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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

Rezept

Cracker

Dieses Rezept reicht für 3-4 Bleche (je nach Dicke der Cracker) von 30x22cm, die Zutaten sind wie immer beliebig austauschbar.

Nassmischung:
4 mittelgroße Tomaten
2 rote Paprika
opt. 2-3 EL Hefeflocken
3 TL Steinsalz o.ä.
1 TL Pfeffer
1-2 TL Italienische Gewürze o.ä.
zusätzlich Blüten oder Kräuter (getrocknet oder frisch) nach Belieben
opt. Zwiebeln, Knoblauch…
Tomaten, Paprika würfeln und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben, grob mixen.

Trockenmischung
1 Tasse gelber Leinsamen
1 Tasse brauner Leinsamen
2 Tassen Sonnenblumenkerne (angekeimt oder einen Tag vorher eingeweicht)
2 EL Chiasamen (angeschrotet)
2 EL schwarzer Sesam
Eine Handvoll Kürbiskerne
Alle Zutaten erst trocken mischen, dann in die Nassmischung geben, gut vermengen.

Etwa eine Stunde quellen lassen, dann die Masse auf Paraflexx-Bögen (Dauerbackfolie)
streichen (ca. ein halter Zentimeter dick). Tipp: Mit einer Teigkarte perforieren.

Insgesamt etwa 12-20 Stunden in Trockenofen trocknen, nach etwa 8 Stunden können die Crackers auf dem Blech umgedreht und die Folie abgezogen werden.

Die Crackers halten sich in einem luftdichten Behälter wochenlang (wenn sie nicht vorher gegessen sind). Mein Tipp: Einen Trockenbeutel dazu legen, so können die Crackers kein Wasser mehr ziehen, sonst würde Schimmelgefahr bestehen.

Meine kleine Warnung: Überprüft eure Zähne, nachdem ihr Crackers gegessen habt, es hängt sich gerne was dazwischen…
Guten Appetit😘

#Nachspeise
#Rohkost

www.group-telegram.com/ms/Rezepteausnaturundselbstgemacht.com/969

941 viewsedited Aug 1, 2023 at 19:42

group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/969

Create: 2023-08-01
Last Update: 2025-02-26 02:21:27

Rezept

Cracker

Dieses Rezept reicht für 3-4 Bleche (je nach Dicke der Cracker) von 30x22cm, die Zutaten sind wie immer beliebig austauschbar.

Nassmischung:
4 mittelgroße Tomaten
2 rote Paprika
opt. 2-3 EL Hefeflocken
3 TL Steinsalz o.ä.
1 TL Pfeffer
1-2 TL Italienische Gewürze o.ä.
zusätzlich Blüten oder Kräuter (getrocknet oder frisch) nach Belieben
opt. Zwiebeln, Knoblauch…
Tomaten, Paprika würfeln und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben, grob mixen.

Trockenmischung
1 Tasse gelber Leinsamen
1 Tasse brauner Leinsamen
2 Tassen Sonnenblumenkerne (angekeimt oder einen Tag vorher eingeweicht)
2 EL Chiasamen (angeschrotet)
2 EL schwarzer Sesam
Eine Handvoll Kürbiskerne
Alle Zutaten erst trocken mischen, dann in die Nassmischung geben, gut vermengen.

Etwa eine Stunde quellen lassen, dann die Masse auf Paraflexx-Bögen (Dauerbackfolie)
streichen (ca. ein halter Zentimeter dick). Tipp: Mit einer Teigkarte perforieren.

Insgesamt etwa 12-20 Stunden in Trockenofen trocknen, nach etwa 8 Stunden können die Crackers auf dem Blech umgedreht und die Folie abgezogen werden.

Die Crackers halten sich in einem luftdichten Behälter wochenlang (wenn sie nicht vorher gegessen sind). Mein Tipp: Einen Trockenbeutel dazu legen, so können die Crackers kein Wasser mehr ziehen, sonst würde Schimmelgefahr bestehen.

Meine kleine Warnung: Überprüft eure Zähne, nachdem ihr Crackers gegessen habt, es hängt sich gerne was dazwischen…
Guten Appetit😘

#Nachspeise
#Rohkost

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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-26|

Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world." The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. Sebi said data, emails and other documents are being retrieved from the seized devices and detailed investigation is in progress. In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai.
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