Глинтвейн, прежде всего, должен быть вкусным, полезным и согревающим, а вот алкогольным совсем не обязательно.
Ингредиенты на 4 порции:
⭐️1 л сока (виноградный, клюквенный морс, гранатовый, вишневый, яблочный) можно выбрать один или сделать микс ⭐️100-250 мл воды ⭐️2 ст. л. тертой цедры лимона ⭐️2 ст. л. тертой цедры апельсина ⭐️2 ст. л. изюма (можно кураги, горстку орехов) ⭐️0,5 среднего кислого яблока ⭐️2 палочки корицы ⭐️4-6 бутонов гвоздики ⭐️4 горошины душистого перца ⭐️тертого мускатного ореха – на кончике ножа ⭐️5 г тертого имбиря – лучше свежего корня ⭐️2 коробочки кардамона или 5 г зерен ⭐️1-2 ст. ложки сахара (по вкусу), а лучше заменить 1 ст. ложкой мёда.
🍽️🍽️ 🔖Воду наливаем в кастрюлю или сотейник, добавляем в неё все специи, кипятим всё 3-5 минут.
🔖Снимаем с огня и даём пряному отвару отстояться 5-10 минут, снова ставим на маленький огонь. 🔖Добавляем цедру лимона и апельсина, нарезанную половинку яблока, сухофрукты и орехи, сахар.
🔖Подогреваем до тех пор, пока не появятся пузырьки, постоянно перемешивая – в этот момент убираем с огня. Кипятить ни в коем случае нельзя, иначе получится компот.
🔖Если решили добавлять мёд, то это лучше сделать в конце, когда напиток будет убран с огня и немного остынет.
🔖Накройте глинтвейн крышкой и дайте постоять еще минут 15-20, чтобы специи полностью раскрыли свой вкус и аромат.
Глинтвейн, прежде всего, должен быть вкусным, полезным и согревающим, а вот алкогольным совсем не обязательно.
Ингредиенты на 4 порции:
⭐️1 л сока (виноградный, клюквенный морс, гранатовый, вишневый, яблочный) можно выбрать один или сделать микс ⭐️100-250 мл воды ⭐️2 ст. л. тертой цедры лимона ⭐️2 ст. л. тертой цедры апельсина ⭐️2 ст. л. изюма (можно кураги, горстку орехов) ⭐️0,5 среднего кислого яблока ⭐️2 палочки корицы ⭐️4-6 бутонов гвоздики ⭐️4 горошины душистого перца ⭐️тертого мускатного ореха – на кончике ножа ⭐️5 г тертого имбиря – лучше свежего корня ⭐️2 коробочки кардамона или 5 г зерен ⭐️1-2 ст. ложки сахара (по вкусу), а лучше заменить 1 ст. ложкой мёда.
🍽️🍽️ 🔖Воду наливаем в кастрюлю или сотейник, добавляем в неё все специи, кипятим всё 3-5 минут.
🔖Снимаем с огня и даём пряному отвару отстояться 5-10 минут, снова ставим на маленький огонь. 🔖Добавляем цедру лимона и апельсина, нарезанную половинку яблока, сухофрукты и орехи, сахар.
🔖Подогреваем до тех пор, пока не появятся пузырьки, постоянно перемешивая – в этот момент убираем с огня. Кипятить ни в коем случае нельзя, иначе получится компот.
🔖Если решили добавлять мёд, то это лучше сделать в конце, когда напиток будет убран с огня и немного остынет.
🔖Накройте глинтвейн крышкой и дайте постоять еще минут 15-20, чтобы специи полностью раскрыли свой вкус и аромат.
Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. Multiple pro-Kremlin media figures circulated the post's false claims, including prominent Russian journalist Vladimir Soloviev and the state-controlled Russian outlet RT, according to the DFR Lab's report. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital.
from kr