Рецепт печенек
Они получаются тонкие, с тягучей серединкой, хрустящими по краям и со множеством трещинок.
На 12 средних:
110 гр сливочного масла комнатной температуры (довольно мягкое)
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
200 гр муки
160 гр коричневого сахара
50 гр белого сахара
1 яйцо
150 гр шоколада
1. Разогрейте духовку до 180С. Масло взбить миксером до светлой массы, добавить сахара и еще взбивать 2 минуты.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью и перемешать венчиком.
4. Добавить муку к жидким ингредиентам и взбить до однородности.
5. Шоколад порубить и добавить в тесто, перемешать лопаткой. Сделайте колобки ~40-50гр
6. Можно выпекать сразу, тогда они будут тоньше и появится больше трещинок. Но я все же советую поставить тесто в холодильник на пару часов, можно и на ночь и затем выпекать при 180 градусах, 14 минут. Разницы особой нет (фото 2), поэтому выбирайте сами)
#рецепту
Они получаются тонкие, с тягучей серединкой, хрустящими по краям и со множеством трещинок.
На 12 средних:
110 гр сливочного масла комнатной температуры (довольно мягкое)
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
200 гр муки
160 гр коричневого сахара
50 гр белого сахара
1 яйцо
150 гр шоколада
1. Разогрейте духовку до 180С. Масло взбить миксером до светлой массы, добавить сахара и еще взбивать 2 минуты.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью и перемешать венчиком.
4. Добавить муку к жидким ингредиентам и взбить до однородности.
5. Шоколад порубить и добавить в тесто, перемешать лопаткой. Сделайте колобки ~40-50гр
6. Можно выпекать сразу, тогда они будут тоньше и появится больше трещинок. Но я все же советую поставить тесто в холодильник на пару часов, можно и на ночь и затем выпекать при 180 градусах, 14 минут. Разницы особой нет (фото 2), поэтому выбирайте сами)
#рецепту
group-telegram.com/easymondayy/1517
Create:
Last Update:
Last Update:
Рецепт печенек
Они получаются тонкие, с тягучей серединкой, хрустящими по краям и со множеством трещинок.
На 12 средних:
110 гр сливочного масла комнатной температуры (довольно мягкое)
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
200 гр муки
160 гр коричневого сахара
50 гр белого сахара
1 яйцо
150 гр шоколада
1. Разогрейте духовку до 180С. Масло взбить миксером до светлой массы, добавить сахара и еще взбивать 2 минуты.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью и перемешать венчиком.
4. Добавить муку к жидким ингредиентам и взбить до однородности.
5. Шоколад порубить и добавить в тесто, перемешать лопаткой. Сделайте колобки ~40-50гр
6. Можно выпекать сразу, тогда они будут тоньше и появится больше трещинок. Но я все же советую поставить тесто в холодильник на пару часов, можно и на ночь и затем выпекать при 180 градусах, 14 минут. Разницы особой нет (фото 2), поэтому выбирайте сами)
#рецепту
Они получаются тонкие, с тягучей серединкой, хрустящими по краям и со множеством трещинок.
На 12 средних:
110 гр сливочного масла комнатной температуры (довольно мягкое)
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
200 гр муки
160 гр коричневого сахара
50 гр белого сахара
1 яйцо
150 гр шоколада
1. Разогрейте духовку до 180С. Масло взбить миксером до светлой массы, добавить сахара и еще взбивать 2 минуты.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью и перемешать венчиком.
4. Добавить муку к жидким ингредиентам и взбить до однородности.
5. Шоколад порубить и добавить в тесто, перемешать лопаткой. Сделайте колобки ~40-50гр
6. Можно выпекать сразу, тогда они будут тоньше и появится больше трещинок. Но я все же советую поставить тесто в холодильник на пару часов, можно и на ночь и затем выпекать при 180 градусах, 14 минут. Разницы особой нет (фото 2), поэтому выбирайте сами)
#рецепту
BY Вкусно жить не запретишь
Share with your friend now:
group-telegram.com/easymondayy/1517