Telegram Group & Telegram Channel
📈 Старинные детали c Юлией Милович-Шералиевой: история столичной «индустрии сладостей»

Ещё с дореволюционных времён в Москве была развита кондитерская промышленность. Индустрия сладостей не только вносила свой вклад в экономику столицы, но и украшала город архитектурой фабрик и магазинов. Сегодня мы расскажем о главных «сахарных» местах Москвы прошлого.

1️⃣Знаменитый дом Ариоли, или «Дом с рыцарями», (он же — доходный дом Филатовой). В своё время — самое высокое здание на Арбате. Именно здесь в далёком 1851 году гость из Пруссии Теодор фон Эйнем организовал небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет, тем самым положив начало целой бизнес-империи. Сегодня в этом здании расположился Центральный дом актёра.

2️⃣Дело Эйнема успешно развивалось. Вслед за мастерской на Арбате открывается кондитерский магазин на Театральной площади. Бизнес переедет ещё раз — совсем недалеко, в Доходный дом Рудакова на Петровке. Там вместе со своим компаньоном Эйнем освоит изготовление сиропов, варенья и сладких соусов. Причём, внимание уделялось не только качеству продуктов, но и форме. Упаковки сладостей изготавливали из стекла, дерева, бархата, шёлка и лучших сортов бумаги.

3️⃣Время шло, и производству Эйнема стало тесновато. В 1890-е бизнесмен и его партнёры построили целую фабрику на берегу Москвы-реки, обеспечив рабочими местами сотни человек и усилив экономику города. После революции фабрика товарищества Эйнем стала известным по сей день «Красным Октябрём». Здание легендарного производства до сих пор украшает Берсеневскую набережную.

4️⃣Одно из старейших московских промпредприятий — фабрика братьев Абрикосовых. Это не просто знаковый семейный бизнес, её владельцы запомнились оригинальным маркетинговым подходом: в упаковки сладостей здесь помещали загадки, головоломки и открытки. Фабрика первой в стране наладила выпуск новогодних шоколадных фигурок. После революции предприятие было национализировано, превратившись в знаменитую Бабаевскую фабрику.

5️⃣Фабрика купцов Леоновых в дореволюционную эпоху специализировалась на производстве карамели. Бурное развитие предприятия пришлось на времена СССР. Став всесоюзно известным гигантом пищевой индустрии, «Рот-Фронтом», оно прославилось широчайшим ассортиментом вафель, драже, леденцов, конфет и шоколада.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/MoscowEcon/6660
Create:
Last Update:

📈 Старинные детали c Юлией Милович-Шералиевой: история столичной «индустрии сладостей»

Ещё с дореволюционных времён в Москве была развита кондитерская промышленность. Индустрия сладостей не только вносила свой вклад в экономику столицы, но и украшала город архитектурой фабрик и магазинов. Сегодня мы расскажем о главных «сахарных» местах Москвы прошлого.

1️⃣Знаменитый дом Ариоли, или «Дом с рыцарями», (он же — доходный дом Филатовой). В своё время — самое высокое здание на Арбате. Именно здесь в далёком 1851 году гость из Пруссии Теодор фон Эйнем организовал небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет, тем самым положив начало целой бизнес-империи. Сегодня в этом здании расположился Центральный дом актёра.

2️⃣Дело Эйнема успешно развивалось. Вслед за мастерской на Арбате открывается кондитерский магазин на Театральной площади. Бизнес переедет ещё раз — совсем недалеко, в Доходный дом Рудакова на Петровке. Там вместе со своим компаньоном Эйнем освоит изготовление сиропов, варенья и сладких соусов. Причём, внимание уделялось не только качеству продуктов, но и форме. Упаковки сладостей изготавливали из стекла, дерева, бархата, шёлка и лучших сортов бумаги.

3️⃣Время шло, и производству Эйнема стало тесновато. В 1890-е бизнесмен и его партнёры построили целую фабрику на берегу Москвы-реки, обеспечив рабочими местами сотни человек и усилив экономику города. После революции фабрика товарищества Эйнем стала известным по сей день «Красным Октябрём». Здание легендарного производства до сих пор украшает Берсеневскую набережную.

4️⃣Одно из старейших московских промпредприятий — фабрика братьев Абрикосовых. Это не просто знаковый семейный бизнес, её владельцы запомнились оригинальным маркетинговым подходом: в упаковки сладостей здесь помещали загадки, головоломки и открытки. Фабрика первой в стране наладила выпуск новогодних шоколадных фигурок. После революции предприятие было национализировано, превратившись в знаменитую Бабаевскую фабрику.

5️⃣Фабрика купцов Леоновых в дореволюционную эпоху специализировалась на производстве карамели. Бурное развитие предприятия пришлось на времена СССР. Став всесоюзно известным гигантом пищевой индустрии, «Рот-Фронтом», оно прославилось широчайшим ассортиментом вафель, драже, леденцов, конфет и шоколада.

BY Экономика Москвы









Share with your friend now:
group-telegram.com/MoscowEcon/6660

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. Lastly, the web previews of t.me links have been given a new look, adding chat backgrounds and design elements from the fully-features Telegram Web client. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. "This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands.
from ms


Telegram Экономика Москвы
FROM American