🎄 Рождество в Швеции щедрое, сытное, убаюкивает, обнимает, пахнет шафраном, корицей и свечным воском, просит взять ещё кусочек, шипит пузырьками юльмуста в твоём стакане, мягко усыпляет темнотой и крупными снежными конфетти за окном, горит тебе тёплым домашним светом из каждого проёма и фуфырится остроконечными резными нарядными рождественскими звёздами.
Я в деревне, в гостях у семьи бойфренда, в их отеле, и здесь, на кухне накануне Рождества и начала туристического сезона, царит форменный бедлам.
Аксель с папой маринуют селёдку – сразу несколько видов, делают клюквенный чатни и коричневую капусту. Загодя уже накручены тефтельки и домашние колбасы, придавлен банками лоснящийся жирный гравлакс, под полотенцем спрятана горка имбирного печенья, которое я таскаю весь день по одному.
Не спрашиваю про меню рождественского стола, пусть будет сюрприз – каждый год он более или менее одинаковый.
Если хочется вдохновения, вот подборка традиционных блюд к столу на Рождество из разных стран.
🇫🇷Как может выглядеть
традиционный рождественский ужин во Франции? Юля живет в Париже и у себя
на канале делится всеми секретами рождественских традиций!
🇵🇱 Карп становится
главным блюдом Рождественского стола в Польше. На канале
Польский Грошик можно найти не только рецепт этого восхитительного блюда, но и подыскать хороший рождественский подарок для особых любителей этой рыбы.
🇩🇰 Датское Рождество: от рождественской выпечки до традиционного алкоголя – полный гайд от
Скандинавской булочки.🇸🇪Осилили бы вы
шведское рождественское застолье? – а тут я рассказала, какой стол у нас обычно бывает на Рождество в Швеции.
