BeSomm | Вино и бигль

VINO EXPO

Попробовал 90 вин, что на самом деле сложно и отобрал для вас 20, которые точно стоит попробовать.

Средняя цена представленных вин ~ 1700 руб.

Если покупать и пробовать по одной бутылке в неделю, на это уйдет 5 мсяцев и 35 000 рублей.

Билет с промиком BESOMM - 1600 руб.

Ловите гид:

Kalos Limen

Galin Milkov, Каберне Фран + Каберне Совиньон – в аромате и вкусе доминирует Фран, сочно, свежо, кислотно, но не приятно кислотно, хорошо, новинка.

Galin Milkov, Шардоне, Совиньон Блан – приятное вино, на старте чуть мешает легкая редукция от сов блана, но со временем проходит.

Syrah -  немного ершистая по танинам, но в целом хорошая и симпатичная, причем именно Сира с акцентов в красные ягоды.

Citron – яркое летнее вино, но и по текущей серости тоже приятно, добавит красок)

Вино это эмоции и вот по совокупности Kalos Limen – самое яркое впечатление. Супер позитивные, с удовольствием все рассказывают, ничего при этом не скрывая.

Советую обязательно к ним зайти и попробовать вообще все))

Takoe Vino

Петнат, Пино Нуар, Шардоне – пушка)) Это обязательно к пробе, лучший петнат их представленных. Продают его за 3 тысячи🙈

Отдельно стоит отметить название, совпавшее с популярным ТГ каналом.

Я про это совпадение вопрос не задавал, тем не менее всё равно историю того, как так вышло прослушал))

Думаю, что этот вопрос им задают примерно раз в час, и вы тоже эту историю послушаете)))

AYA

Evolution, Пино Нуар – очень приличное розе, вообще у них много розе как в тихом виде, так и в игристом (петнаты), но это мне запомнилось больше всего.

Отличие от остальных в лучшей детализации.

Долго пытался объяснить ребятам что я имею в виду, в итоге привел пример видео картинки – здесь мы как будто смотрим 4К, а в остальных разрешение пониже))

Из Петнатов стоит попробовать Сиру.

Denisov.

Север нашего виноделия, поэтому все вина с высокой кислотностью.

Пет-нат Ркацители – скин контакт, плюс выдержка на осадке, цитрус, яблоки, груши, легкий намек на дрожжевые темы, симпатично.

Шардоне – первый релиз, не яркое в ароматике, акценты в яблоки и зеленые персики, за счет сорта кислотность не такая режущая и это здесь в плюс, симпатично.

Мое мнение – хочется добавить структурности, возможно имеет смысл делать скин контакт для части виноматериала + выдержку на осадке.

Вилла София

Совиньон Блан – лучшее вино России по итогам Винорус, можете его попробовать) Мое мнение – хорошо, но можно и получше, при этом среди всех представленных Сов. Бланов на этом экспо, он пожалуй и правда лучший.

Winepark

Шардоне и Кокур – довольно близкие по ароматике вина, у обоих нас сразу встречает масло, легкий тон дуба, со временем Шардоне становится «легче». На вкус Шардоне сразу легче, Кокур плотнее и спелее.

Красные бленды – один делали с помощью ИИ, второй сами. Состав блендов один (Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мурведр), тот что сделали сами выглядит «дружелюбнее».

Все вина сделаны хорошо, но без яркости и «харизмы».

Лучше ли это масс маркета? Стоят ли своих денег? Вопросы, вопросы))

Аратти

Черная львица – красное полусладкое. Очень симпатичное вино, советую откинуть предубеждения и попробовать)

По остальном винам впечатления двоякие – вроде бы и хорошо, но у всех вин был какой-то особенный тон, который отвлекал на себя внимание. Можно смотреть на это как «характерный почерк» или как на «раздражитель», в зависимости от того понравится он вам или нет – будет и общее впечатление.

Шато Андре

Розе Цвайгельт – понравилось больше остальных и запомнилось.
Сами ребята общительные и отзывчивые, советую уделить им внимание)

JD Winery (Дорохов)

Рислинги – есть сухой, полусухой, полусладкий и оранж)) Понравились сухой и сладкий, по цене 900 рублей выглядит очень привлекательно. Забавы ради можно еще попробовать Шардоне, не похожее на Шардоне))

Сам Евгений очень приятный и общительный.

Бюрнье

Эскпонат – понравился и белый и красный, оба приятные, яркие и привлекательные. Мои фавориты у Бюрнье.

Мерло – выдержанное, серьезное и шелковистое, хорошо.


Надеюсь это вам завтра поможет, в комментариях напишу ещё пару советов.

BeSomm 🐶

www.group-telegram.com/ms/Beaglesomm.com/1022

596 viewsedited  Nov 22 at 12:48

VINO EXPO

Попробовал 90 вин, что на самом деле сложно и отобрал для вас 20, которые точно стоит попробовать.

Средняя цена представленных вин ~ 1700 руб.

Если покупать и пробовать по одной бутылке в неделю, на это уйдет 5 мсяцев и 35 000 рублей.

Билет с промиком BESOMM - 1600 руб.

Ловите гид:

Kalos Limen

Galin Milkov, Каберне Фран + Каберне Совиньон – в аромате и вкусе доминирует Фран, сочно, свежо, кислотно, но не приятно кислотно, хорошо, новинка.

Galin Milkov, Шардоне, Совиньон Блан – приятное вино, на старте чуть мешает легкая редукция от сов блана, но со временем проходит.

Syrah -  немного ершистая по танинам, но в целом хорошая и симпатичная, причем именно Сира с акцентов в красные ягоды.

Citron – яркое летнее вино, но и по текущей серости тоже приятно, добавит красок)

Вино это эмоции и вот по совокупности Kalos Limen – самое яркое впечатление. Супер позитивные, с удовольствием все рассказывают, ничего при этом не скрывая.

Советую обязательно к ним зайти и попробовать вообще все))

Takoe Vino

Петнат, Пино Нуар, Шардоне – пушка)) Это обязательно к пробе, лучший петнат их представленных. Продают его за 3 тысячи🙈

Отдельно стоит отметить название, совпавшее с популярным ТГ каналом.

Я про это совпадение вопрос не задавал, тем не менее всё равно историю того, как так вышло прослушал))

Думаю, что этот вопрос им задают примерно раз в час, и вы тоже эту историю послушаете)))

AYA

Evolution, Пино Нуар – очень приличное розе, вообще у них много розе как в тихом виде, так и в игристом (петнаты), но это мне запомнилось больше всего.

Отличие от остальных в лучшей детализации.

Долго пытался объяснить ребятам что я имею в виду, в итоге привел пример видео картинки – здесь мы как будто смотрим 4К, а в остальных разрешение пониже))

Из Петнатов стоит попробовать Сиру.

Denisov.

Север нашего виноделия, поэтому все вина с высокой кислотностью.

Пет-нат Ркацители – скин контакт, плюс выдержка на осадке, цитрус, яблоки, груши, легкий намек на дрожжевые темы, симпатично.

Шардоне – первый релиз, не яркое в ароматике, акценты в яблоки и зеленые персики, за счет сорта кислотность не такая режущая и это здесь в плюс, симпатично.

Мое мнение – хочется добавить структурности, возможно имеет смысл делать скин контакт для части виноматериала + выдержку на осадке.

Вилла София

Совиньон Блан – лучшее вино России по итогам Винорус, можете его попробовать) Мое мнение – хорошо, но можно и получше, при этом среди всех представленных Сов. Бланов на этом экспо, он пожалуй и правда лучший.

Winepark

Шардоне и Кокур – довольно близкие по ароматике вина, у обоих нас сразу встречает масло, легкий тон дуба, со временем Шардоне становится «легче». На вкус Шардоне сразу легче, Кокур плотнее и спелее.

Красные бленды – один делали с помощью ИИ, второй сами. Состав блендов один (Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мурведр), тот что сделали сами выглядит «дружелюбнее».

Все вина сделаны хорошо, но без яркости и «харизмы».

Лучше ли это масс маркета? Стоят ли своих денег? Вопросы, вопросы))

Аратти

Черная львица – красное полусладкое. Очень симпатичное вино, советую откинуть предубеждения и попробовать)

По остальном винам впечатления двоякие – вроде бы и хорошо, но у всех вин был какой-то особенный тон, который отвлекал на себя внимание. Можно смотреть на это как «характерный почерк» или как на «раздражитель», в зависимости от того понравится он вам или нет – будет и общее впечатление.

Шато Андре

Розе Цвайгельт – понравилось больше остальных и запомнилось.
Сами ребята общительные и отзывчивые, советую уделить им внимание)

JD Winery (Дорохов)

Рислинги – есть сухой, полусухой, полусладкий и оранж)) Понравились сухой и сладкий, по цене 900 рублей выглядит очень привлекательно. Забавы ради можно еще попробовать Шардоне, не похожее на Шардоне))

Сам Евгений очень приятный и общительный.

Бюрнье

Эскпонат – понравился и белый и красный, оба приятные, яркие и привлекательные. Мои фавориты у Бюрнье.

Мерло – выдержанное, серьезное и шелковистое, хорошо.


Надеюсь это вам завтра поможет, в комментариях напишу ещё пару советов.

BeSomm 🐶

BY BeSomm | Вино и бигль