group-telegram.com/travelkhv/7562
Last Update:
Рыбные пельмени с историей❤️
Бянси — традиционные рыбные пельмени народа орочи. Это вкусное и красивое блюдо, которое отражает богатую культуру Дальнего Востока. Попробуйте приготовить!
🔘 Для начала делаем привычное тесто для пельменей, из муки, воды, яиц и соли. Даём постоять ему полчаса под полотенцем или крышкой.
🔘 Пока тесто доходит до нужных кондиций, приступаем к начинке. Подойдёт и белая, и красная рыба, выбирайте любую. Можно сделать рыбный фарш, или просто нарезать филе на мелкие кубики. Главное — убрать все кости.
🔘 Рыбу смешиваем с мелко нашинкованным луком и рубленой зеленью, добавляем перец и ароматную черемшу. Начинка готова!
🔘 Теперь лепим пельмени и варим их в кипящей воде 10 минут.
Приготовление бянси — это целое искусство, требующее терпения и навыков. Но результат стоит всех усилий. Поделитесь фото своих бянси в комментариях и выиграйте призы😉
Открываем Хабаровский край вместе!
BY Туристский информационный центр. Открой Хабаровский край
Share with your friend now:
group-telegram.com/travelkhv/7562