Telegram Group & Telegram Channel
БОБОВЫЕ - за и против 🤔

В чем преимущества и как избавить 🫘 от недостатков:

👍Содержат много клетчатки (в порции ~30% суточной нормы)

👍Богатый ИСТОЧНИК БЕЛКА и витаминов группы В

👍Способствуют выведению "плохого" холестерина - за 3 недели ежедневного приема 1 порции (125г) он снижался на 8%.

👎 Содержат антинутриенты (лектины, фитаты, оксолаты, ингибиторы протеаз) блокирующие переваривание пищи и усвоение Fe, Mg, Zn, Cu. В результате - неприятности со стороны ЖКТ при употреблении бобовых (тяжесть, вздутия, метеоризм и др.) и дефициты по важным микроэлементам.

Как же употреблять их с пользой?

1. Важен ПОРЯДОК ввода бобовых.
2. Замачивание.
3. Проращивание.
4. Ферментация.
5. Термообработка.

‼️Не смотря на их пользу и все способы улучшения усвоения бобовые исключают или очень сокращают их употребление при диагнозах: гастриты, язвы, подагра, АИТ

А как вы улучшаете усвоение этого ценного продукта? Используете что-то из списка?👆

На фото мое любимое проращивание, маш - must have у нас дома 😁



group-telegram.com/v_radosty/185
Create:
Last Update:

БОБОВЫЕ - за и против 🤔

В чем преимущества и как избавить 🫘 от недостатков:

👍Содержат много клетчатки (в порции ~30% суточной нормы)

👍Богатый ИСТОЧНИК БЕЛКА и витаминов группы В

👍Способствуют выведению "плохого" холестерина - за 3 недели ежедневного приема 1 порции (125г) он снижался на 8%.

👎 Содержат антинутриенты (лектины, фитаты, оксолаты, ингибиторы протеаз) блокирующие переваривание пищи и усвоение Fe, Mg, Zn, Cu. В результате - неприятности со стороны ЖКТ при употреблении бобовых (тяжесть, вздутия, метеоризм и др.) и дефициты по важным микроэлементам.

Как же употреблять их с пользой?

1. Важен ПОРЯДОК ввода бобовых.
2. Замачивание.
3. Проращивание.
4. Ферментация.
5. Термообработка.

‼️Не смотря на их пользу и все способы улучшения усвоения бобовые исключают или очень сокращают их употребление при диагнозах: гастриты, язвы, подагра, АИТ

А как вы улучшаете усвоение этого ценного продукта? Используете что-то из списка?👆

На фото мое любимое проращивание, маш - must have у нас дома 😁

BY Нутрициолог. ВКУС ЖИЗНИ 🥗




Share with your friend now:
group-telegram.com/v_radosty/185

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. Since January 2022, the SC has received a total of 47 complaints and enquiries on illegal investment schemes promoted through Telegram. These fraudulent schemes offer non-existent investment opportunities, promising very attractive and risk-free returns within a short span of time. They commonly offer unrealistic returns of as high as 1,000% within 24 hours or even within a few hours. There was another possible development: Reuters also reported that Ukraine said that Belarus could soon join the invasion of Ukraine. However, the AFP, citing a Pentagon official, said the U.S. hasn’t yet seen evidence that Belarusian troops are in Ukraine. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment.
from ms


Telegram Нутрициолог. ВКУС ЖИЗНИ 🥗
FROM American