Знакомьтесь: Tostada con tomate, любимейший завтрак испанцев!

На втором фото - наши более сложные версии, но всё это - тостады🥪

Поначалу классическая версия мне казалась странной и скучной:
Просто хлеб и просто помидор.
Но в этой простоте и свежести вкусов и есть вся фишка!

Чтобы приготовить классическую тостаду вам нужно:
Хлеб - его поджарить в тостере или на гриле (здесь в заведениях его часто жарят на планчах,- такие металлические поверхности и подогревом)
Томат - сочный и спелый натереть на терке (кстати, в любом испанском супермаркете вы можете найти уже тертые томаты в банках)
Оливковое масло - обязательно качественное и холодного отжима
Соль добавить по вкусу

Часто испанцы любят добавить к тостаде с томатом авокадо и / или хамон, а иногда и вовсе выбирают только хлеб и оливковое масло. Кстати, такой вариант тоже очень вкусный 👌🏻
Забавно что даже в макдональдсе на завтрак предлагают поджаренную половинку булочки с тертым томатом и маслом.

А какой вариант тостады выберете вы?)