Telegram Group & Telegram Channel
«Как появились новые продукты и блюда. Путешествия, завоевания, катастрофы». Лекция Полины Трояновской

Современные гастрономические предпочтения и представления о вкусной и сбалансированной пище сформировались далеко не сразу. На протяжении всей нашей истории еда была не только средством насыщения, но и символом больших исторических событий. Как развивался наш съедобный мир?

Из лекции психолога и дегустатора Полины Трояновской узнаем: как паломнические пути взаимообогащают культуры, каким утилитарным целям служил пирог, что возникло первым, пиво или хлеб; как изобрели сыр с плесенью, как египтяне, монахи-бенедиктинцы и путешественники изменили мир напитков, как еда бедняков из гетто попала в рестораны высокой кухни, почему шоколад был символом Французский революции и как в Советском Союзе придумали томатный сок.

🎥Смотреть: YouTube | ВКонтакте



group-telegram.com/nekrasovkalibrary/3546
Create:
Last Update:

«Как появились новые продукты и блюда. Путешествия, завоевания, катастрофы». Лекция Полины Трояновской

Современные гастрономические предпочтения и представления о вкусной и сбалансированной пище сформировались далеко не сразу. На протяжении всей нашей истории еда была не только средством насыщения, но и символом больших исторических событий. Как развивался наш съедобный мир?

Из лекции психолога и дегустатора Полины Трояновской узнаем: как паломнические пути взаимообогащают культуры, каким утилитарным целям служил пирог, что возникло первым, пиво или хлеб; как изобрели сыр с плесенью, как египтяне, монахи-бенедиктинцы и путешественники изменили мир напитков, как еда бедняков из гетто попала в рестораны высокой кухни, почему шоколад был символом Французский революции и как в Советском Союзе придумали томатный сок.

🎥Смотреть: YouTube | ВКонтакте

BY Библиотека им. Н.А. Некрасова




Share with your friend now:
group-telegram.com/nekrasovkalibrary/3546

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

"He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects. Russian President Vladimir Putin launched Russia's invasion of Ukraine in the early-morning hours of February 24, targeting several key cities with military strikes. At this point, however, Durov had already been working on Telegram with his brother, and further planned a mobile-first social network with an explicit focus on anti-censorship. Later in April, he told TechCrunch that he had left Russia and had “no plans to go back,” saying that the nation was currently “incompatible with internet business at the moment.” He added later that he was looking for a country that matched his libertarian ideals to base his next startup. NEWS
from us


Telegram Библиотека им. Н.А. Некрасова
FROM American