Если вам не знакомы такие слова, как мацерация и абийяж – то добро пожаловать в нашу новую винную рубрику #технология_производства!
Здесь вы узнаете:
Сегодня рассказываем об основных этапах производства
#виноделие
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Правительство России
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇷🇺🇦🇪Дмитрий Патрушев: Товарооборот сельхозпродукцией между Россией и ОАЭ в прошлом году увеличился на 30%
📍Вице-премьер посетил международную выставку продуктов, напитков, оборудования для гостинично-ресторанного бизнеса и кулинарии Gulfood 2025, которая проходит в Объединенных Арабских Эмиратах. Дмитрий Патрушев осмотрел российскую экспозицию и отметил, что партнерство со странами Персидского залива в сфере агропромышленного комплекса имеет стратегический характер.
«Наша страна поставляет базовые сельскохозяйственные продукты, обеспечивающие продовольственную безопасность стран Персидского залива. И мы заинтересованы в дальнейшем укреплении сотрудничества. В прошлом году товарооборот сельхозпродукцией и продовольствием между Россией и Объединенными Арабскими Эмиратами увеличился на 30%. При этом на 30% вырос и российский экспорт», – сказал Дмитрий Патрушев.
📈За январь текущего года товарооборот с Объединенными Арабскими Эмиратами увеличился в два раза по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Традиционно Россия поставляет в ОАЭ зерновые и бобовые культуры, мясную продукцию, в том числе халяльную, которая отвечает всем стандартам. Большой потенциал в расширении ассортимента поставок мясной, молочной продукции и безалкогольных напитков.
«Участие российских производителей в международной выставке Gulfood способствует укреплению позиции нашей страны как надежного торгового партнера стран Ближнего Востока. Уверен, отечественные производители смогут заключить здесь перспективные контракты и расширить рынки сбыта своей продукции», – подчеркнул Дмитрий Патрушев.
ℹ️Российская аграрная продукция уже в десятый раз представлена на международной выставке Gulfood. В этом году экспонируются около 150 отечественных производителей зерновой, масложировой, мясной, молочной продукции, рыбы и морепродуктов, а также других продовольственных товаров, востребованных за рубежом.
#международное_сотрудничество
📍Вице-премьер посетил международную выставку продуктов, напитков, оборудования для гостинично-ресторанного бизнеса и кулинарии Gulfood 2025, которая проходит в Объединенных Арабских Эмиратах. Дмитрий Патрушев осмотрел российскую экспозицию и отметил, что партнерство со странами Персидского залива в сфере агропромышленного комплекса имеет стратегический характер.
«Наша страна поставляет базовые сельскохозяйственные продукты, обеспечивающие продовольственную безопасность стран Персидского залива. И мы заинтересованы в дальнейшем укреплении сотрудничества. В прошлом году товарооборот сельхозпродукцией и продовольствием между Россией и Объединенными Арабскими Эмиратами увеличился на 30%. При этом на 30% вырос и российский экспорт», – сказал Дмитрий Патрушев.
📈За январь текущего года товарооборот с Объединенными Арабскими Эмиратами увеличился в два раза по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Традиционно Россия поставляет в ОАЭ зерновые и бобовые культуры, мясную продукцию, в том числе халяльную, которая отвечает всем стандартам. Большой потенциал в расширении ассортимента поставок мясной, молочной продукции и безалкогольных напитков.
«Участие российских производителей в международной выставке Gulfood способствует укреплению позиции нашей страны как надежного торгового партнера стран Ближнего Востока. Уверен, отечественные производители смогут заключить здесь перспективные контракты и расширить рынки сбыта своей продукции», – подчеркнул Дмитрий Патрушев.
ℹ️Российская аграрная продукция уже в десятый раз представлена на международной выставке Gulfood. В этом году экспонируются около 150 отечественных производителей зерновой, масложировой, мясной, молочной продукции, рыбы и морепродуктов, а также других продовольственных товаров, востребованных за рубежом.
#международное_сотрудничество
🥩 Россия обеспечена мясом более чем на 100%
Производство мяса в нашей стране каждый год растет. В 2024-м объемы скота и птицы увеличились на 2%.
➡️ Хорошая динамика и по мясной продукции. По итогам года вырос выпуск колбас, полуфабрикатов и консервов.
#в_цифрах
Производство мяса в нашей стране каждый год растет. В 2024-м объемы скота и птицы увеличились на 2%.
#в_цифрах
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#АПК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гордость российских виноделов
🍷 Сегодня в нашей совместной с «Винным гидом России» рубрике #вино_недели – Красностоп Золотовский!
Донской автохтон, который считается главным красным сортом страны, дает вина с большим потенциалом выдержки.
Он покорил своим аутентичным характером не только ценителей из России, но и международных экспертов.
‼️ Интересные факты:
Первые упоминания сорта датируются 1814 годом. Его родина – правый берег Дона, хутор Старозолотовский, бывшая станица Золотовская.
Научный анализ подтвердил уникальность сорта. Его «родители» – тоже выходцы с берегов Дона.
↘️ Основные регионы-производители:
Ростовская область – донской терруар придает деликатность и сбалансированность красным винам.
Краснодарский край – южный климат и разнообразие почв придают вину насыщенный вкус.
🟡 Вкусовые характеристики:
Аромат: красные лесные ягоды, бузина, кизил. Нередко встречаются тона шоколада и пряностей, а также землистые ноты.
Вкус: в выдержанных винах встречаются оттенки табака, кожи и корочек жареного хлеба.
☑️ С чем сочетать?
Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из баранины, дикой птицы.
#виноделие @wine_guide_russia
Донской автохтон, который считается главным красным сортом страны, дает вина с большим потенциалом выдержки.
Он покорил своим аутентичным характером не только ценителей из России, но и международных экспертов.
Первые упоминания сорта датируются 1814 годом. Его родина – правый берег Дона, хутор Старозолотовский, бывшая станица Золотовская.
Научный анализ подтвердил уникальность сорта. Его «родители» – тоже выходцы с берегов Дона.
Ростовская область – донской терруар придает деликатность и сбалансированность красным винам.
Краснодарский край – южный климат и разнообразие почв придают вину насыщенный вкус.
Аромат: красные лесные ягоды, бузина, кизил. Нередко встречаются тона шоколада и пряностей, а также землистые ноты.
Вкус: в выдержанных винах встречаются оттенки табака, кожи и корочек жареного хлеба.
Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из баранины, дикой птицы.
#виноделие @wine_guide_russia
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня мы отмечаем особенный праздник. 2025 год объявлен Годом защитника Отечества и ознаменован 80-летием Великой Победы.
Мы с гордостью вспоминаем подвиги наших героев и благодарим тех, кто сегодня стоит на страже страны.
От всей души желаем крепкого здоровья, благополучия, успехов и новых достижений.
С праздником! 🌟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обзор новостей АПК с 17 по 23 февраля
🇦🇪 В этом году в международной выставке Gulfood в Дубае приняли участие более 100 российских компаний.
✅ Россия готова стать важным игроком в обеспечении продовольственной безопасности стран Персидского залива.
📈 Товарооборот продукции АПК с ОАЭ в прошлом году вырос на треть. Торговля с Египтом увеличилась на 20%, с Тунисом – на 30%. Укрепляется сотрудничество с Саудовской Аравией.
🗺️ В прошлом году российское зерно экспортировалось в 109 стран, в том числе в 11 новых. Еще семь возобновили поставки.
🤝🏻 Россия готова делиться с другими странами аграрными технологиями для самостоятельного обеспечения продбезопасности.
🌾 Урожай зерновых к 2030 году должен вырасти до 170 млн тонн.
🐓 Производство скота и птицы в прошлом году увеличилось на 2%.
🍅 С начала года в теплицах собрано порядка 150 тысяч тонн овощей.
🍷 Названы лучшие отечественные крепленые и сладкие вина. Исследования провели эксперты «Винного гида России».
#дайджест
🇦🇪 В этом году в международной выставке Gulfood в Дубае приняли участие более 100 российских компаний.
✅ Россия готова стать важным игроком в обеспечении продовольственной безопасности стран Персидского залива.
📈 Товарооборот продукции АПК с ОАЭ в прошлом году вырос на треть. Торговля с Египтом увеличилась на 20%, с Тунисом – на 30%. Укрепляется сотрудничество с Саудовской Аравией.
🗺️ В прошлом году российское зерно экспортировалось в 109 стран, в том числе в 11 новых. Еще семь возобновили поставки.
🤝🏻 Россия готова делиться с другими странами аграрными технологиями для самостоятельного обеспечения продбезопасности.
🌾 Урожай зерновых к 2030 году должен вырасти до 170 млн тонн.
🐓 Производство скота и птицы в прошлом году увеличилось на 2%.
🍅 С начала года в теплицах собрано порядка 150 тысяч тонн овощей.
🍷 Названы лучшие отечественные крепленые и сладкие вина. Исследования провели эксперты «Винного гида России».
#дайджест
🌞 Провожаем зиму и едим блины на ферме
Только представьте: свежий воздух, аромат свежеиспеченных блинов и горячего чая, звонкие песни, общение с животными и народные гуляния. Сказка!
⏩ Собрали для вас подборку агротуристических мест, где можно отметить Масленицу весело и с размахом!
🟡 Сытая Дуся, Ивановская область
Праздник с этномузыкологом: хороводы, весенние заклички и душевные застолья. Гости приготовят блины на костре, научатся делать жаворонков и даже разбудят медведя от зимней спячки.
🟡 Былинкино, Московская область
Народные гуляния с блинами и глинтвейном, спортивные конкурсы и гастрономический рекорд – 170 литров сырного супа. Также гости смогут посетить ярмарку фермерских продуктов и встретиться с самой красивой козой России Даринкой!
🟡 Приселье, Смоленская область
Гостей ждут традиционные масленичные забавы, морозное крио-шоу, песни под баян у костра, прогулка по ферме и катание на лошадях.
🟡 Давыдовская мельница, Ярославская область
Здесь проведут экскурсию по собственной ферме и заповеднику, где обитают олени, накормят блинами из русской печи и покатают на санях.
🟡 Усадьба Заречье, Ленинградская область
Широкая Масленица с народными играми, гаданиями и традиционной русской кухней. Гости смогут попробовать народные блюда, узнать о ремеслах и приобрести фермерские продукты.
🟡 Белгородская черта, Белгородская область
Масленица в историческом стиле – полное погружение в традиции 400-летней давности. Обряды, лучной тир, сжигание чучела, блины и горячие напитки для каждого гостя.
🥞 Подробности о мероприятиях можно узнать, кликнув на название фермы.
Кстати, все эти проекты получили наш грант «Агротуризм» 🫶🏻
#агротуризм
Только представьте: свежий воздух, аромат свежеиспеченных блинов и горячего чая, звонкие песни, общение с животными и народные гуляния. Сказка!
Праздник с этномузыкологом: хороводы, весенние заклички и душевные застолья. Гости приготовят блины на костре, научатся делать жаворонков и даже разбудят медведя от зимней спячки.
Народные гуляния с блинами и глинтвейном, спортивные конкурсы и гастрономический рекорд – 170 литров сырного супа. Также гости смогут посетить ярмарку фермерских продуктов и встретиться с самой красивой козой России Даринкой!
Гостей ждут традиционные масленичные забавы, морозное крио-шоу, песни под баян у костра, прогулка по ферме и катание на лошадях.
Здесь проведут экскурсию по собственной ферме и заповеднику, где обитают олени, накормят блинами из русской печи и покатают на санях.
Широкая Масленица с народными играми, гаданиями и традиционной русской кухней. Гости смогут попробовать народные блюда, узнать о ремеслах и приобрести фермерские продукты.
Масленица в историческом стиле – полное погружение в традиции 400-летней давности. Обряды, лучной тир, сжигание чучела, блины и горячие напитки для каждого гостя.
🥞 Подробности о мероприятиях можно узнать, кликнув на название фермы.
Кстати, все эти проекты получили наш грант «Агротуризм» 🫶🏻
#агротуризм
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Его участники познакомятся с передовыми технологиями для агросектора и разработают собственные проекты.
❓ Кто может принять участие?
Школьники из малых населенных пунктов с 5 по 11 классы. Ребята из городов могут принять участие в спецноминации АгроСити.
❓ Какие есть номинации?
❓ Как принять участие?
Зарегистрироваться на сайте до 28 марта.
#АгроНТРИ @agronti
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#агрообразование
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM