Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/megabudka/--): Failed to open stream: No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Megabudka: | Telegram Webview: megabudka/747 -
Telegram Group & Telegram Channel
Котлетная идентичность

Тут выяснилась интереснейшая вещь. Микоян (тот самый, что с колбасами) был при Сталине наркомом по пищевой промышленности. В его задачи входило быстро, сытно и дешево накормить пролетариев. Советская машина требовала новых идеалов не только в архитектуре, но и в еде. Поэтому за новыми идеями Анастас Иванович поехал США. Особо его впечатлили бургеры: мясная котлета обжаривается с двух сторон и засовывается в булку — это удовлетворяло всем параметрам и было оч. вкусно. Засовывание между булками почему-то не прижилось, а вот сам принцип обжарки фарша в привычной форме — вполне. Чтобы уменьшить себестоимость, Микоян разбавляет мясо дешевыми ингредиентами, типа лука и хлеба. А дорогой говяжий фарш — свиным. После этого котлеты плотно входят в рацион советского гражданина. И тут по-видимому есть тонкая издевка: до революции котлетами называлось мясо на кости (с французского côtelette: а côtelé — ребристый; côte — ребро, т.е. от туда и брали эту часть мяса), а сейчас — разбодяженное месиво.

И вот теперь открытие дня! Фактически, котлет в таком виде нет нигде, кроме постсоветских стран. Да, есть митболы, есть люля, есть кацу, но разве это котлеты... Поэтому настоящая отечественная котлета — это идентичность такого же масштаба, как и сталинские высотки в Москве.


*Допустим кто-то может поспорить и найти в интернете разные опровержения, но уверяем, что всё это (включая Евдокима Пожарского и Петра I) — теории заговора. Энивей котлета, в любом случае, наша!
224🔥69👍44🤔18👎14😁10🍌8🥰4👌1



group-telegram.com/megabudka/747
Create:
Last Update:

Котлетная идентичность

Тут выяснилась интереснейшая вещь. Микоян (тот самый, что с колбасами) был при Сталине наркомом по пищевой промышленности. В его задачи входило быстро, сытно и дешево накормить пролетариев. Советская машина требовала новых идеалов не только в архитектуре, но и в еде. Поэтому за новыми идеями Анастас Иванович поехал США. Особо его впечатлили бургеры: мясная котлета обжаривается с двух сторон и засовывается в булку — это удовлетворяло всем параметрам и было оч. вкусно. Засовывание между булками почему-то не прижилось, а вот сам принцип обжарки фарша в привычной форме — вполне. Чтобы уменьшить себестоимость, Микоян разбавляет мясо дешевыми ингредиентами, типа лука и хлеба. А дорогой говяжий фарш — свиным. После этого котлеты плотно входят в рацион советского гражданина. И тут по-видимому есть тонкая издевка: до революции котлетами называлось мясо на кости (с французского côtelette: а côtelé — ребристый; côte — ребро, т.е. от туда и брали эту часть мяса), а сейчас — разбодяженное месиво.

И вот теперь открытие дня! Фактически, котлет в таком виде нет нигде, кроме постсоветских стран. Да, есть митболы, есть люля, есть кацу, но разве это котлеты... Поэтому настоящая отечественная котлета — это идентичность такого же масштаба, как и сталинские высотки в Москве.


*Допустим кто-то может поспорить и найти в интернете разные опровержения, но уверяем, что всё это (включая Евдокима Пожарского и Петра I) — теории заговора. Энивей котлета, в любом случае, наша!

BY Megabudka:




Share with your friend now:
group-telegram.com/megabudka/747

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Some privacy experts say Telegram is not secure enough As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. He adds: "Telegram has become my primary news source." 'Wild West' "We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said.
from us


Telegram Megabudka:
FROM American