Алёна, что приготовить?

🔆🔆🔆🦁

Вчера был поздний ужин, но этот рецепт больше подошел бы на завтрак 🥞

Картофельные драники 😐

Ингредиенты:

🔹Картофель - 0,5 кг
🔹Яйца - 2 шт
🔹Лук - 1 шт (можно без него)
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Растительное масло - для жарки
🔹Сметана - для подачи

Приготовление:

1️⃣Картофель моем, чистим и натираем на мелкой терке. Отжимаем лишнюю жидкость и выкладываем в чашу

2️⃣Добавляем к картофелю соль, перец, яйца, хорошо перемешиваем (здесь же добавляем лук, его можно мелко порезать, а можно сделать пюре блендером)

3️⃣Выкладываем массу ложкой, как оладьи, на раскаленную сковороду, смазанную маслом, разравниваем (драники не должны быть толстыми - не пропекутся) и жарим с двух сторон до золотистого цвета

⏺️для того, чтобы картофель хорошо пропекся и был нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи, я выкладываю драники на сковородку, убавляю огонь, накрываю крышкой, выпекаю их с одной стороны 5-6 минут, затем открываю крышку, переворачиваю драники, и жарю с другой стороны еще пару минут - до корочки, но уже без крышки

4️⃣Готовые драники подаем со сметаной (можно заменить на греческий йогурт)

Приятного аппетита ❤️

#рецепты #готовимсАленой #драники #завтрак

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/ms/receptalenakh.com/80

167 viewsedited  Nov 13, 2024 at 04:25

🔆🔆🔆🦁

Вчера был поздний ужин, но этот рецепт больше подошел бы на завтрак 🥞

Картофельные драники 😐

Ингредиенты:

🔹Картофель - 0,5 кг
🔹Яйца - 2 шт
🔹Лук - 1 шт (можно без него)
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Растительное масло - для жарки
🔹Сметана - для подачи

Приготовление:

1️⃣Картофель моем, чистим и натираем на мелкой терке. Отжимаем лишнюю жидкость и выкладываем в чашу

2️⃣Добавляем к картофелю соль, перец, яйца, хорошо перемешиваем (здесь же добавляем лук, его можно мелко порезать, а можно сделать пюре блендером)

3️⃣Выкладываем массу ложкой, как оладьи, на раскаленную сковороду, смазанную маслом, разравниваем (драники не должны быть толстыми - не пропекутся) и жарим с двух сторон до золотистого цвета

⏺️для того, чтобы картофель хорошо пропекся и был нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи, я выкладываю драники на сковородку, убавляю огонь, накрываю крышкой, выпекаю их с одной стороны 5-6 минут, затем открываю крышку, переворачиваю драники, и жарю с другой стороны еще пару минут - до корочки, но уже без крышки

4️⃣Готовые драники подаем со сметаной (можно заменить на греческий йогурт)

Приятного аппетита ❤️

#рецепты #готовимсАленой #драники #завтрак