🥟Буузы – гастрономический хит Бурятии. И именно это блюдо вы сможете попробовать на фестивале «Всемирный день пельменя».
Это традиционное блюдо бурятской кухни из бездрожжевого «пельменного» теста с начинкой из рубленной говядины и лука. Даже по форме они напоминают древнее жилище бурят – юрты.
Пре лепке настоящих бурятских бууз делается 33 защипа. Легенда гласит, что именно столько складок на одеянии лам. Едят их исключительно руками, обязательно сначала надкусывая донышко и выпивая бульон.
Вам не нужно ехать в Бурятию, отведать буузы вы сможете 2-5 января на Центральной площади Ижевска в теплых домиках в ярмарочном городке.
🥟Буузы – гастрономический хит Бурятии. И именно это блюдо вы сможете попробовать на фестивале «Всемирный день пельменя».
Это традиционное блюдо бурятской кухни из бездрожжевого «пельменного» теста с начинкой из рубленной говядины и лука. Даже по форме они напоминают древнее жилище бурят – юрты.
Пре лепке настоящих бурятских бууз делается 33 защипа. Легенда гласит, что именно столько складок на одеянии лам. Едят их исключительно руками, обязательно сначала надкусывая донышко и выпивая бульон.
Вам не нужно ехать в Бурятию, отведать буузы вы сможете 2-5 января на Центральной площади Ижевска в теплых домиках в ярмарочном городке.
Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores. He adds: "Telegram has become my primary news source." In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback.
from kr
