Штоллен — самая рождественская выпечка Германии.
Есть еще другие кексы и знаменитые нюрнбергские пряники, но штоллен знаменит и за предлеами Германии.

Результаты опроса показали, что как минимум 40 человек хотели его бы приготовить! А 9 из вас вообще впервые слышат о нем. Рассказываю!

🎄Рождественский штоллен (Christstollen) – это простой с виду кекс с ароматной начинкой из изюма, цукатов, орехов или марципана. Сверху выпечка покрыта обильным слоем сахарной пудры. Но в нем есть один секрет!

💡В чем секрет?
Его пекут за месяц до рождества. Минимум 30 дней он «созревает», становясь еще более пряным и ароматным. Я была удивлена, когда узнала об этом впервые.