ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ

По сути это разборный хлеб- пирог.
Очень простой и невероятно ароматный 😍

✅Вода (или растительное молоко)- 250 мл
✅Дрожжи сухие- 1,5 ч. л.
✅Сахар- 0,5 ч. л.
✅Соль- 0,5 ч. л.
✅Мука- 550 гр
✅Растительное масло- 4 ст. л.
✅Лук- 2 крупные головки
✅Соль, перец, паприка - по вкусу
✅Укроп- несколько веточек.
⠀
✏️Ставим опару. В тёплой воде размешиваем сахар, соль и дрожжи. Оставляем на 10 минут.
✏️Просеиваем муку. Добавляем в неё всю опару. Перемешиваем. Добавляем растительное масло и замешиваем однородной нелипкое тесто. Оставляем примерно на час в теплом месте.
✏️Готовим начинку. Лук измельчаем. Обжариваем на растительном масле. Солим и перчим по вкусу. Добавляем паприку. У меня- копчёная. Остужаем.
✏️Тесто раскатываем не слишком тонко. Разрезаем на квадратики. Посыпаем измельчённым укропом.
✏️На каждый квадратик выкладываем немного начинки. Складывем квадратики стопкой.
✏️Выкладываем в форму, оставляем на 15 минут.
✏️Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. Ангела за трапезой 😇

Все подборки рецептов на КАНАЛЕ, в том числе НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, тут⤵️

https://www.group-telegram.com/ms/prostopostno_natalia.com/4004

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏