У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
BY Happy Sweets: ППолезные рецепты.
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. Emerson Brooking, a disinformation expert at the Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, said: "Back in the Wild West period of content moderation, like 2014 or 2015, maybe they could have gotten away with it, but it stands in marked contrast with how other companies run themselves today." In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open.
from ms
