Любителям быстрого и эффектного — лодочки из авокадо с копченой рыбой и каперсами. Запоминайте рецепт, спасет потом не один раз, когда времени мало, а шикануть подачей хочется.
НАДО (на 2 порции): Авокадо 2 шт. Белая рыба горячего копчения 250 г Огурец 2 шт. Каперсы 10 шт.
Заправка: Домашний майонез 1 ст. л. Лимонный сок, укроп или розовый бразильский перец по вкусу
1. Нарезаем тонкими полосками белую рыбу (палтус или белорыбицу), если мягкая - просто разминаем вилкой. И сбрызгиваем ее лимонным соком. 2. Свежий огурец режем мелкой соломкой. Добавляем маленькие каперсы, без хвостиков (не любите - берите зеленые оливки без косточек), и заправляем домашним майонезом. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
3. Делим авокадо на половинки, удаляем косточки. Чтобы авокадо не качались потом на тарелках, срезаем попу у каждой «лодки».
4. Вынимаем ложкой мякоть авокадо, разминаем вилкой, сбрызгиваем лимонным соком и смешиваем зеленую массу с рыбно-огуречным салатом.
5. В получившиеся «лодочки» укладываем начинку. Присыпаем блюдо укропом или крошкой сладкого розового бразильского перца.
Любителям быстрого и эффектного — лодочки из авокадо с копченой рыбой и каперсами. Запоминайте рецепт, спасет потом не один раз, когда времени мало, а шикануть подачей хочется.
НАДО (на 2 порции): Авокадо 2 шт. Белая рыба горячего копчения 250 г Огурец 2 шт. Каперсы 10 шт.
Заправка: Домашний майонез 1 ст. л. Лимонный сок, укроп или розовый бразильский перец по вкусу
1. Нарезаем тонкими полосками белую рыбу (палтус или белорыбицу), если мягкая - просто разминаем вилкой. И сбрызгиваем ее лимонным соком. 2. Свежий огурец режем мелкой соломкой. Добавляем маленькие каперсы, без хвостиков (не любите - берите зеленые оливки без косточек), и заправляем домашним майонезом. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
3. Делим авокадо на половинки, удаляем косточки. Чтобы авокадо не качались потом на тарелках, срезаем попу у каждой «лодки».
4. Вынимаем ложкой мякоть авокадо, разминаем вилкой, сбрызгиваем лимонным соком и смешиваем зеленую массу с рыбно-огуречным салатом.
5. В получившиеся «лодочки» укладываем начинку. Присыпаем блюдо укропом или крошкой сладкого розового бразильского перца.
At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback. Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." Also in the latest update is the ability for users to create a unique @username from the Settings page, providing others with an easy way to contact them via Search or their t.me/username link without sharing their phone number. Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations.
from ms
