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REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳

Persisches Lavash Brot

300 g Mehl
200 ml lauwarmes Wasser
1 Pr Salz
1 Pr Kreuzkümmelpulvet, wenn ihr wollt
Mehl für die Arbeitsfläche

Das Mehl in eine Schüssel geben und mit dem lauwarmen Wasser und einer Prise Salz und dem Kreuzkümmel zu einem glatten Teig kneten. Den Teig kurz ruhen lassen. Anschließend auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche, zu sehr dünnen, glatten Fladen ausrollen.
Es gelingt am besten in einer beschichteten Bratpfanne, da dies der klassischen Zubereitungsweise auf einem heißen Stein am nächsten kommt. Jeweils einen Fladen ohne Zusatz von Öl in die beschichtete Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze auf dem Herd backen. Luftbasen können durch das Einstechen mit einer Gabel vermieden werden.
Auf dem Backblech im Ofen wird Lavash meist trocken und unappetitlich, deshalb rate ich davon ab.

Guten Appetit 😋

Quelle: Netzfund

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Brot



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/1758
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Persisches Lavash Brot

300 g Mehl
200 ml lauwarmes Wasser
1 Pr Salz
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Mehl für die Arbeitsfläche

Das Mehl in eine Schüssel geben und mit dem lauwarmen Wasser und einer Prise Salz und dem Kreuzkümmel zu einem glatten Teig kneten. Den Teig kurz ruhen lassen. Anschließend auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche, zu sehr dünnen, glatten Fladen ausrollen.
Es gelingt am besten in einer beschichteten Bratpfanne, da dies der klassischen Zubereitungsweise auf einem heißen Stein am nächsten kommt. Jeweils einen Fladen ohne Zusatz von Öl in die beschichtete Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze auf dem Herd backen. Luftbasen können durch das Einstechen mit einer Gabel vermieden werden.
Auf dem Backblech im Ofen wird Lavash meist trocken und unappetitlich, deshalb rate ich davon ab.

Guten Appetit 😋

Quelle: Netzfund

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"Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added. These entities are reportedly operating nine Telegram channels with more than five million subscribers to whom they were making recommendations on selected listed scrips. Such recommendations induced the investors to deal in the said scrips, thereby creating artificial volume and price rise. Two days after Russia invaded Ukraine, an account on the Telegram messaging platform posing as President Volodymyr Zelenskiy urged his armed forces to surrender. The gold standard of encryption, known as end-to-end encryption, where only the sender and person who receives the message are able to see it, is available on Telegram only when the Secret Chat function is enabled. Voice and video calls are also completely encrypted. The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes.
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