Более 1000 югорчан с начала года стали жертвами речной рыбы😱
Описторхоз и дифиллоботриоз — главные угрозы, которые могут подстерегать как при покупке, так и на рыбалке. Чаще всего люди заражаются от карпов, щук, ершей, окуней и налимов. Лидер по заболеваемости – Белоярский район.
Специалисты Роспортребнадзора Югры предупреждают, что самостоятельно определить заражённость пойманной или купленной рыбы невозможно. Поэтому её необходимо правильно готовить: 📍Жарить порционными кусками не менее 15 минут (крупные куски — не менее 20 минут) 📍Варить порционными кусками не менее 20 минут с момента закипания (рыбные пельмени — не менее 5 минут) 📍Выпекать рыбные пироги в течение 45-60 минут 📍Солить при плотности тузлука 1,2 (3,6 кг соли на 10 л воды) в течение 14 суток при температуре 2-4°C 📍Вымораживать при температуре -40°C в толще рыбы в течение 7 часов или при -28°C в течение 32 часов
Более 1000 югорчан с начала года стали жертвами речной рыбы😱
Описторхоз и дифиллоботриоз — главные угрозы, которые могут подстерегать как при покупке, так и на рыбалке. Чаще всего люди заражаются от карпов, щук, ершей, окуней и налимов. Лидер по заболеваемости – Белоярский район.
Специалисты Роспортребнадзора Югры предупреждают, что самостоятельно определить заражённость пойманной или купленной рыбы невозможно. Поэтому её необходимо правильно готовить: 📍Жарить порционными кусками не менее 15 минут (крупные куски — не менее 20 минут) 📍Варить порционными кусками не менее 20 минут с момента закипания (рыбные пельмени — не менее 5 минут) 📍Выпекать рыбные пироги в течение 45-60 минут 📍Солить при плотности тузлука 1,2 (3,6 кг соли на 10 л воды) в течение 14 суток при температуре 2-4°C 📍Вымораживать при температуре -40°C в толще рыбы в течение 7 часов или при -28°C в течение 32 часов
"There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said. Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety.
from us
