Дорогие, признаюсь: я забыла написать меню!

В оправдание могу сказать только одно: когда суббота встречается с воскресеньем, а время теряет смысл после третьей чашки гречишного чая, даже календарь начинает казаться художественным вымыслом.

Итог: выходные победили, календарь в нокауте, а меню появится, когда я снова научусь отличать понедельник от пятницы 😅

💭 А у вас такое бывает? в комментариях можно поделится своими историями про “ забыла/перепутал”! 😀

*️⃣меню будет, но чуть позже)

🟥 #Меню кликабельно⬇️
🥧 Завтраки:
✔️кукурузная каша с яблоком
✔️кремовая амарантовая каша
✔️нутовый боул🆕
✔️смузи льняной
✔️смузи яблоко-шпинат
✔️злаковый смузи

🍜 Обеды
🔘 суп с белой фасолью
🔘средиземноморский гарнир🆕+ #сыройсалат
🔘капустные котлеты + #сыройсалат
🔘винегрет с проростками маша
🔘Тушёная капуста с кабачком + #сыройсалат
🔘батат с чесноком+ салат с щавелем

👶 перекусы:
⭕️ пицца без глютена🆕
⭕️морковные сушки
⭕️фрукты, сухофрукты и овощи
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🔍👍❤️🙏  здесь

❤️ Поддержать канал здесь или по номеру карты 2202206125055207 сбер

📖про энциклопедию вкуснознания здесь

😊редиземноморский гарнир
смотрю на гречку и думаю: “А не добавить ли мне в жизнь немного экзотики?” И понеслась…
😅В итоге получился такой себе “Гарнир-фьюжн”: гречка пытается быть серьёзной, киноа строит из себя звезду, авокадо расплылось от счастья, а нори добавляет блюду загадочности и морского настроения.
🌿🌿🌿 смотреть

➡️меню на эту неделю здесь

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_основное #гарнир #гречка  #киноа #мнк_безглютена

😊утовый боул
Знакомьтесь: супергерой вашего здорового питания!

Нут — настоящий супермен среди бобовых. Он не только сильный (белок!), но и скромный (не выпячивает себя, как другие белки)

Репа — древняя, но вечно молодая, знает все секреты долголетия

Квашеная капуста — пробиотик в юбке. Помогает пищеварению лучше, чем все эти модные йогурты

Проростки гречки — молодые бунтари, приносят витамины и минералы в вашу жизнь

🌿Знали, что репа была в тренде еще до появления картошки? Теперь она снова возвращается, чтобы спасти нас от скучных блюд

💭 А какие необычные продукты вы добавляете в свои боулы? Делитесь в комментариях — может, у вас есть рецепт, который перевернет мой мир (и желудок) 😉
🌿🌿🌿 смотреть

➡️меню на эту неделю здесь

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_основное #мнк_завтрак #нут  #зеленаягречка #мнк_безглютена

🙏офу-соус
Почему он такой особенный?
🌿 Универсальный: подходит и к овощам, и к тостам, и даже к пицце
🌿Диетический: можно есть ложкой и не чувствовать себя виноватым
Соус делает блюда вкуснее и полезнее. Попробуйте — и ваши вкусовые рецепторы скажут вам спасибо! 🌿
🌿🌿🌿Смотреть
🛍 для рецепта использовала тофу  классический⬅️

➡️меню на эту неделю здесь

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_соус #тофу #пицца  #мнк_безглютена

🙏ицца безглютеновая
Или когда тесто не главный герой 🍕✨
Почему она крута?
🌿 Тайный ингредиент — свобода: можно есть и не вспоминать про тяжесть в животе после обеда.
🌿Тесто-невидимка: оно так старается быть незаметным, что вы сосредоточитесь на самом важном —соусе, томатах и маслинах, которые явно заслужили Оскар за роль «идеальной начинки».
🌿🌿🌿Смотреть

🌿Тофу-Соус рецепт

➡️меню на эту неделю здесь

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_основное #мнк_перекус #пицца  #зеленаягречка #мнк_безглютена

🟥 #Меню кликабельно⬇️
🥧 Завтраки:
✔️шарлотка
✔️кремовая амарантовая каша
✔️сладкий плов
✔️Творожок из гречки
✔️льняной йогурт
✔️нутовый скрэмбл

🍜 Обеды
🔘суп лёгкий с белой фасолью🆕
🔘капуста с тофу + #сыройсалат
🔘 тефтели из чечевицы и киноа+ #сыройсалат
🔘розовая перловка с авокадо + #сыройсалат
🔘бомбейская картошка🆕
🔘салат с нутом и свёклой

👶 перекусы:
⭕️зелёные оладушки
⭕️фрукты, сухофрукты и овощи

➡️Здесь можно приобрести технику для приготовления блюд по меню. Промокод SALE25 даст скидку 25% до 30 июня
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
🔍🌿🌿🌿🌿  здесь

❤️ Поддержать канал здесь или по номеру карты 2202206125055207 сбер

📖про энциклопедию вкуснознания здесь🦋

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

🌿Мне мимолётное удовольствие дороже финансовой грамотности 💸
Знаете, как я определяю, что вещь мне нужна? Если она красивая и я на неё облизываюсь – значит, это судьба!
Вот, например, моя любимая солонка в виде волшебной палочки. Выглядит как в сказке, правда? Но солью её наполнить сложнее, чем пройти собеседование в Хогвартс🪄

Поэтому сегодня подготовила для вас подборку более практичных солонок и мельниц:
1⃣Белая 19см
2⃣Для соли и перца мельницы 17см
3⃣заглядываюсь на этот вариант солонки и перечницы
4⃣ мельница для специй 14см
5⃣ такая мельница у нас на даче
6⃣ набор из 2х мельниц 17 см
7⃣ мельница светлое дерево
8⃣ мельница деревянная 24 см

Делитесь своими "очень нужными" покупками в комментариях

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

❤️омбейская картошка
Почему это блюдо -огонь🔥:
🙌 Специи делают картошку такой яркой, что она может заменить новогоднюю гирлянду
😍 Аромат настолько сильный, что соседи начнут стучаться и спрашивать, где их обед
💛Цвет получается такой золотистый, что можно подумать, что вы нашли рецепт счастья

🌿🌿🌿 смотреть

🌿если кто-то спросит, что это за магия – просто скажите “секретный ингредиент – любовь к жизни и немного волшебства”! ✨

➡️меню на эту неделю здесь

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_основное #картофель

😊уп с белой фасолью и сельдереем
Фасолевый суп с сельдереем – это как личный тренер, только в кастрюле. Он такой же строгий (но справедливый), и после него вы точно не потянетесь за вторым!
🌿🌿🌿 смотреть
➡️меню на эту неделю здесь

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_основное #киноа #сельдерей #мнк_суп

🟥 #Меню кликабельно⬇️
🥧 Завтраки:
✔️шарлотка
✔️смузи из щавеля
✔️смузи с морковью
✔️Творожок из гречки
✔️льняной йогурт
✔️нутовый скрэмбл

🍜 Обеды
🔘суп пюре из зелёного горошка
🔘фунчоза с грибами + #сыройсалат
🔘 макароны с авокадо заправкой+ #сыройсалат
🔘вареники + #сыройсалат
🔘рис карри с сельдереем 🆕
🔘гречневые тефтели

👶 перекусы:
⭕️ленивая пицца без раскатки🆕
⭕️печенье яблоко-кокос
⭕️фрукты, сухофрукты и овощи

➡️Здесь можно приобрести продукты для приготовления блюд по меню🌿 Скидка 15% на 1-й заказ до 31 мая по промокоду ЯРКО15
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
🔍🌿🌿🌿🌿  здесь

❤️ Поддержать канал здесь или по номеру карты 2202206125055207 сбер

📖про энциклопедию вкуснознания здесь🦋

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

🙏лов с сельдереем
Представьте себе: вы заходите на кухню, а там… настоящий восточный базар! Аромат пряностей, которые флиртуют с нежным запахом сельдерея, а рис такой рассыпчатый, что каждая рисинка танцует свой собственный танец 💃

🍽Когда вы откусите первый кусочек, ваш язык скажет вам спасибо за такое разнообразие вкусов: хрустящий сельдерей, который добавляет блюду пикантности, и рис, пропитанный ароматами специй. А когда вы доберетесь до чесночных головок, спрятанных в самом сердце плова, они взорвутся во рту вкусом, который заставит вас забыть обо всём на свете!
💭 А теперь вопрос: сколько порций вы приготовите, чтобы хватило всем вашим соседям, которые прибегут на этот божественный аромат?😄
🌿самый вкусный плов (как и жареная картошка) всегда в чугуне. У меня такая чугунная сковорода со съёмной ручкой

🌿🌿🌿Смотреть

➡️меню на эту неделю здесь

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_основное #рис #сельдерей

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Магия восточной кухни: приправа “Тысяча и одна пряность”
Представьте себе: вы просыпаетесь утром, а ваш нос уже знает, что сегодня будет особенный день. Все благодаря этой волшебной смеси специй, которая превращает обычное блюдо в произведение кулинарного искусства!🎨

😂Готовые специи из магазина иногда с сюрпризом в составе (сахар, красители, глутомат и пр). Поэтому готовим сегодня свою приправу, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль:

😄 Кумин – главный заводила, который задает тон всей компании
🌿Кориандр – душа коллектива, добавляет свежести
🥇Куркума – модный дизайнер, отвечающий за золотистый цвет
🎁Барбарис – та самая изюминка, которая делает вкус особенным
🤗Чабер – душа-человек, который объединяет всех в единое целое
➡️Идеальные пропорции для создания волшебства:

Соль – 2 части
Паприка красная – 2 части
Кумин (зира) – 1.5 части
Кориандр – 1.5 части
Куркума – 1 часть
Барбарис – 1 часть
Перец душистый – 0.2части
Лавровый лист молотый – 0.5 части
Чабер – 0.5 части
Перец красный чили или кайенский – 0.1 части

🌿Измельчать зерна кориандра и душистого перца лучше всего в ступке или специальной мельничке. Ведь когда вы сами измельчаете специи, они как будто просыпаются и начинают источать аромат в 100500 раз сильнее! А если у вас нет ступки – не беда! Можно использовать скалку и пакет. Только не удивляйтесь, если соседи начнут стучаться и спрашивать, где вы взяли рецепт этого волшебного аромата!

🌿🌿🌿Храните специи в темном месте, желательно в стеклянной таре с плотной крышкой. И не забудьте пометить дату, когда вы их измельчили – они как хорошее вино, чем свежее, тем лучше!

Ставь 🔥 если предпочитаешь домашнюю приправу покупным

😊енивая пицца
Представьте себе: хрустящая корочка, которая так и манит откусить ещё кусочек, ароматный соус, который поёт серенады вашим вкусовым рецепторам, сочные грибы, и целая симфония овощей на ваш вкус – от сладкого перца до загадочных цукини, которые решили устроить маскарад на вашей пицце, а не лице🎭

Так что если вы ещё не пробовали эту пиццу – вы многое потеряли! И да, не удивляйтесь, если после первого кусочка вам захочется станцевать тарантеллу прямо на кухне – это нормальная реакция на такую вкуснятину!💃
🌿🌿🌿Смотреть
🛍 для рецепта использовала тофу  классический⬅️
➡️меню на эту неделю здесь

*️⃣ДЕЛЮСЬ ПРОМОКОДАМИ: В Metro можно купить продукты для пиццы и не только. А по промокодам: WOOWFOOD — скидка 1000 ₽ от 5000 ₽ до 31 мая.
ЯРКО15 — скидка 15% на первый заказ до 31 мая.
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

📖 про энциклопедию здесь

#мнк_основное #пиццы #тофу #киноа #мнк_безглютена