.

В Охотском округе есть одно из самых труднодоступных мест для зимней рыбалки, куда устремляются рыболовы за корюшкой-зубаткой. В это время замерзшая река Иня превращается в оживленный палаточный лагерный городок, где каждый стремится вернуться с богатым уловом.

Огурчики выращенные на хабаровской земле — не чета китайским. Во-первых, аромат у них необыкновенный, пахнут они огурцами, а не пенопластом или какой-нибудь химией. А еще овощи сочные, хрустящие. Ешь — и не можешь остановиться.
Секрет сочных огурцов хабаровчане не скрывают, охотно делятся.

Пользу рыбьего жира для здоровья подметили издавна подметили коренные народы Приамурья. При этом жир от разных рыб хранили в отдельных пузырьках. Диабета не знали, жили долго. Столетние шаманки были не редкость на Амуре.
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, обильно содержащиеся в рыбьем жире, известны своими положительными эффектами на здоровье.

Йогурт защитит хабаровчан от рака толстой кишки
Чтобы была польза для здоровья, употреблять этот кисломолочный напиток нужно не реже двух раз в неделю. Диетологи утверждают, что самым полезным вариантом является простой йогурт с низким содержанием жира и без добавления сахара