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REZEPT
👩‍🍳🥒👨‍🍳🌿👩‍🍳

Zucchinicremesuppe
von Anne


Für 2 Portionen

2 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße Kartoffel
2 Schalotten oder 1 Stange Lauch
2 Knoblauchzehen
1 Schuss Weißwein
200 ml Sahne
1 L Gemüsebrühe (geht auch Pulver)
Pfeffer, Muskat, 1TL Honig
Schnittlauch, geröstete Kürbiskerne für die Deko
Olivenöl

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
Zucchini würfeln, mit dünsten, bis sie leicht Farbe nimmt. Kartoffel schälen, würfeln und zum Gemüse geben. Mit Weißwein ablöschen, Brühe zugeben und 15 min. köcheln.
In der Zwischenzeit Kürbiskerne rösten, Schnittlauch in Röllchen schneiden, bei Bedarf Kürbiskerne hacken.
Nun die Suppe pürieren, Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer Honig und Muskat abschmecken. (Für ein perfektes Ergebnis geschlagene Sahne unter heben und sofort servieren!)
Mit Kürbiskernen und Schnittlauch dekoriert anrichten.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Zucchini

Danke liebe Anne 🥰



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/4416
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Zucchinicremesuppe
von Anne


Für 2 Portionen

2 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße Kartoffel
2 Schalotten oder 1 Stange Lauch
2 Knoblauchzehen
1 Schuss Weißwein
200 ml Sahne
1 L Gemüsebrühe (geht auch Pulver)
Pfeffer, Muskat, 1TL Honig
Schnittlauch, geröstete Kürbiskerne für die Deko
Olivenöl

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
Zucchini würfeln, mit dünsten, bis sie leicht Farbe nimmt. Kartoffel schälen, würfeln und zum Gemüse geben. Mit Weißwein ablöschen, Brühe zugeben und 15 min. köcheln.
In der Zwischenzeit Kürbiskerne rösten, Schnittlauch in Röllchen schneiden, bei Bedarf Kürbiskerne hacken.
Nun die Suppe pürieren, Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer Honig und Muskat abschmecken. (Für ein perfektes Ergebnis geschlagene Sahne unter heben und sofort servieren!)
Mit Kürbiskernen und Schnittlauch dekoriert anrichten.

Guten Appetit 😋

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Crude oil prices edged higher after tumbling on Thursday, when U.S. West Texas intermediate slid back below $110 per barrel after topping as much as $130 a barrel in recent sessions. Still, gas prices at the pump rose to fresh highs. Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. Telegram was founded in 2013 by two Russian brothers, Nikolai and Pavel Durov. To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat.
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