Вообще, выходные прошли не зря.

Все мы хотим морковный пирог осенью. Ведь оранжевый цвет для меня - это цвет осени.

Признаюсь, два пирога у меня улетело в мусорку, но что нас останавливало.

Я ж нашла идеальный рецепт для вас.

Представляете, даже взбивать яйца с сахаром не надо.
Уже два испекла - и всегда получался.

Тут нагрешить даже не получится - насколько легко.

Берем:
1 стакан тертой моркови (на мелкой терке, 2 средние моркови, как правило)
1 стакан сахара (я брала полстакана)
1 стакан муки
1 яйцо
1 ч.л.соды
1 ст.л. растит.масла
все ингридиенды смешиваются, выпекать тесто при 180 град минут 25-30

сверху мажу кремом:
6 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
все это варю на медленном огне 5 минут, затем можно добавить кусочек сливочного масла или какао.

Украшаем бананами, можно и другими фруктами. Я украшала какао.

Как вам? Налепили, замесили ?