group-telegram.com/logunespa/1533
Last Update:
Vaqueta Gastro Mercat.
Является частью группы Gastrotrinquet, куда также относятся рестораны Pelayo Gastro Trinquet и Casa Baldo, все три располагаются в центре Валенсии. Их bravas победили в Bravas Fest 2024.
Лучше резервировать столик заранее, чтобы не стоять в долгом ожидании. Выделяется 1,5 часа, об этом официанты напоминают. Единственное, расстояние между столами маленькое, что не очень удобно, когда полная посадка.
Мы брали попробовать стейк тартар (16,90 евро), паэлью Senyoret (17,30 евро/чел., минимум на двоих), бравас (7,90 евро) и тирамису орчата (сезонное меню, 6,60 евро). Все приготовили достаточно быстро и вкусно, бравас и вправду неплохие, паэлью ждать примерно 25 минут, но ее наверное рекомендовать не стали бы, есть места, где делают вкуснее.
В самом ресторане плохо ловит связь, поэтому в меню есть QR-код для подключения к вай-фаю. Кроме того, если вы не хотите хлеб (обычный свежий хлеб, политый сверху оливковым маслом), нужно сказать об этом зараннее (официанты об этом не говорят, в меню это прописано), иначе принесут на стол практически моментально, стоит 3,30 евро.
Сайт: https://grupogastrotrinquet.com/restaurantes/vaqueta/
Меню: https://grupogastrotrinquet.com/wp-content/uploads/2022/04/CARTA-VAQUETA-castellano-1.pdf
График работы: воскресенье - четверг 13.00 - 17.00, 20.00 - 01.00, пятница - суббота с 13.00 до 01.30.
https://maps.app.goo.gl/HuCSgmRwMST4GizVA
#досуг #еда #местнаякухня
