Telegram Group & Telegram Channel
Заготовка щавеля

Щавелевый суп

Щавель невероятный источник витаминов:
✔️C, в 100 граммах продукта содержится 69 % суточной нормы аскорбиновой кислоты;
✔️B1 и B12, полезные для нервной системы;
✔️A, K, E и PP, полезные для кроветворной системы и наверняка много чего ещё)

Помимо всего этого он приятно кисленький и позволяет отлично разнообразить меню: можно в суп, салат, начинку для пирогов.

Я обычно делаю щавелевый суп - один из первых зелёных супов весной ибо щавель очень рано даёт зелень.
Но растёт то он не только весной, надо же куда-то девать это богатство.
Вот и морозим - зимой достал, бросил в супец и почти весна 🙃

Итак:
1️⃣Настригли/купили щавель;
2️⃣Тщательно промыли и обсушили;
3️⃣Отрезали черешки и очень мелко их нарубили;
4️⃣Листики порезали полосками поперёк;
5️⃣Запихнули в пакеты черешки+листики;
6️⃣Сплющили пакеты и кинули в морозилку;
7️⃣Достали и прям замороженное кинули в готовящееся блюдо.

И омномном 🤤

Если не любите кислое, оставляйте только листья - черешки более кислые и жёсткие (поэтому мелко и я чуть дольше варю).

Любите щавель? Что с ним готовите?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/vinaigrette_for_Matthew/1020
Create:
Last Update:

Заготовка щавеля

Щавелевый суп

Щавель невероятный источник витаминов:
✔️C, в 100 граммах продукта содержится 69 % суточной нормы аскорбиновой кислоты;
✔️B1 и B12, полезные для нервной системы;
✔️A, K, E и PP, полезные для кроветворной системы и наверняка много чего ещё)

Помимо всего этого он приятно кисленький и позволяет отлично разнообразить меню: можно в суп, салат, начинку для пирогов.

Я обычно делаю щавелевый суп - один из первых зелёных супов весной ибо щавель очень рано даёт зелень.
Но растёт то он не только весной, надо же куда-то девать это богатство.
Вот и морозим - зимой достал, бросил в супец и почти весна 🙃

Итак:
1️⃣Настригли/купили щавель;
2️⃣Тщательно промыли и обсушили;
3️⃣Отрезали черешки и очень мелко их нарубили;
4️⃣Листики порезали полосками поперёк;
5️⃣Запихнули в пакеты черешки+листики;
6️⃣Сплющили пакеты и кинули в морозилку;
7️⃣Достали и прям замороженное кинули в готовящееся блюдо.

И омномном 🤤

Если не любите кислое, оставляйте только листья - черешки более кислые и жёсткие (поэтому мелко и я чуть дольше варю).

Любите щавель? Что с ним готовите?

BY Винегрет для Матвейки







Share with your friend now:
group-telegram.com/vinaigrette_for_Matthew/1020

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. "The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into."
from ms


Telegram Винегрет для Матвейки
FROM American