ВЕГАН ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА, КАРТОФЕЛЯ И ТОФУ
⠀
Внезапно. Сегодня решила приготовить такие оладьи. И уже наученная опытом сразу записывала ингредиенты в заметках, на случай если получится - опубликовать рецепт. Получилось! Да и к тому же вкусно :)
Простой рецепт с максимальной пользой, так как в составе овощи и белок в виде тофу и чечевичной муки.
Чечевичную муку по идее можно заменить на нутовую.
⠀
👩🏻🍳 Ингредиенты:
▪️145г кабачка
▪️ 100г (~1шт) картофеля (вес очищенного)
▪️ зелёный лук, петрушка
▪️2ст.л. пищевых неактивных дрожжей (nutritional yeast)
▪️ 1/2ч.л. сушеного чеснока
▪️ соль по вкусу
▪️50г тофу обычного
▪️45г чечевичной муки (можно нутовой)
▪️ 50г воды
1. Натереть на крупной терке кабачок и картофель. Мелко нарезать зелень. Положить все это в миску.
2. Размять вилкой тофу и добавить к овощам, перемешать.
3. В другой миске смешать венчиком муку с водой, добавить соль, сушеный чеснок, дрожжи. Влить к овощам с тофу и перемешать.
4. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую сковородку и жарить под крышкой на небольшом огне по 3 минуты с каждый стороны.
5. Дать оладьям немного остыть, чтобы они стали более твёрдыми. Очень вкусно с хумусом!
⠀
Внезапно. Сегодня решила приготовить такие оладьи. И уже наученная опытом сразу записывала ингредиенты в заметках, на случай если получится - опубликовать рецепт. Получилось! Да и к тому же вкусно :)
Простой рецепт с максимальной пользой, так как в составе овощи и белок в виде тофу и чечевичной муки.
Чечевичную муку по идее можно заменить на нутовую.
⠀
👩🏻🍳 Ингредиенты:
▪️145г кабачка
▪️ 100г (~1шт) картофеля (вес очищенного)
▪️ зелёный лук, петрушка
▪️2ст.л. пищевых неактивных дрожжей (nutritional yeast)
▪️ 1/2ч.л. сушеного чеснока
▪️ соль по вкусу
▪️50г тофу обычного
▪️45г чечевичной муки (можно нутовой)
▪️ 50г воды
1. Натереть на крупной терке кабачок и картофель. Мелко нарезать зелень. Положить все это в миску.
2. Размять вилкой тофу и добавить к овощам, перемешать.
3. В другой миске смешать венчиком муку с водой, добавить соль, сушеный чеснок, дрожжи. Влить к овощам с тофу и перемешать.
4. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую сковородку и жарить под крышкой на небольшом огне по 3 минуты с каждый стороны.
5. Дать оладьям немного остыть, чтобы они стали более твёрдыми. Очень вкусно с хумусом!
group-telegram.com/annacooksdiary/1480
Create:
Last Update:
Last Update:
ВЕГАН ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА, КАРТОФЕЛЯ И ТОФУ
⠀
Внезапно. Сегодня решила приготовить такие оладьи. И уже наученная опытом сразу записывала ингредиенты в заметках, на случай если получится - опубликовать рецепт. Получилось! Да и к тому же вкусно :)
Простой рецепт с максимальной пользой, так как в составе овощи и белок в виде тофу и чечевичной муки.
Чечевичную муку по идее можно заменить на нутовую.
⠀
👩🏻🍳 Ингредиенты:
▪️145г кабачка
▪️ 100г (~1шт) картофеля (вес очищенного)
▪️ зелёный лук, петрушка
▪️2ст.л. пищевых неактивных дрожжей (nutritional yeast)
▪️ 1/2ч.л. сушеного чеснока
▪️ соль по вкусу
▪️50г тофу обычного
▪️45г чечевичной муки (можно нутовой)
▪️ 50г воды
1. Натереть на крупной терке кабачок и картофель. Мелко нарезать зелень. Положить все это в миску.
2. Размять вилкой тофу и добавить к овощам, перемешать.
3. В другой миске смешать венчиком муку с водой, добавить соль, сушеный чеснок, дрожжи. Влить к овощам с тофу и перемешать.
4. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую сковородку и жарить под крышкой на небольшом огне по 3 минуты с каждый стороны.
5. Дать оладьям немного остыть, чтобы они стали более твёрдыми. Очень вкусно с хумусом!
⠀
Внезапно. Сегодня решила приготовить такие оладьи. И уже наученная опытом сразу записывала ингредиенты в заметках, на случай если получится - опубликовать рецепт. Получилось! Да и к тому же вкусно :)
Простой рецепт с максимальной пользой, так как в составе овощи и белок в виде тофу и чечевичной муки.
Чечевичную муку по идее можно заменить на нутовую.
⠀
👩🏻🍳 Ингредиенты:
▪️145г кабачка
▪️ 100г (~1шт) картофеля (вес очищенного)
▪️ зелёный лук, петрушка
▪️2ст.л. пищевых неактивных дрожжей (nutritional yeast)
▪️ 1/2ч.л. сушеного чеснока
▪️ соль по вкусу
▪️50г тофу обычного
▪️45г чечевичной муки (можно нутовой)
▪️ 50г воды
1. Натереть на крупной терке кабачок и картофель. Мелко нарезать зелень. Положить все это в миску.
2. Размять вилкой тофу и добавить к овощам, перемешать.
3. В другой миске смешать венчиком муку с водой, добавить соль, сушеный чеснок, дрожжи. Влить к овощам с тофу и перемешать.
4. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую сковородку и жарить под крышкой на небольшом огне по 3 минуты с каждый стороны.
5. Дать оладьям немного остыть, чтобы они стали более твёрдыми. Очень вкусно с хумусом!
BY Annacooks | детские веган рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/annacooksdiary/1480