Telegram Group & Telegram Channel
Бессмертный муж

Отказался от скрэмбла на завтрак. 
Я перечитала пост об админе и вспомнила, что женщина, а не посудомойка. Перечитала еще раз, вспомнила, что горячо люблю и сделала скрэмбл. 

Такой, что муж остался в восторге. 

Пуховый скрэмбл - штука гениальная, а с трюфельным допингом - брэкфест, достойный рестика. Готовится быстрее всех видов яичницы, поэтому тут важно не зевать и чуть набить руку: поймать момент, чтоб нежная сливочная мешанина не превратилась в желтые резиновые комочки. 

1 ч. ложка сливочного масла 
2 крупных (или 3 мелких) яйца
1 ст. ложка (без горки) 30% сливок или 1 ст. ложка сметаны 
Соль и свежемолотый перец 
1 ст. ложка рикотты
1 ч. ложка трюфельного песто 

В миске смешиваем вилкой яйца с солью, именно взбалтываем, не взбиваем до пены. В сковороду добавляем масло, включаем сильный огонь и, когда масло начнет таять (подцепите и поводите вилкой, чтобы лучше разошлось) и добавляем яичную смесь. Уменьшаем огонь до среднего. 

Подождите 5 сек, как смесь начнет схватываться и начинайте двигать лопаткой. Быстрые и частые движения образуют мелкие хлопья, выключайте плиту, когда смесь еще кажется сильно влажной. Добавьте сливки или сметану и перемешайте еще раз. Жар сковороды доведет приготовление до конца. 

Сковороду берём с маленьким диаметром или делаем в небольшом сотейнике, тоже удобно.

Выкладываем скрэмбл на тарелку, сверху ложку рикотты и трюфельного песто. Божественно! Сервируйте с ржаным тостом и хрустящим овощным салатом. 

Enjoy 😉 



group-telegram.com/natashavforme/4
Create:
Last Update:

Бессмертный муж

Отказался от скрэмбла на завтрак. 
Я перечитала пост об админе и вспомнила, что женщина, а не посудомойка. Перечитала еще раз, вспомнила, что горячо люблю и сделала скрэмбл. 

Такой, что муж остался в восторге. 

Пуховый скрэмбл - штука гениальная, а с трюфельным допингом - брэкфест, достойный рестика. Готовится быстрее всех видов яичницы, поэтому тут важно не зевать и чуть набить руку: поймать момент, чтоб нежная сливочная мешанина не превратилась в желтые резиновые комочки. 

1 ч. ложка сливочного масла 
2 крупных (или 3 мелких) яйца
1 ст. ложка (без горки) 30% сливок или 1 ст. ложка сметаны 
Соль и свежемолотый перец 
1 ст. ложка рикотты
1 ч. ложка трюфельного песто 

В миске смешиваем вилкой яйца с солью, именно взбалтываем, не взбиваем до пены. В сковороду добавляем масло, включаем сильный огонь и, когда масло начнет таять (подцепите и поводите вилкой, чтобы лучше разошлось) и добавляем яичную смесь. Уменьшаем огонь до среднего. 

Подождите 5 сек, как смесь начнет схватываться и начинайте двигать лопаткой. Быстрые и частые движения образуют мелкие хлопья, выключайте плиту, когда смесь еще кажется сильно влажной. Добавьте сливки или сметану и перемешайте еще раз. Жар сковороды доведет приготовление до конца. 

Сковороду берём с маленьким диаметром или делаем в небольшом сотейнике, тоже удобно.

Выкладываем скрэмбл на тарелку, сверху ложку рикотты и трюфельного песто. Божественно! Сервируйте с ржаным тостом и хрустящим овощным салатом. 

Enjoy 😉 

BY Наташа в форме




Share with your friend now:
group-telegram.com/natashavforme/4

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Crude oil prices edged higher after tumbling on Thursday, when U.S. West Texas intermediate slid back below $110 per barrel after topping as much as $130 a barrel in recent sessions. Still, gas prices at the pump rose to fresh highs. The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones.
from ms


Telegram Наташа в форме
FROM American